단무지무침 집에서 만든 치자 단무지 양념 무침 만들기

[박소린]

집에서 만든 치자 단무지로 쉽고 간단하게 만드는 단무지 무침 레시피!

1. 준비물

• 치자 단무지: 300g
• 쪽파: 2대
• 다진 마늘: 1/2 티스푼
• 고춧가루: 1 티스푼
• 참기름: 1 티스푼
• 통깨: 1/3 티스푼
• 소금: 약간 (선택사항)

2. 단무지 무침 만드는 방법

1단계: 단무지 준비

1. 치자 단무지를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

2. 단무지를 원하는 크기로 썰어줍니다. 너무 얇게 썰지 않도록 주의하세요.

2단계: 양념 만들기

1. 작은 그릇에 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
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   양념 만들기
2. 선택적으로 소금을 약간 넣어 맛을 조절합니다.

3단계: 무침 만들기

1. 썰어둔 단무지를 넓은 그릇에 넣고 양념을 골고루 뿌려줍니다.
2. 손으로 살살 섞어 단무지가 양념에 골고루 묻도록 만듭니다.
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   단무지 무침 만들기
3. 쪽파를 잘게 썰어 단무지 무침 위에 뿌려줍니다.

4단계: 완성 및 팁

1. 단무지 무침을 접시에 담아 바로 سرو하십시오.
2. 취향에 따라 깨를 뿌려 먹어도 좋습니다.
3. 단무지 무침은 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

3. 후기

이렇게 간단하게 집에서 만든 치자 단무지로 단무지 무침을 만들 수 있습니다. 단무지 무침은 밥도둑으로도 좋은 반찬이며, 남은 단무지를 활용하기 좋은 방법이기도 합니다.

저는 이번에 매콤달콤한 맛으로 만들어봤는데, 개인적으로 정말 맛있게 먹었습니다. 쪽파 대신 파를 넣어도 맛있을 것 같습니다. 여러분도 직접 만들어보시고 맛있게 드세요!

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단무지 무침 레시피

5. 추가 팁

• 단무지 무침을 더욱 맛있게 만들고 싶다면, 양념에 다진 마늘 대신 마늘 간장을 넣어도 좋습니다.
• 매운맛을 좋아하지 않는다면, 고춧가루를 생략하거나 양을 줄여도 좋습니다.
• 단무지 무침을 더욱 색다르게 만들고 싶다면, 깨 대신 잣이나 아몬드를 넣어도 좋습니다.

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