독일과 오스트리아 연수를 마치며 유럽의 nanofood와 대체식품이 상용화 된 것을 보고 느낀 점. 나노식품 영양전달체 창시자 김동명

[Nanofood™]

내일까지 일주일간의 #독일 #프랑크푸르트, #뉘른베르크, #뮌헨, #하이델베르크와 #오스트리아 #해외연수를 마친다. #유럽은 나노식품(#nanofood)과 #대체식품이 #미래식품과 다양한 분야로 #연구개발되어 #상용화하고 #대형마트와 #식당 등에서 판매되고 있어서 낮설지가 않았다. #전세계적으로 유독 우리나라만 #규제를 풀지않고 있어서 #식약처와 관련 #규제기관 그리고 기존의 #전통식품을 고집하는 #산학연 #종사자들은 각성하고 #밥그릇 챙기기기와 벽을 허물어야 할것이다. #나노식품 #영양전달체 #창시자 #김동명~