김치볶음밥...표고버섯을 넣어 맛과 영양을 살렸어요

김치 볶음밥은 김치를 기본으로 해서 그 재료는 아주 다양한데요... 오늘 레시피는 표고버섯과 대패 삼겹살을 이용해서 만들어 보았답니다. 씹히는 맛도 좋구... 한끼 식사로도 훌륭하답니다.   재료: 밥 3인분, 김치 한대접정도, 삼겹살 300g, 표고버섯 8장, 중파 2대, 소금.후추.참기름 조금씩.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_94365_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/260BA64754AAC24931" width=458 data-filename="IMG_2553.jpg" exif="{}" actualwidth="458" id="A_260BA64754AAC24931EC64"/>   반찬이 없을때 자주 해 먹는 저희집 만만 레시피여요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_55164_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27167E4754AAC24A21" width=580 data-filename="IMG_2522.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27167E4754AAC24A213242"/>   표고는 꼭지를 떼어내시구... 작은 큐브모양으로 썰어주세요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_58435_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221D094754AAC24B18" width=580 data-filename="IMG_2523.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_221D094754AAC24B18D911"/>   대파나 쪽파로 하셔도 되는데요... 요건 중파입니다... 이렇게 다져주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_52245_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251D234754AAC24B18" width=580 data-filename="IMG_2524.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_251D234754AAC24B1844FE"/>   김치는 저희집께 아니구... 이웃님 김치인데요... 양념이 많지않아 볶음밥 용으로 좋을 것같아... 양념이 많은 김치는 속을 조금 떨어내시구 수분을 어느정도 제거하신 후에 다져주세요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_17804_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261FAB4754AAC24C14" width=580 data-filename="IMG_2525.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_261FAB4754AAC24C1405BE"/>   먼저 오일을 조금만 두르시구... 파를 먼저 넣어볶아 파 향을 내어주세요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_96940_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230BB54754AAC24D31" width=580 data-filename="IMG_2526.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_230BB54754AAC24D31F406"/>   거기에 표고를 넣어볶아주시구... 소금 조금 뿌려주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_73496_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/257E243554AAC24E10" width=580 data-filename="IMG_2527.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_257E243554AAC24E10C597"/>   불을 끄신 후에 들기름으로 마무리... 없으심 참기름으로...^   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_44116_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2166CE3554AAC24F33" width=580 data-filename="IMG_2528.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2166CE3554AAC24F33FB56"/>   요건 생협에서 구입한 대패 냉동삼겹살 이에요. 마른팬에 넣어 볶아주세요~   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_92110_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24061D3554AAC24F06" width=580 data-filename="IMG_2529.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_24061D3554AAC24F06F03F"/>   소금과 후추를 넣어 주시구... 저는 파슬리가루를 넣었는데요 없으시면 생략하셔도 되어요 기름기가 쫘악 빠지게 다글다글 볶아주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_77900_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/246DE53554AAC25027" width=580 data-filename="IMG_2531.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_246DE53554AAC250279475"/>   체에 올려 기름기를 마져 제거해 주시구...   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_67395_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21043E3554AAC25108" width=580 data-filename="IMG_2532.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_21043E3554AAC251088521"/>   다져놓은 김치는 삼겹살을 덜어낸 팬에 넣어 볶으시구... 마무리로 올리고당 한술만 넣어주세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_47046_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237A973554AAC25114" width=640 data-filename="IMG_2534.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_237A973554AAC251144755"/>   커다란 볼에 갓지은 밥을 분량대로 넣으시구... 혹 식은밥 이실땐 반드시 렌지에 따끈하게 데워서 사용하세요 모든 재료는 넣어주시구... 참기름과 통깨를 추가하신 후에 버무리세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_84611_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24682B3554AAC25231" width=580 data-filename="IMG_2535.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_24682B3554AAC2523155B9"/>   완성입니다. 싱거우실땐 소금으로 간을 조절하세요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_10682_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2371383554AAC25321" width=666 data-filename="IMG_2555.jpg" exif="{}" actualwidth="666" id="A_2371383554AAC25321C5FD"/>   건조한게 싫으시다면... 김치가 짜지 않다면 김칫국물을 조금 넣으셔도 좋아요.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_12788_ class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2670063554AAC25422" width=466 data-filename="IMG_2556.jpg" exif="{}" actualwidth="466" id="A_2670063554AAC254225AD1"/>