집에서 만드는 박하지(돌게) 간장게장 (feat. 밥도둑)

[M.A.C Cosmetics]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:  여성시대 M.A.C Cosmetics

가을되면 뭐? 꽃게지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그중에서도 간장게장 담아먹기 甲

박하지(돌게)가 짱이짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

준비물: 박하지(돌게)2kg, 간장, 물, 생강, 올리고당, 마늘, 대파, 양파, 고추

1. 살아있는 신선한 박하지 준비

- 칫솔 이용해서 구석구석 빡빡 닦아서 준비

 존나 살아있음ㅋㅋㅋ 흐르는물에 구석구석 샤워했는데도 살아있음

게거품보소

2. 간장을 끓임, 간장과 물은 2:3비율 1:1 비율 하는 사람도 있는데

일단 2:3비율로 해서 끓이다가 간보고 짜나 안짜나 확인해서 안짜면 ㅇㅋ 

간장에 생강1국자, 다진마늘 1국자, 대파 한뿌리, 올리고당 반국자, 양파하나, 고추 3~4개 넣고 끓임

약불에 은근히

3.약불에서 충분히 끓어오르면 가스 끄고 식힘

4. 통에 박하지 담고 충분히 식은 간장을 체에 걸러서 간장만 넣음

5. 다음날 통에 박하지들과 함께있는 간장을 냄비에 부어서 간장만 한번 더 끓임

6. 5번 과정 2~3번 반복

7. 3~4일 정도 냉장고에서 숙성

(난 간장게장 담근 첫날 기준으로 4일뒤인 오늘 먹음)

8. 완성

씌바... 비주얼 보소

내장 보소

살 꽉찬거 보소

옴마야...

간장게장은 참기름과 깨를 쳐야됨!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

게뚜껑에 비벼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

먹어!!!!!!!!!!!!!!!!!

존나 쩌니까!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

아 맛난다

문제시

끄앙쥬금

[인생 쫑나고 싶냐?]

게장.. 우와 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ언니 스크랩풀어주면안될까? ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[M.A.C Cosmetics]

안지우께ㅜㅜ

[소박하지만 김에 뜨뜻한밥한그릇..]

언니ㅠㅠㅠㅠㅠ스크랩좀ㅠㅠㅠㅠ으아맛있게쌰ㅠㅠㅠㅠㅠ!!!!

[M.A.C Cosmetics]

안지울께ㅜㅜㅜㅜㅜㅡ

[소박하지만 김에 뜨뜻한밥한그릇..]

[손나코토맛있는밥도둑게장]으엉ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛있게드ㅜㅜㅜㅜㅜ

[배고픈거슨너츠로달래]

하.... 언니야 나 한입 ..... ㅠㅠ

[(⊙血⊙)]

[간장게장]헐...대박...비주얼봐

[M.A.C Cosmetics]

컵이던 국자던 대접이던 걍 비율을 2:3하면됨ㅋㅋ

[M.A.C Cosmetics]

울 아부지가 충청도 사람ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 박하지좋아해 ㅋㅋ아빠랑나랑동생이랑ㅋㅋ엄마는 전라도인데 엄마도 좋아하고

[으ㅇ어어어엉ㅜㅜ]

우리집인줄ㅋㅋㅋ어떻게 재료까지같지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엊그제담가서 먹고잇는데ㅋㅋ여시도 맛잇게먹어!!!

[일개덕후]

언니 울엄마가 간장게장을 담궜는데 너무 짜서 아무도 먹을 수가 없어... 어떠케 해야 할까?ㅠ.ㅠ

[M.A.C Cosmetics]

간장다시 빼서 물 더넣고 끓이는수밖에없어ㅋㅋ
게에 짠게 더 배기전에 후딱 다시끓여 간장

[일개덕후]

ㅇ0ㅇ알게쑴미다!! 땡큐ㅋㅋ

[다니엘 최]

저거 게장 담을 때!! 집게 부분 따로 냉동실에 보관 해 놓구, 찌개나 국 끓일때 국물 내면 아주 좋아bb

[토낑]

아침나와 느무먹고싶당 ㅠㅠㅠㅠ

[존박존나대박]

[간장게장]나중에남편한테해줄거야 내미래의남편..

[M.A.C Cosmetics]

나 일부러 동네에 재래 시장가서샀어ㅋㅋ 키로에칠천원이였어ㅋㅋ

[유재식]

[게장느님]우와............... 쩐다 ㅜㅜㅜㅜㅜ

[M.A.C Cosmetics]

난 븅임..

[chebon]

우와ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이거 사먹을줄만 알았지, 만들어먹는건 생각도못했다!!!!!!!!!!!!! 나도 도전!!!!!!!!!!!!!!!!

[M.A.C Cosmetics]

...끄앙쥬금내장인데 알이래..

[M.A.C Cosmetics]

간장이나 이런재료는 다 집에있었고~ 박하지는 키로에 칠천원ㅋㅋ2키로 샀어

[요조숙녀가될거야]

언니 5과정 반복이자나 그럼 약불에 은근하게 끓이는거야?

[M.A.C Cosmetics]

그라췌ㅋㅋ 그래서 약불에서 끓이오르면 끄고 식히기ㅋㅋ

[성 시워이]

[간장게장] 아 쩐다.......................ㅋㅋㅋㅋㅋ맛나겟다 양념게장도 쪄줄수없어요?언닝?*_*

[시아준수루팡]

아존나먹고싶어..........................시발.......................언니나랑살자 나 지금 언니한테 프로포즈 하는거임 내가 내 침대 내어줄테니까 간장게장 좀 해줘ㅠㅠㅠㅠㅠ

[시아준수루팡]

스크랩해가고싶어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피 정리해서 엄마한테 주면 엄마가 해줄까?ㅠㅠㅠ엄마가 존나 사먹으라고 욕할텐데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 헝 시발 ... 내사랑 게장님 ㅠㅠㅠ 나 맨날 이 글 보러 올꺼야...ㅠㅠㅠㅠ엉엉

[Etoiles Etoiles]

박하지게장 맛나!!! 아쥬맛나!! 쪼꼬매도 아주 맛있엉 퓨

[병풍추가요]

나한테 시집와 언니야.....

[U승우]

하 시발............................................. 이건 욕정보다 더한 식욕이다.......................