�� 밸런타인데이의 유래-성 발랜티누스 축일에 여자가 초콜릿으로 사랑을 고백하게 된 이유

밸런타인데이의 유래 - 성 발랜티누스 축일에 여자가 초콜릿으로 사랑을 고백하게 된 이유 매년 2월 14일이 다가오는 시기가 되면, 제과점, 마트, 편의점, 공방 등 여기저기서 초콜릿을 상품으로 내놓는다. 밸런타인데이를 성수기 삼은 상술인 측면도 없지 않지만, 그렇다고 밸런타인데이와 초콜릿이 마냥 상술인 것도 아니다.2월 14일, 그날은 우리 생각보다 더 역사와 유래가 있는 연인들의 축일로 기원은, 인터넷 찾아보니 서기 269년으로까지 거슬러 올라간다고 한다.- 이때가 대체 언제지?👑 👑 👑당시는 로마의 황제 클라우디우스 2세가 고트족을 정벌하기 위해 원정 채비를 할 때였다고 한다. 그때는 결혼을 하면 병역에서 면제될 수 있는 제도인지 법인지, 혹은 관습인지가 있었다는 모양이다.- 오, 제법 신식이다. 우리나라 별주부전 판소리 어느 버전에서 보면, 이제 막 신접살림 차린 거북이 내지는 자라에게 용왕이 자기 죽을병 걸렸다고 육지로 올라가 자신을 치료할 토끼 간을 당장 구해오라고, 충심 테스트 혹은 위협을 하던데. 그래서 자라 혹은 거북이가 “난감하네~!” 하고 열창을 하지 않던가.🐢 🐢 🐢 여하튼 로마는 전쟁을 앞둔 상황이니, 군인이 필요하다. 즉, 신체 건강한 젊은 장정이 필요하다. 그런데 결혼한다고 죄다 군역에서 빠지면, 가축은 잘 키우고 농사도 잘 지을 수 있을지는 몰라도 전쟁은 누가 한단 말인가.그래서 로마의 황제 클라우디우스 2세가 내린 명령이 ‘금혼령’이었다.- 헐, 이런 단순한 결정을 내린 황제라니! 좀 어이가 없지만, 클라우디우스 2세는 의외로 외세 침략에서 로마를 잘 건사한 뛰어난 황제라고 역사는 평가한다는 모양이다.&#55358;&#56629;‍♂️ 💒 &#55357;&#56432;‍♀️ 그런데 바로 이때 황제의 명령을 따르지 않고 몰래 찾아온 연인들에게 결혼식을 올려준 가톨릭 사제가 있었다. 그가 바로 발렌티누스이다.조국이 있어야 사랑도 있다는 클라우디우스 2세와 사랑이 있어야 조국도 있다는 발렌티누스는 서로 한 치의 양보도 하지 않았고, 끝내 답답함에 환장한 황제에 의해 발렌티누스가 처형당하기에 이른다. 그리고 그날이 270년 2월 14일이었단다. 이 날을 추모한 것이 오늘날 밸런타인데이의 기원이 되었다.- 오호라, 성스러운 의미 뿜뿜한 밸런타인데이 날짜로고!하지만 밸런타인데이에 사랑을 고백하는 풍습은 그로부터 훨씬 후, 15세기 영국에서 시작됐다고 한다. 그 사연의 시작은 이렇다.💗 ♥️ 💗 마거리 부르스라는 아가씨가 존 패스턴이라는 청년을 짝사랑했단다. 사랑의 열병을, 아니 가슴앓이를 하던 그녀는 결국 자신의 마음을 전하기로 한다. 그리하여 1477년 2월 14일에 사랑을 고백하는 편지를 보냈다.- 우와, 이거야말로 러브레터!&#55358;&#56629;‍♂️  💒 &#55357;&#56432;‍♀️이야기는 해피하게 끝난다. 편지를 통해 마침내 존의 사랑을 얻는 데 성공해서 행복한 결혼식을 올리게 된 것이다.- 덧붙여 마거리 부르스가 존에게 사랑을 고백했던 그 편지는 현재 런던 국립 우편 박물관에 보관돼 있다는 모양이다.아무튼 밸런타인데이가 왜 여자가 남자에게 사랑을 고백하는 날이 되었는지 이 일화가 말하는 듯하다. 하지만 그때는 초콜릿이 없었을 때라서 초콜릿을 선물하면서 사랑을 고백하지는 않았다고 한다. 그럼 밸런타인데이에 초콜릿이 추가된 건 언제란 말인가!🏰 🌍 🏰 유럽에 초콜릿 열풍이 불기 시작한 것은 그로부터 한참 후인 18세기, 귀족들 사이에서였단다. 흔히 초콜릿을 ‘달콤 쌉싸름한 맛’이라고 표현하지만, 이때의 초콜릿은 ‘달콤’이 빠져서 ‘쌉쌀음’인, 아니 완전히 ‘쓴맛’에 더 가까웠다.- 그냥 쓴맛의 걸쭉한 액체 음료였다는데...... 대체 무슨 맛으로 먹었담, 그거?🫖 🧋 ☕️ 초콜릿이 그런 맛이었던 이유는 아스텍의 원주민들이 그랬듯, 카카오 빈을 갈아서 물에 녹여 마셨기 때문이다. 썼을 뿐 아니라 식감도 그다지 좋지 않았을 게 분명한 그 초콜릿, 아니 그보다는 카카오 음료를 귀족들이 예쁜 주전자에 담아 아침마다 고급스러운 찻잔으로 우아하게 마신 건 왜일까?바로 카카오를, 그러니까 초콜릿을 강장제로 여겼던 까닭이다.- 한마디로 보양식이라는 거. 뭐가? 초콜릿이!🍫 💝 🍫 그러다 1828년 네덜란드의 화학자 콘래드 반 후텐이 카카오 빈에서 지방을 분리하는 기술을 개발하는 데 성공한다. 그는 지방을 분리하고 남은 덩어리를 분쇄했는데 이것이 코코아 분말이란다.덕분에 귀족들은 전보다 간편하게 초콜릿 음료를 즐길 수 있게 됐다. 그리고 그로부터 20여 년 후인 1847년 영국 프라이(J.S. Fry &Sons) 사가 후텐의 아이디어를 응용해 드디어 고형 초콜릿을 출시하는 데 성공한다.하지만 예쁜 그림을 그려 넣은 선물 상자에 초콜릿을 담는다는 발상을 한 것은 경쟁사인 캐드버리(Cadbury) 사였다고 한다.- 아니, 재주는 내가 부리고, 돈은 경쟁사가 벌다니!🌟 🌟 🌟 이 ‘캐드버리’로 말할 것 같으면, 소설 《찰리와 초콜릿 공장》이 모델로 하고 있는 바로 그 초콜릿 회사라고 한다. 밸런타인데이에 초콜릿을 선물하라는 선전 문구와 함께 밸런타인데이용 초콜릿을 출시한 것도 캐드버리가 최초란다.- 역시, 장사꾼들의 상술은 대단하다. 끝내주게 머리가 잘 회전한단 말이지.그러나 연인들의 축일에 초콜릿을 선물하라고 소비자들을 부추겼던 것에도 나름대로의 근거가 있었단다.동맥경화의 원인이 될 수 있는 트랜스지방이 함유된 요즘의 초콜릿과 달리 그 당시 초콜릿은 영양이 풍부하고 건강에 좋은 강장제로 통했던 것이다.심지어 최음제라는 소문도 있었는데, 실제로 초콜릿에는 페닐에틸아민과 카나비노이드라는 성분이 있어서 사랑에 빠진 것처럼 기분 좋게 만들어주는 작용을 하기도 한다.또 최근에 읽은 《수상한 초콜릿 가게》에서는 초콜릿이 해독 작용을 하기도 한다는 내용이 있었다.- 조만간 책 추천을 올릴 예정임. 그러니 광고를 살짝! 🍫 🍫 🍫 정리하자면, 밸런타인데이는 목숨을 걸고 젊은이들의 사랑을 이뤄주었던 성인 발랜티누스를 추모하면서 사랑의 의미를 되새기는 날이며, 상대를 간절히 소망한 아가씨의 사랑이 짝사랑에서 둘이 같이하는 사랑으로 이루어진 날이고, 어쩌다 보니 그 축일에, 아니 기념일에 선물하게 된 초콜릿은 달달하기만 한 간식이 아니라 사랑하는 사람의 건강을 고려한 건강 식품이었다. 출처: 다음 백과사전편집: 카페 작은 도서관 사서