흑초로 성인병도 예방하고 건강도 지켜요!~ | 본문스크
식초의 왕, 항산화 현미발효 흑초!
흑초로 성인병도 예방하고 건강도 지켜요!~
흑초가 몸에 좋다는 것은 다 아시죠??
요즘은 성인병 예방에도 좋고 지방간에도 좋다고 해서 아주 인기가 많은데요..
저도 요즘 몸에 이상도 생기고 해서 이것저것 찾아보다가 흑초가 좋다는 얘기를 듣고서 많이 자료를 검색해봤더니 정말 아주 좋은 정보가 될것 같아서 함 올려봅니다.
현미발효 흑초, 항산화력 뛰어난 '식초의 왕' 이라 불리우는 흑초는 2004년 일본 가나자와 의대 타나카 교수 연구팀이 대장암·폐암·유방암·방광암· 전립선암 세포에 각각 흑초추출물을 투입했더니 흑초추출물 농도가 진할수록 모든 암세포의 증식속도가 억제됐고 그중에서도 대장암 세포의 증식억제 효과가 가장 컸다고 합니다.
항산화·다이어트 등 뛰어난 흑초의 건강 기능성분으로 손등에 생긴 검버섯과 얼굴에 생긴 반점이 사라지고, 무좀과 잇몸질환도 없어졌고 류마티스 관절염도 완치됐으며, 면역력도 키워준다고 합니다.
정말 흑초의 효능은 대단하지요??
[출처:중앙일보]
흑초(黑醋)는 말 그대로 검은 식초인데요 현미를 발효해 만들며, 짧게는 20일, 길게는 3~6개월 숙성기간을 거치는데, 이때 현미의 아미노산과 당 성분이 서로 결합해 갈변현상이 생겨서 이게 흑초라 불린다고 합니다.
흑초는 1500년 전 중국 진강 유역에서 처음 만들어졌고 이후 약 200년 전 일본 가고시마현 후쿠야마 지역에서 항아리를 이용한 흑초 제조법이 개발돼 지금까지 내려져 오는데, 장수마을로 유명한 일본 가고시마현의 건강비결로 흑초가 지목되면서 세간의 관심을 받기 시작했다고 하네요.
국내 식초박사 1호인 계명대 식품가공과 정용진 교수는 흑초는 여타 곡물·과일로 만든 식초에 비해 아미노산과 유기산· 비타민·미네랄 등 인체에 이로운 성분이 풍부하다며 맛도 부드러워 식초 중에서도 흑초를 식초의 왕이라고 하네요.
혈액순환을 개선하기 때문에 고혈압· 심장병·뇌졸중 등 심혈관계 질환을 예방하는 데에도 흑초가 도움이 되고. 칼슘의 체내 흡수율을 높여 뼈 생성을 돕고,간 세포를 활성화해 피로감을 떨어뜨린다는 연구 결과도 보고되고 있으며, 흑초를 우유에 타 마시면 우유 속 칼슘을 체내에 더 많이 흡수되며, 흑초는 입 냄새 제거에도 좋다고 하는데요,
흑초로 입안을 헹구면 살균작용으로 박테리아가 사멸하고, 흑초의 살균력 때문에 세안하면 피부트러블을 막을 수 있으며, 피부재생에 탁월한 아미노산이 풍부하기 때문에 매끈매끈한 피부를 유지할 수 있다고 합니다.
신뢰가 가는 유익한 기사였습니다.
천기누설에 소개된 전영호 님은 흑초를 마신 뒤 성인병을 개선했다고 하는데요,
중증 성인병을 개선하는 흑초가 얼마나 효능이 있길래 그런지 저도 궁금해지는 걸요??
흑초를 마신 뒤 4개월 후에 저렇게 많이 건강상태가 변화가 생겼는데요..
혈당, 콜레스테롤, 간수치 모두 아주 크게 떨어졌네요.
이쯤 되면 왜 흑초를 마시는지 알겠네요.
아미노산이
필수아미노산은 체내에서 만들어지지 않아서 반드시 음식으로 섭취해야지 생기는데요..
이 필수아미노산은 흑초를 마시면 그냥 쌀식초에 비해서 무려 4배나 함유됐다고 하네요.
식초도 몸에 좋다고 하는데...
흑초는 필수아미노산이 4배나 되니 정말 대단하네요.
일본 가꾸이다연구소의 필수아미노산 함량이 저렇게 다양하네요.
사실 저는 흑초를 마시면 필수아미노산이 저렇게 많이 나오는지 몰랐답니다.
알고 마시면 더욱 더 과학적이면서도 건강에 도움이 되지 않을까 싶네요.
성인병의 출발점이자 종착역인 지방간..
지방간 억제는 곧 성인병을 예방하는 길인데요..
흑초를 마시면 바로 지방간도 억제를 해준다고 합니다.
지방간 억제는 물론 성장도 촉진시켜주고, 항체를 생성해주고,
면역력도 증강을 시켜주니 성인병을 예방하는데 필수겠지요??
흑초를 마시고 허리가 36인치에서 32인치로 줄어들고 몸무게도 15kg이나 줄었다고 합니다.
이렇게 효과가 좋으니 흑초 흑초 하나봅니다.
아침 식사 대용으로 흑초 요구르트를 마신다고 합니다.
저도 이제 천천히 흑초요구르트로 아침식사를 개선해야겠어요.
이제 천천히 몸을 위해서 저도 관리에 들어가야겠어요
특히 흑초를 조미료 대신으로 사용해서 올리브, 피클 등에 넣어서 사용하고
물대신 흑초를 물처럼 마신다고 하니
늘 흑초를 가까이 하면 몸에 변화도 생기고 건강도 좋아진다고 하니
저도 이제 천천히 몸을 관리해야힐 40대 중반이다보니 건강에 관심이 가는 것은 당연하겠지요??
흑초를 물처럼 가까이에 두고서 마시면
몸도 건강해지고 다이어트에도 도움이 되겠지요?
오늘부터 이제 저를 위해서 작은 것부터라도 투자를 시작해야겠어요.