출처 : https://hotplacehunter.co.kr/theme/article/48786/
자연산 제철 횟감으로 인기 많은 ‘전라상회’
겨울철 방어 맛집으로 유명한 ‘전라상회’. 10kg 이상의 대방어 중 살 두께가 잘 오른 방어를 돼지 방어라고 하는데 전라상회에서는 돼지 방어를 전문으로 한다. 두툼하게 써는 방어 회는 입안 가득 싱싱함과 눅진한 방어 기름의 풍성함을 함께 느낄 수 있다. 두툼한 회의 식감을 싫어하는 사람들은 미리 요청하면 얇게 써는 것도 가능하다. 방어 회를 주문하면 김과 초밥양념을 함께 주는데 김에 방어 회를 싸먹어도 좋고 밥을 주문해 초밥 양념을 섞어 초밥으로 만들어 먹어도 좋다.
여름에는 민어회, 겨울에는 방어회로 유명한
‘바다회사랑’
홍대에 위치해 있는 ‘바다회사랑’은 방어철만 되면 방문하는 사람들로 인해 항상 길어지는 웨이팅을 감수해야하는 곳이다. 동그란 접시에 살이 잔뜩 오른 대방어를 두툼하게 썰어 담아주는 것이 특징이며 직접 해체를 하시기에 다양한 부위를 맛볼 수 있다. “방어에 꿀 발라놨나?”라는 생각이 들 정도로 믿기지 않는 퀄리티를 자랑하는 곳. 대방어 외에도 아나고회와 가을엔 전어회가 유명하니 사계절 내내 맛있는 회를 맛보고 싶다면 추천한다.
노량진 수산시장 모둠회의 정석,
노량진 수산시장 ‘형제상회’
노량진 수산시장에서 싱싱한 활어들로 구성한 모둠회를 판매하며 모둠회의 새 역사를 개척했다는 ‘형제상회’. 계절에 맞는 다양한 어종을 모둠회로 구성해 많은 종류의 생선회를 한 번에 즐길 수 있다. 많은 손님으로 재료 소진이 빨리 되기 때문에 수조에 3일 이상 남아있는 생선이 없어 언제나 신선한 회를 먹을 수 있다. 도톰하게 썰어낸 회는 식감이 아주 일품이다. 또한 좋아하는 어종으로만 모둠이 가능하다니 신선한 회를 여러 종류로 즐기고 싶다면 형제상회가 제격이다.
비싸도 돈값한다는 논현 ‘보물섬’
서울 3대 방어 맛집 중 하나로 꼽히는 논현동 ‘보물섬’. 예약이 없으면 먹기 힘들 정도로 인기가 많으며, 한번 방문하면 횟감 퀄리티에 반하여 계속 찾게 된다는 곳. 얇은 방어 두께를 가지고 있지만 끝 부분을 살짝 구워내어 풍미를 더욱 진하게 만들어준다. 방어 기름에 불향이 더해져서 극강의 고소함을 느낄 수 있을 것. 방어 특수부위를 제공해주기 때문에 그동안 맛보지 못했던 신세계를 경험할 수 있는 곳이다.
한강과 남산이 보이는 뷰 맛집 ‘진주식당’
35년간 노량진 수산시장에서 2대째 운영하고 있다는 ‘진주식당’. 노량진 수산시장 5층에 위치해 남산과 한강이 보이는 뷰 맛집으로도 소문난 집이다. 숙성회와 회양념, 다양한 해산물 요리를 판매하기도 하고 수산시장 판매장에서 직접 해산물을 구매해와 상차림비 지불 후 먹을 수 있다. 단, 튀김은 매장에서 직접 판매하기 때문에 외부에서 사 온 튀김을 먹을 순 없다. 진주식당에서 직접 판매하는 숙성회는 살아있는 생선을 공수해 다시마 숙성을 시킨 숙성회로 다시마의 감칠맛이 싱싱한 생선과 만나 최고의 맛을 낸다.
첫댓글 가락시장 가야겠군
어딘가 했는데 다 서울이네 ㅜ
바다회사랑 난 개별로였음 사람만 많고 최악
보물섬...개존맛
와 나 보물섬에서 먹고 술병나서 진짜 다음날 집에도 못가고 토했어..
보물섬 가보고싶은데 너무비싸 ㅠ
보물섬 미쳤지..... 진짜 맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 해물모둠인가 그거랑 같이먹으면 최고야..
보물섬 올해는 가봐야지...
바다회사랑 나는 걍 그랬는데 같이 간 사람은 환장하게 맛있다고 또 가고 싶다함
올해는 전라상회 가봐야지
대방어 유명맛집들 너무 멀어서
우리지역에도 맛집 찾아냈지 ㅋ
올해도 뒤졌다
난 2년전인가 바다회사랑가서 한두점먹구 다 남기고 나왔었어ㅠㅠ 난 좀 많이 비렸었음...
바다회사랑 별로여...
보물섬 존맛… 근데개비싸ㅜ
전라상회 노량진이야?
구룡포가 없어?
방어는 100프로 일본산이여 . . 먹지마러
하하 미친 방사능때문에 방어먹지도못하겠네
보물섬 진짜개개개비싸
수원근처에는 먹을곳이 없나요.. ㅠ 존맛있겠다
일본산 제일 많은게 방어 아녔어?
방어철 되면 일주일에 두번은 먹는데.. 너무 좋다..
ㅂㄷㅎㅅㄹ
불친절에 술 안시키냐고 눈치 개줌
다 서울이네..ㅜ 서울 놀러가면 함 가보고싶다 방어 처돌인데
보물섬 근데 존맛이야 진심
바다회사람 웨이팅 시스템 뭐같아서 두번은 안가게되더라 그리고 불친절해 너무
바다회사랑 예전만 못 해 ....
바다회사랑 유명해서 포장해서 먹었느데 굳이?..
방어.. 괜찮아???? 오염수 영향괜찮은지 궁금..
헐 바다회사랑 변했어? 3년전엔가? 기영이처럼 먹고왔는데
방어 일본산이라던데.. ㅅㅂ 방사능 ㅠ
오염수때매 이제 회 포기...ㅎ
여기 없긴한데 노량진 형제수산 조유오온나 맛도이
보물섬…가야하는데…바다회사랑..도 가야하고..ㅠㅠ
바다회사랑 포장해봤는데 그냥 그랬어..남김..
청양수산 전라상회 방어 일본산이네 ㅠ 다른곳도 확인해보고 사먹어 ㅠ
와..가봐야지...고마워@!!!
갈래