부산진구 [서면] 한우 냉면 삼계탕 '삼오정'

[나다운]

1. 상호 : 삼오정

2. 위치 : 서면 롯데 백화점 맞은편 서면시장골목 끝

3. 전화번호 : 806-9540

4. 주차장 :  아이온 시티 주차장 1시간 무료

5. 크레디트 카드 : 가능

6. 메뉴 및 가격 : 한우 소금구이 삼계탕 냉면등

7. 느낌 :  부산에서 냉면으로 유명한 집입니다..

              2층과 3층에서 영업을하다 1층까지 확장하여

             새로 오픈하였습니다..

              한우 원산지 표기를 하고 있으며, 한우 인증점 이랍니다 ..

             1층에서는 고기 위주로 영업을 하고,2층은 삼계탕을 전문으로,

             3층은 갈비와 등심등을 주로 판매합니다...

           (부산맛집기행 게시판에 소개글이 없네요..그래서 이곳에 포스팅합니다..)

외관.. 서면 시장 끝쪽이네요..자주 지나치긴 했는데..

새로 확장 하여 영업을 합니다..

1층은 저렴한 소고기를 주로 판매 합니다..

4인가족(아이들2명)이 식사를 합니다..

최대한 많은 종류를 먹어보기위해 조금씩 주문하였습니다.

기본찬부터....

돌판이 큼지막합니다..

소기름으로 먼저 돌판을 닦습니다...

반질반질...

무지더운낮이라 맥주가 너무 시원하고 맛있네요..

일단 소금구이 2인분 주문...

양은  1인분에 150g 인데 많지도 적지도 않습니다..

마블링도 적당하고 아주 부드럽습니다..

고기가 좀 얇은게 단점인데, 맛은 좋습니다..

불판을 너무 뜨겁게 달궈서, 고기가 붙네요..

고기는 역시 소금에 찍어야 제맛을 알수 있죠..

곧이어 모듬 2인분 주문하였습니다...

좀더 좋은 부위가 나옵니다..

역시 1인분 150g 인데.. 적당한 양입니다..

세가지 부위가 나오는데, 한 종류씩 구웠습니다..

중간에 마늘도 한판 가득..^^;;

또다른 부위를 굽습니다...

등심처럼 씹는 맛이 좋네요....

역시 상추에 싸서..

모듬 세번째 부위..

지방이 적당히 박혀서, 고소함이 남다릅니다..

한쪽만 뒤집어 봅니다..

육즙이 콸콸...

여기까지 먹고나니 배는 부릅니다..

이제 밥을 먹고 싶긴한데, 사진을 찍기위해 주물럭 1인분만 주문했습니다..

주문을 받고 바로 양념을 한듯 합니다..

양념이 깊게 배진 않았지만, 고기가 무르지 않습니다...

1인분 180g 인데, 역시 적당한 양....

이제 다 익어 갑니다..

 아이들은 역시 단맛이 있는 주물럭을 좋아하네요...

여기까지 다먹고 식사를 주문합니다..

삼오정 하면 냉면이 유명한 집이니 냉면을 안 먹을수가 없지요..

물냉면 하나 비빔냉면 하나 그리고, 된장도 하나...주문합니다..

친절하게 주문을 받아갑니다..ㅡㅡ; 

식사 밑반찬..

비빔냉면 부터 나옵니다..

메밀이 많이 들어 간듯, 특유의 향이 강하고 면이 잘 끊어 집니다..

내용중에 가오리와 고기도 면과 잘 어울리는 맛이네요..

이제 물냉면....

고구마 전분의 함량이 어느 정도 인지는 모르겠지만,

쫄깃함이 저한테는 좋습니다..

가위는 필요가 없습니다..

비빔면과 면이 확실히 다르네요..

된장과 공기밥1인분..

비빔면에 나오는 육수...

처음 맛을 보니, 좀 싱거운듯 한데 마실수록 담백한게 은근히

중독성 있습니다..

엄청 많이 리필했네요..

아이들이 각자 3컵정도는 마신것 같습니다.. 

요즘 소고기에 관한 아주 민감한 시기라, 원산지 표시에 철저히 준비를

한것 같습니다..

입구에 원산지 표시와 ,어디서 가져온 고기라는 내용의 서류를 비치해

 놓았네요..

꼭 비싼 특수 부위가 아니라도, 우리나라에서 자란 한우는 어떤 부위를 먹어도 습니다..

한우 1인분 150g에 만원이면 정말 바람직한 가격 아니겠습니까...

식사를 하는동안 들어오는 손님들이 90% 이상 아이들을 동반한

가족단위 손님이네요..

그래서인지 식당내에서 담배를 피는 사람이 없어서 아~주 좋습니다..

가족들과 외식에 좋은집입니다...

[미르의심심]

오오~~면빨 지대롭니다...츄릅~

[묵고지비]

곧 갈것 같은 분위기 철푸덕이라는... 묵고지비...

[묵고지비]

저렴하네요... *^.^* 한번쯤 가보고 싶다는... 묵고지비...

[나다운]

좌식 테이블 말고 창쪽이라면 괜찮지 않을까요? 아니면 3층에 가셔도 될것 같네요....

[가지]

비싼 한우를 값어치 떨어지게 왜 냉동을 했을가요??????????^^;;

[하얀물감]

냉면만 먹어도 되남요~ 서면에 가본 냉면집은 다 실패해서... ㅜ_ㅜ

[살찐참치]

급행장 이나 사리원 냉면도 가보셨나요^&^

[하얀물감]

사리원은 전혀 제 스타일이 아니였구요~ 급행장도 소고기파는곳 아닌가요? 거기도 가서 냉면주세요~ 하면 되나요? ㅋㅋ

[살찐참치]

냉면 좋아 보이네요^&^

[나다운]

고기가 더 좋습니다..

[동글이]

저렴하네요..냉면 면빨..맛있어보입니다^^

[식남과식녀]

고기는 좋아보이는데, 불판이 영 아니네요... 어떤 고기를 써도 이 불판은 코팅이 안되어 있어서 전부 눌러붙을 겁니다. 불판을 신경쓴다면 좀 더 좋을거 같아 보이는 곳이군요. *^^*

[두르가]

ㅋㅋㅋ 어제 냉면 먹구 왔는데 완전 깔끔하더이다~~~ 맛났어요~~

[나다운]

다행입니다...^^;;

[파란안개]

예전에 소고기 좋다고 해서 회식했는데 술필요 없는데 삼오정 주인아줌마 납시어서 안시킨 술 계속 가져오고 청구서에 따지도 않은 소주를 나중보니 이십여병 넘게 계산했더군요-_- 법인카드로 결제한거라 애먹었었죠. 한바탕하고 다시는 안갑니다. 고기질도 별로였고 서비스도 그모양이니.. 지금은 어떤지 모르겠군요.. 그뒤론 박가네만 갔었답니다.

[hanl1004]

어제 머거본 냉면~~~~ 냉면 육수가 장난이 아니던데요 ㅋㅋㅋ 맛나요 날도 더운데 다들 드셔보세요^^

[나다운]

맛있게 드셨다니, 기분이 좋습니다..ㅎㅎ

[비타min]

요즘 전 카메라에 탐이납니더..ㅋ

[나다운]

괜찮은걸로 하나 장만하셔용...ㅎㅎ

[백두산]

300cc 맥주 공짜 먹으러 어제도 갔었습니다 ㅎㅎㅎㅎ 가격대비 괜찮은 집 입니다 나다운님 담에 같이 가시죠

[나다운]

연락주기로 하시고선 연락도 안주고....ㅎㅎ

[baegopa]

고기 가격이 참 저렴하네요. 불판이 좀 안습..ㅎㅎ