방학 첫째날, 토마토 주스 만들기

드디어 기다리고 기다리던 방학이 시작되었네요.올 여름방학에는 할일이 많아 마음이 바쁩니다.그래도, 몸을 쓰는 일은 힘들지만, 즐겁게 하고 싶네요.오늘은 토마토 주스 만들기.... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2755DC335979DFA729" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_6263.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2755DC335979DFA7292D43"/> 오늘 토마토는 25kg만...(병에 맞춰) 가장 먼저 1리터 짜리 주스병을 끓는 물에 소독하고,토마토를 씻은 후 반으로 갈라 꼭지를 깨끗이 제거하고블렌더로 갈고, 끓이고 병에 넣고...둘이서 손을 맞춰 착착 하니 생각보다 일찍 끝났습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22FBCA335979E0150B" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_6269.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_22FBCA335979E0150B9A12"/> 뜨거운 토마토 주스를 뒤집어 놓아 진공상태를 만듭니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23719C335979E01701" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_6271.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_23719C335979E01701FD25"/> 오늘 완성품은 20병하고조그만 병에 두 개 정도.... <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24421F335979E01A1C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="IMG_6272.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_24421F335979E01A1C9A24"/> 무농약 유기농으로 농사 지은 토마토...게다가 무가당이라서 건강에 아주 좋을 듯합니다.(맛은 좀 그렇겠지만)시원한 냉장고에 넣었다가 먹을 때 꿀 조금 넣어 먹으면 될 듯해요. 아직도 두 세 차례 정도의 작업이 남아 있습니다.다음 토마토 주스 만들기는 이번 주 토요일에 20병 정도?토마토가 익어가면 동네 의사 얼굴이 새파래진다.그만큼 건강에 좋아, 병원 갈일이 없어진다는 뜻이겠죠?

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바람숲 추천 0 조회 56 17.07.27 21:47 댓글 3

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다후
17.07.27 22:32

첫댓글 조금 번거롭고 힘은들어도 만들어 놓으면 일년이 행복하답니다..
더위에 애 많으셨습니다...
시원한 저녁시간 되세요^^
바람숲
작성자 17.07.28 07:16

예, 만들어놓고 나니 뿌듯합니다^^ 두서차례 더 해야 해요^^
산지기
17.07.29 07:59

시원 하게 하여꿀을 타 먹으면 최고 입니다^^