스크랩 🍞 핫케이크가루로 카스테라(?) 만들기 / 노오븐 (No Oven) 에 밥통 이용 / 초간단

[손녀사랑]

이번에는 베이킹을 시도해보았습니다.

밥통만 있으면 아주 쉽게 만들어볼 수 있어요. 참고로 제가 사용한 밥통은 6인용 이었습니다.

재료도 정말 간단합니다.

재료를 잘 섞어서 적당히 반죽해주고, 밥통에 넣고 1시간 쪄주기만 끝.

맛은 진짜 카스테라와는 좀 다르지만 맛은 있어요.

그렇지만, 비주얼은 확실히 카스테라처럼 보입니다. *^^*

[재료] : 핫케이크 가루 1봉(500g), 달걀 2개, 우유 250ml

[레시피]

1. 볼에 달걀 2개를 풀어주세요.

2. 우유를 250ml 넣습니다.

3. 다시 섞어줍니다.

4. 핫케이크가루를 부어줍니다. (1봉지, 500g)

5. 열심히 섞어서 반죽해줍니다.

6. 밥통에 식용유나 버터를 골고루 발라줍니다. 그래야, 카스테라가 깔끔하게 떨어지거든요.

7. 핫케이크 반죽을 부어줍니다. 바닥에 탕탕 쳐줍니다.

8. 밥솥에 넣고 만능찜으로 1시간분정도 익힙니다.

9. 다 되면, 접시에 담고, 잘라서 먹어봅니다. 맛있네요. ^^

[푸른소금 김해시]

감사합니다