
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 쿠??
안뇽 여시들 레시피글은 처음 찜;;땀;;
무형식이 형식이라고 생각해줘...또르르
전국적으로 있는 프랜차이즈인지는 모르겠는데
봉대박 스파게티 가게표 매운 스파게티가 너무 맛있길래
집에서 봉골레 스파게티 만드는 방식으로 해봐도 그맛이 안나더라구.
인터넷에서 검색하다가 맛의 비결을 알아내고 다시 만들어보니께
100프로는 아니지만 그래도 꽤 비슷하게 맛있더랑
퍼즐의 마지막 조각은 조미료, 다시다였어ㅋㅋ msg쨔응★
조미료 안쓰는데 이건 조미료 안넣으면 그 맛이 안남ㅋ..ㅋㅋㅋ..ㅋ..
요새는 천연 조미료도 많이 팔더라구. 꺼려지는 여시는 그거 사서 넣으면 될듯.
하지만 난 안씀
다시다도 비싸.....나...거지...
재료는 스파게티면, 올리브오일, 바지락 조개, 청량고추, 마늘, 물, 후추

청량고추를 잘게 다져 준비해줘. 선영이가 알려준 봉골레 스파게티니까 매운 고추로ㅇㅇ

마늘도 다져서 준비. 마늘 도대체 하는 일이 뭐임? 싶었는데 요리 시작하고 보니까 마늘 존나 팔방미인ㅋㅋㅋ

뭉쳐있는 살덩이가 바지락살이야ㅎㅎ..ㅎ 삶아서 통째로 얼려놨더니 저모양
생조개 껍질채로 국물을 내는게 더 맛있어.
살아있는 조개 쓸 여시들은 꼭 해감시켜야지 모래나 이물질이 안씹혀.
새우는 걍 내가 좋아해서 넣어봤어.

스파게티 면은 6~7분 정도 삶으면 됨. 근데 난 스파게티도 걍 국수처럼 흐늘흐늘한게 좋아서 8분 삶아;
이 레시피... 맛도 그렇고 걍 면이 두꺼운 라면같아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 안해도 될지 모르겠는데, 면 삶을때 버릇되서 전분 제거겸 찬물에 한번 헹궈준다.
나같은 언니 있을까봐 남겨둘게ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ
스파게티는 찬물에 헹굴필요없다고함!

약불에 올리브 오일을 두르고 후라이팬을 좀 달군다음에 다져놓은 마늘과 고추를 넣고
중불정도로 해서 향이 진하게 올라올때까지 볶아주면돼.

그 뒤에 물을 투척. 이 사진은 물 너무 많이 부었음ㅠㅠㅠ
물은 면에 비해 적다 싶은 느낌으로!

물이 보글보글 끓기 시작하면 바지락을 넣고 몇분정도 더 끓인 뒤에 면을 넣어줘

다시다는 기호에 따라 양을 조절해주면 됨. 너무 늦게 넣으면 면에 맛이 안배어들더라
라면 스프넣는 타이밍에 넣으면됨ㅋㅋㅋ

★완성★
~할말 다 떨어져서 그냥 끗~
오늘도와썹
대왕연언데 여시믿고 해먹어보겟어...
와 대박 봉대박 매장 자꾸없어져서 해먹어보꺼해서 네이버뒤지다가 레시피없길래 여시왔는데 레시피있다ㅜ여시고마워
바질이나 다시다 필수