2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 클스마뜨
안녕! 여시들
나는 3개월차 호주 워홀러...쩌리야....
퍼스에서 2시간 거리에 있는 서호주에서 2번째로 큰 도시! 지만 ... 그냥 작은 마을이지...
퍼스는 참 큰 도시라고 생각해^^!
제일 가까운 한인마트가 왕복 4시간, 왕복버스 60불..........
김치와 고추장 못먹은지 3개월째..........
근데 밀국방에 나와 같은 여시들이 종종 보이더라구!
호주에 흔한 마트...울워스! 콜스에서만 구매한 재료로 밥을 먹어보자 여시들아 ㅠㅠ
외국에서 못먹는 서러움이 얼마나...ㅠㅠ
한국여시들이 내글보고 저걸 왜먹어....이렇게 생각하더라도
난 맛있게 먹으려고 먹는게 아니라... 살기위해 먹는거라서... 맛없어보여도... 이해해줘...☞☜
글구 글 재미있게 못쓰는 손고자라서..재미도 이해해줘...
그럼 앞소리는 다 집어치우고 오늘은
참치죽
을 만들어보자
재료: 쌀, 당근, 양파, 감자, 호박, 버섯, 참치, 참기름, 소금, 후추
먼저 쌀을 물에 30분 이상 불려야돼
제일먼저 쌀을 불리고 야채 다듬으면 시간이 얼추 맞을꺼야
오늘은 콜스에서 장봤어 ㅋㅋ
나는 차가 음슴....뚜벅이야...ㅠㅠ
가장 가까운 콜스가 자전거로 왕복 30분이지...
감자 메고오는라고 죽을뻔^_ㅠ
버섯은 아무종류나 여시가 좋아하는 걸로 골르면 되는데
저렇게 봉투에 담아서 사는게 더 저렴해!
짤라서 플라스틱용기에 들어있는건 3~4불 정도야
오늘 내가 산 저 버섯은 3개에 0.6불이었어
당근, 양파, 감자는 껍질을 벗겨주고
흐르는 물에 깨끗이 씻어줘!
저 오이같은건 애호박=zucchini=주키니
먼저 버섯을 먹기좋은 작은 크기로 다져줘
이렇게!
감자도
당근도
양파도
호박도
쨘!
모든 야채를 다져서 이렇게 준비해줘!
그리고 참치를 준비해줘
난 홈브랜드를 엄청, 아니 거의 홈브랜드를 이용해
참치도 울워스 홈브랜드 왕 큰거로 준비
그러면 참치기름이 이렇게 왕창 많이 있을꺼야
기름을 꽉 짜줘야돼
근데 이 기름을 버리면 안돼!!
작은 용기에 참치기름을 조금 남겨둬야돼
기름 뺀 참치까지 준비됬어?
그럼 처음에 준비해둔 쌀을 물을 쫙 빼줘!
그리고 큰 냄비에 참치기름을 둘러줘!
아까 남겨둔 참치기름을 여기에 쓰는거야
그리고 쌀을 넣고 나무주걱으로 쏵쏵
눌러붙지않게해줘!
쌀이 약간 퉁퉁? 뿔어지면서 흰색물이 나올꺼야
그때 야채를 넣어줘
바닥에 달라붙지 않도록 약불!로 해야돼!!!
그리고 계속 빠르게 저어줘!!
이제 야채가 냄비에 달라붙으려고 할꺼야!
그때 물을 넣어줘
이때 물양은 아까 쌀넣은 용기 있지?
거기에 3배정도야
넉넉하게 넣어줘야해
그럼....혐오스러운.....
버섯이 둥둥둥둥둥 떠다닐꺼야..........
빠르게 쒹쒹쒹!!!
불은 약불이야!!
조금 있다가 보면 쌀이 조금 익고
마치 물에 찬밥을 말아서 버섯을 넣은것 같이.....
맛없어 보이는 참치죽이 완성^_^
은 뻥이고....
계속 약불에서 설설 저어줘!
절대 딴짓하면 안돼!!
난 30분동안 ....했어....
호주 지금 더운거 알지...? 땀이 뻘뻘뻘....
약불에서 은근히 끓여주면 뽀글뽀글 상태가 될꺼야
이렇게!
그럼 준비한 참치를 넣어줘!
그리고 설설 저어줘
정말 설설설설설...
참치가 많이 으스러지지 않도록
그럼 뿅!
이렇게 될꺼야
아까 처음이랑 비교해서 물색이 탁해지고 질척질척 거리고
정말 죽같은 상태가 될꺼야
이제 간을 해줘야돼
역시나 홈브랜드
콜스 소금과 후추로 간을해줘
홈브랜드 너무 좋지않아?
나 냉동야채도 홈브랜드 먹고
거의 모든 식재료 홈브랜드 먹는데 진짜 만족이야!
근데 식빵은 좀 그래............ㅋㅋ
다음은 고소함을 위해 참기름을 살짝 둘러줘!
근데!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
이!!!!!!!!!!!사!!!!!!!!!!람!!!!!!!!!!!이!!!!!!!!!!!!!
한인마트가 없는데 참기름은 어디서 !!!!!!!!!!구해!!!!!!!!!!!!!!
이럴수 있뜸.....
하지만 호주에서도 참기름을 판다는거 ㄱ나니 여시야...?
나만 몰랐니....?
당장 콜스나 울워스로 달려가서 쿠킹오일파는 코너로 뛰어들어가!!
그럼 .
.
.
.
..
.
SESAME Oil...침기름....참기름이 있지....
가격도 저렴하고
한국 참기름 향과 맛이 같은...그가 있지....
소금, 후주, 참기름으로 간을 해줘
근데 뜨거울때 딱 맞게 간해주면 나중에 좀 짜진다...
약간 싱겁게 해줘야돼
그리고 약불에서 약간 더 저어주면
이렇게
참치죽
완성!
난 엄청 대용량으로 했어
왜냐면 알바갈때 아침하고 점심을 싸가야되니깐.....
난 추운데서 일해서 소화가 잘되는 죽을 자주 싸가니깐....
이렇게 통에 담아줘
나는 일주일치를 만든거야 ㅋㅋㅋ
먼지 안떨어지게
뚜껑을 비슴듬이 올려줘
그리고 한김 식혀준 뒤
냉장고X, 냉동실O 에 보관해줘
먹을때 전자렌지에 간단하게 해동해 먹으면
처음 했을때처럼 맛난 죽이야
그리고 오늘 점심....
원래 죽에는 장조림이잖아요....?
저 장조림도 조만간 레시피 찐다.....
간장...? 간장을 어디서 사냐고...?
어디긴 어디야... 울워스ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고기는 무슨 부위를 쓰냐고?
그건 장조림 만들때 더 자세히 이야기 하자
그럼 참치죽에 장조림 올려서 한입 >.<
여시들도 맛나게 먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음은 뭘만들까?
소고기 장조림
카레
닭가슴살 조림
돈부리
폭립
마늘빵
등등....
오늘 해먹을 폭립하고 마늘빵!
맛있어ㅠㅠ
3개월동안 정말 많이 해먹었구나^_ㅠ
근데 나 저렇게 먹고도 일주일 식비 50불 미만으로 나와
50불에 아이스크림, 팀탐 등 간식거리 포함...
간식 안사면 30불정도?
우리모두 타국이지만 건강 잃지말자!
그리고 다시한번.. 한정된 재료로 해먹는 거니깐.........
맛없게 생겼다고 욕하지 말아줘........
내 쿠크다스 뽀각뽀각 ㅠㅠ
그럼 안뇽>.<
첫댓글 와... 겁내 맛있겠다ㅜㅜㅜ 저 참기름 나도 호주에 있었을때 쓰던건데ㅜㅜㅜ 언니 짱이다 나도 퍼스 가서 살고 싶었는데 용기가 없어서 못갔으뮤ㅠㅠㅠㅠ 거기 한인이 그렇게 없어????
한국사람은 많아! 여기가 세컨지역이라서 ㅋㅋㅋ 근데 한인마트가 아예 없어 ㅠㅠ 한인마트 갈려면 퍼스까지 올라가야되서 ㅠㅠ
우와 언니쩐드앙 ㅇ0ㅇ...완전능력자!!!!
저 콜스 소금통 익숙하다능..ㅋㅋㅋ지금은한국이지만 한달뒤에 다시 시ㅡ드니간당 맛있어보여!
해먹어야게따!!!!!!!!!
헐.............대박이다 ㅜㅜㅜ 마딨겠어 완전 꼬소해서 장조림이랑 먹으면 진짜 맛있겟다 아.ㅜㅜㅜ 마늘빵이랑 장조림도 보고싶다ㅎㅎㅎ
난 저만큼해도 남친이 하루반나절만에 다먹어버릴듯 ㅠㅠㅠ 남친나빠요 ㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
웅...아시아마트 자체가 아예없어 ㅠㅠ 생각 없이 지역이동해서...... 이럴주 정말 몰랐는데...ㅜㅜ
우와~ 한달에 50불도 안된다고? 거기 물가가 싼가...;;;;;; 나는 마트에서 장 보면 한 번에 몇 만원씩 보게 되던데..ㅠㅠ
222 나도 한번장볼때 50불 나올듯 ㅠㅠ
아~~~~~ 내가 잘못 본거구나....ㅋㅋ 먹고 살기 참 힘드네...
시험끝나고나도대량으로만들어야겠당ㅎ.ㅎ좋은정보곰마워
우왕 맛있겠당 나중에 해먹어야징
밀국방에서왓써용^*^비록다른나라여시지만 해먹어볼테야
우왕맛있겠다..! 나도해먹어봐야지...@0@ 담엔 닭가슴살조림이랑 돈부리 강의를 듣고싶어여!!♥♥
ㅠㅠㅠ 언니꺼 사진보니깐 배고파ㅠㅠ 다음은 장조림알려쥬ㅠㅠㅠㅠㅠ
본죽 야채참치죽같은 맛인가?? 야채참치죽 좋은데♥
오 건강에도 좋을거같아보여
추억의 콜스ㅋㅋㅋㅋ호주 다시 가고싶다~~~
홈브랜드가최고야!ㅋㅋㅋㅋ 참치죽 맛잇겟다ㅜ 슬슬 사랑니 올라오는 자리에 통증느껴지는데 조만간에 해먹겠구나~~
[참치죽]손이많이가는구나ㅠㅠ그래도해봐야지꼭!!고마웡 유학여시들홧팅☆★
[참치죽] 밀국방에서왔습니당ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ배고프다ㅜㅜㅠㅠ맛있겠엌ㅋㅋㅋㅋ다음편도부탁드려여여시얌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 언니덕분에 참기름알았네 ㅎㅎ 다써가는데 마트가서 사야겠다 난 에메랄드에 있어 요기도 한인마트가.없어서 넘 힘들어 ㅠㅠ 그래도 해먹을껀 다해먹는다는....ㅋㅋㅋ 몇일전엔 만두도 해먹었어 언니도 만두해먹어 ㅎㅎ
[참치죽] 아픈친구한테 죽 해주고 싶엇는데 이렇게 하믄 대겟당 거마웡 ㅋㅋ
참치죽너무맛있게따ㅠㅠㅠ배거파ㅠ퓨ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와짱이다ㅠㅠ나도 해봐야지!!!!!언제까지 사먹고만 다닐수도없으니ㅠㅠ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.12.12 11:09
언니! 레시피 고마엉 ㅎㅎ 처음 시도해봤는데 좋았엉!! ㅎ
참치죽☆☆고마워ㅓ어
나도 밀신데 참치죽 넘 먹고싶어서 연어하다 여시들 발견 ㅠㅠㅠㅠ오늘 꼭 해먹을게!!
아플때마다 해먹는당 ㅠㅠㅠ 고마워 여샤
오늘 아파서 또 해먹는중 존맛 ㅠㅠㅠ
ㅈㄴㄱㄷ 참치죽먹고싶어서 연어하다가 댓글담..ㅠ 여시 아프지마로라 2달전
댓글도 여시구먼ㅜ_ㅜ!! 새해에는 건강하길 바랄게!!!!!
고마워!! 근데 참치죽 먹으면 입맛 돌면서 빨리 낫는거 같앜ㅋㅋㅋㅋ넘 맛있어!
죽먹고 빨리 나아야지 ㅠㅠ넘 맛있다...
병 도져서 올만에 또 왔어.. 이거 먹고 빨리 나을거야 ㅠㅠ