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<!--[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xmp--> <P></P>
<P><STRONG><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">밥 두 그릇은 보장 - 쇠고기 & 계란 장조림</SPAN></FONT></STRONG></P>
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<P> </P>
<DD class=stuff>쇠고기 700g , 계란 5개, 삶는 재료 (양파 1/2개, 통후추 조금, 대파 1조각, 청양고추1개, 맛술 1큰술, 월계수잎 2장) </DD>
<DT class="first source">소스재료</DT>
<DD class=stuff>양념 (진간장 6큰술, 고기 삶은 육수 2컵, 설탕 1큰술, 올리고당 1작은술, 맛술 1큰술, 마늘 한줌)<BR><BR></DD>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_8395 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176A06484F25F23C1A" width=427 vspace=1 border=0 actualwidth="427" id="A_176A06484F25F23C1AEECC" id="A_176A06484F25F23C1AEECC"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">자~ 그럼 이 많은 계란으로 무얼할까요?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">역시나 계란장조림이 제일 먼저 생각났습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">앞으로 계란요리 종종 등장할거에요. ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-emo height=21 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1" width=20 border=0><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><FONT color=#cc723d> 밥 두 그릇은 보장 -쇠고기 & 계란 장조림</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #848484" color=#ffffff><STRONG>재료</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쇠고기 700g , 계란 5개, 삶는 재료 (양파 1/2개, 통후추 조금, 대파 1조각, 청양고추1개, 맛술 1큰술, 월계수잎 2장), </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양념 (진간장 6큰술, 고기 삶은 육수 2컵, 설탕 1큰술, 올리고당 1작은술, 맛술 1큰술, 마늘 한줌)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #848484" color=#ffffff>주의사항</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">고기는 30분정도 핏물을 뺀후 꼭 충분히 삶은후 양념장에 조리셔야 질기지 않아요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #848484" color=#ffffff>만들기순서</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">난이도 ★★</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">2인 기준 1주일 반찬</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">90분 소요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1506D84A4F25FC0511" width=580 actualwidth="580" id="A_1506D84A4F25FC051187D8" id="A_1506D84A4F25FC051187D8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">1. 명절 선물로 들어온 양지머리가 있어서 그걸 이용했구요. 30분 정도 찬물에 담궈 핏물제거 후</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">삶는재료 (양파 1/2개, 통후추 조금, 대파 1조각, 청양고추1개, 맛술 1큰술, 월계수잎 2장) 을 넣고 끓이세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">월계수잎 없으시면 생략, 한 봉지 사두시면 오래 씁니다. 이참에 하나 구입 ^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">넣으시면 향이 훨씬 좋습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">2. 떠오르는 불순물 제거, 누린내 방지니까 귀찮아도 해주세요. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">3. 충분히 익힌 고기는 결대로 살살 찢어 주세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">4. 양념장 준비 (고기 삶은 육수는 면보에 걸러 섞어 주세요)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">5. 모든 재료 넣고 익히기, 마늘을 좋아해서 통마늘 듬뿍 넣었어요. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">계란을 5개 삶았는데... 신랑이 그 사이 2개나 먹어버렸네요. ㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">6. 중불 -> 약불 순서로 자작하게 조려주세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">돌아다니는 당근이 있길래 마지막에 함께 넣었어요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_9442 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120DD84B4F25F7D722" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_120DD84B4F25F7D722A9E0" id="A_120DD84B4F25F7D722A9E0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 윤기가 좌르르~ 흐르는게 먹음직스럽죠?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">1주일 반찬이었는데... ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">두끼만에 끝내버렸네요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_8670 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165F344A4F25F7E432" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_165F344A4F25F7E432D6BD" id="A_165F344A4F25F7E432D6BD"/></P>
<P><A style="TEXT-DECORATION: none" href="http://cafe.daum.net/01191588834" target=_blank><EMBED style="FILTER: gray(); LEFT: 362px; WIDTH: 300px; TOP: 22px; HEIGHT: 60px" src=http://pds17.egloos.com/pds/200909/23/35/Ernesto_Cortazar-Solitude.wma hidden=true type=audio/mpeg loop="TRUE" volume="0" autostart="true" showstatusbar="1" enablecontextmenu="0" allowscriptaccess="never" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 장이 자주 탈나는 신랑님...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">주말이라고 죽타령을 하길래~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">좋아하는 참치야채죽과 장조림, 무우말랭이로 상차림 끝</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=tx_entry_6968 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1238DB4D4F25F7F32E" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_1238DB4D4F25F7F32EB5B4" id="A_1238DB4D4F25F7F32EB5B4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#ff0000><STRONG>마눌 : 시골서 기른 닭이 낳은 계란이라 그런가? 노른자가 무지 노란게 억수로 좋아뵌다.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><STRONG>신랑 : 닭이 먹는거에 따라 다른거지, 영양가와는 상관없다.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쳇~~나도 안다뭐~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">죽에는 장조림이 필수라며...울부짖는 초딩 입맛 신랑 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">어디 팔아 버릴까요? ㅎㅎ</P></A>
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맛난. 요리실
밥 두 그릇은 보장 - 쇠고기 & 계란 장조림
손호성
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12.05.19 08:54
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