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공덕역 고기집 전주골 마포 공덕에 진료하는 견우가 가격대비 만족도가 좋은 고기가 먹고 싶을 때 자주 찾는 곳이 있습니다. "마포 공덕역 고기집 전주골" 견우가 이곳에서 애용하는 고기는 항정, 갈빗살, 와규꽃등심입니다. 공덕 단체모임이나 회식하기에도 좋은 곳으로 1층은 의자식이고 2층은 좌식입니다. 마포 전주골 메뉴, 가격 마포 공덕역 고기집은 들어온 고기를 사장님이 직접 손질해서 손님상에 올립니다. 기본 반찬 갈빗살을 주문했습니다. 때깔 고운 참숯 위에서 노릇노릇 맛있게 익어갑니다. 갈빗살은 그냥 먹으면 특유의 냄새가 있는데 이를 잡기 위해 삼채를 비롯한 4가지 특별 소스를 넣어 맛과 식감을 살렸습니다. 마포구 공덕역 고기집은 거의 모든 메뉴에 삼채를 기본으로 사용합니다. 매운맛, 단맛, 짠맛의 3가지 맛과 향을 겸비하고 있다고 해서 "삼채" 냄새를 잡아주고 지방 분해를 도와줍니다. 고기를 맛있게 먹으려면 풍미를 잘 살려서 먹으려면 언제나 소금장이 정답입니다. 삼채나물에 올려서 먹어도 됩니다. 맛있는 고기는 항상 2개씩~! 위치, 주소, 영업시간, 주차 오전 10시에서 오후 10시 일요일 영업을 합니다. 주차는 가게 앞에 하면 됩니다. 삼채와 어울려 먹으면 다양한 식감과 더불어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 어느 정도 고기를 먹었다 싶으면 와규꽃등심으로 마무리합니다. 핏기만 없앨 정도로 구운 다음 맛있게 먹으면 됩니다. 알맞은 쫄깃함과 육즙, 육미가 잘 살아있어 기분좋은 풍미를 즐길 수 있습니다. 고기를 맛있게 먹고 나면 입가심 음식이 필요하기 마련입니다. 삼채를 비롯한 15가지 양념으로 육수를 내서 그런지 은근한 감칠맛이 있습니다. 오늘도 잘 먹고 갑니다. 질좋은 고기를 합리적인 가격에 즐기고 싶을 때 견우가 자주 찾는 마포구 공덕동 전주골입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가 아프면 견우한의원에 있으며 어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 굿.바.이. 어깨통증 원문보기 글쓴이: 견우
