흥미돋 장사천재 백사장2 첫화부터 개천재짓 해버린 백종원.jpg

[아마레티]

출처 : 여성시대 아마레티











오늘 첫방한 장사천재 백사장 시즌2


이번에는 스페인에서 장사하기인데

백종원이 사용할 점포는
망해서 임대붙은 가게..

스산한 모습으로 새 사장님을 맞이하는 임대 점포

어이없는 건 어이없는 거고
가게 분석을 위해 입장함

좋지 않은 표정으로 둘러보던 백종원은

자기같았으면 이 가게 절대 인수 안 한다고 함

그리고 주방을 둘러보는데

주방만 보고 업종 맞힘

그리고 메뉴판만으로
가게가 망한 이유를 분석하기 시작하는 백종원

백파고 분석 완.

첫 번째 문제점

타겟팅 실패








두 번째 문제점

밤에 오는 젊은 사람들은 조금 시키고 오래 앉아있기 때문에
메뉴 가격이 낮아서 돈이 안 됨

진작에 망한 이유를
가게의 전주인에게 물어봤었던 제작진

첫 번째 문제 정답

두 번째 문제도 정답

대박임
진짜 장사천재






그리고 백종원은 4,200만원으로
가게 리모델링+메뉴 선정 후 식재료 구매+현지 알바 고용까지
다 끝내야함

첫 번째 변화 : 페인트 칠로 외관 분위기 바꾸기

두 번째 변화 : 경쟁 가게들보다 더 밝은 조명

그리고 업종은 술집

사실 스페인은 낮술 문화가 보편화된 사회
오후 1시인데 다들 술 마시고 있음

보편적인 바+레스토랑 형태를
백종원도 따르기로 함






그리고 리모델링 완성된 모습

차양까지 혼자 노란색이라
ㄹㅇ 눈에 확 띔

전략대로 사람들이 계속 걸음을 멈추는데

실질적으로 식사하는 손님은 0..

반면에 다른 가게들은
문전성시

밖으로 나가
다시 한 번 분석하는 백종원

분석 완.

백종원이 찾은 문제점은
처음에도 말했듯이 점심 유동인구는 연령층이 높은데

가게 디자인이 낮에 보니까
너무 심하게 힙함

구경은 하지만 부담스러워서 그냥 가버리는 중년 손님들





과하게 힙하긴 하네..
외관 바꿔야겠네...

했는데
외관에 어떤 변화도 주지 않았는데도
다음날 사람들이 북적거림

전략은
다음주에 나옴 하..

[부자시켜줘]

대박이다

[철판을덧댄고슴도치]

궁금해ㅜ

[공요진]

진짜 미쳤다....

[꼬불한앞머리]

ㅋㅋㅋㅋ진짜 본업 잘하는 거 멋있다

[웜뱃네모네모]

아 뭐여 !!! 나도알려줘여

[요록케요록케]

이야

[세상에이런일도]

아 글쓴여시도 글 완전 흥미롭게써 아 김경식같은여시 아 너무재밌어

[히힛히힛히힛히힛]

궁금혀!!!!!!!

[원지의1나루]

너무 재밌다

[내대답은no]

아빠 제발 힌트좀 주라

[와개쩐다아자뵤]

대박 우리아빠 짱

[응언슨배릠]

에? 왜 여기서 끝나요 하진짜 너무 궁금하다 미친다

[비스코티]

와!!!

[탬버린해피버스]

ㄹㅇ...

[자아있는사람]

궁금해미치겠어

[나약]

당장 본방 봐야겠다 너무궁금해 ㅠㅠㅠ

[괜찮아요전돈이많잖아요]

진짜 인생 존잼으로 산다 나도 딱보고 딱딱 뭐가 나오면 정말좋겠네 정말좋겠네

[공룡쿠키]

와 존나 재밌네 알려줘요 알려줘요

[딸기킬러]

바뀐모습 멀리서 찍은거 자세히 보니까 테이블보 깐거 같은데? 아닌감

[립톤아이스티제로]

아젭알

[청순쳐돌이]

사업가는 달러

[어제까지의세계]

진짜 대단혀

[돈만은백수제발요]

한국은 그렇다치고 저나라 사람들 쇼비심리는 우리랑 다를수있는데 캐치해내는게 넘신기

[Tom Hardy]

존잼

[하 스발]

아아아악 궁금해요

[우리강아지]

아 시바 궁금

[시트러스박사]

아 미친 언제 시작한겨 맨날 백종원 배고파 보고있었다고ㅠ

[지금 내가 최고]

귱금해......... 흥미돋이다

[돌리몰리]

알려줘!!!!!

[스윽]

와 대존잼 오늘 밥친구로 해야겠다

[Jerome]

와 닉값한다 진짜 장사 천재네

[시핤]

진짜 장사천재네

[plz give me]

진짜 천재다 천재

[wvqfm]

전략 뭔데 개궁금해 미쳐

[ISTJ-A]

진짜... 장사 신이다..

[토토로로]

뭐여 진짜 천재네

[I am 잠와요]

와 뭘까...존잼

[이재명대통령될때까지숨참음]

재밌겟다

[잘못했어 안 했어]

진짜 너무 멋지고 다음 편 궁금하다 대천재ㅠㅠㅠ

[27세]

테이블보 깔고 메뉴를 외부에 노출시킨거같음 (쇠기둥에 포스터붙어있고 입구에 블랙보드판 하나더생김)

[연보라빛라일락향기]

ㄹㅇ 장사천재 너무 재밌어 ㅋㅋ 너무 힙하다는것도 알아차리고 진짜 통찰력 좋아

[애옹찌]

대박 장사천재 진짜 개재밌게 봤는데 또 하는구나ㅠㅠㅠㅠㅠ

[Rvd 로또일등]

어우 궁금해 재능 미쳤어

[걱정없는 하루]

미친 개천재 뭔데요!!!

[sisisiah]

화분사들엿나?