<![CDATA[
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>날씨도 쌀쌀하고 꽃샘추위가 대단한 요즈음 입니다.</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>추워도 땅속은 다 녹아 돼지감자 캐기에 괜찮을것 같기도 하고</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>또 사람들이 돼지감자 캐러 많이 다니기에 나도 완전무장을 하고</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>나가 보았습니다.</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>나만이 아는데에는 사람손이 타지 않아서 돼지감자가 있었습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>잠깐 동안 캤는데 비료포대로 반포대 정도 캐왔습니다..^^</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>돼지감자가 크고 어찌나 옹골지던지~~~ㅎ</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>곧 바로 수도가에 쏟아놓고 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겼습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>껍질채 그냥해도 되는데 아무리 깨끗이 씻는다 해도 약간은</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>자금 거리기에 껍질을 모두 벗겼습니다.</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>시간이 많이걸리긴 해도 이렇게 깨끗하게 해놓고 장아찌를 만들기 </STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>시작하는데 처음 해보는 장아찌라 과연 어떤맛일까 궁금하기도 하고</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>나름 맛이 괜찮을거라는 기대도 하면서~~~</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG> </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24325F385319685E27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="IMG_1431.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_24325F385319685E279B52"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211CCC4253197A332E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="돼지.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_211CCC4253197A332E33E2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2503C83B531968FF2A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="IMG_1439.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2503C83B531968FF2A280D"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2445F03C531969940B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="DSC01877.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2445F03C531969940B2AD3"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2732733C531969B013" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="DSC01894.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2732733C531969B01380F0"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>돼지감자를 깨끗히 씻어 큰것은 2등분~3등분 정도로</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>잘라 놓았습니다.</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233A263C531969CD0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="DSC01897.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_233A263C531969CD0F12A6"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>간장과 식초 설탕 소주를 넣고 팔팔 끓인다음 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>뜨거운 간장물을 돼지감자에 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>부었습니다..~~</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2726813C531969EA19" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="IMG_1402.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2726813C531969EA192D30"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>이틀후에 두번째 끓여서는 식혀서 부어주었습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>약간 검은색으로</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>장아찌의 빛깔이 나오기 시작하네요~~</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>좀 두었다가 세번째도 끓여서 식혀 부었습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2612784153197E5B15" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="돼지3.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2612784153197E5B15EA55"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>며칠지나니 감자에 간이 들고 색도 예쁘게 나왔습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>이젠 먹어도 아삭거리는 맛이</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>장아찌다운 맛이 났습니다...</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255F803B5319691E07" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="IMG_1445.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_255F803B5319691E073355"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>다음은 무 장아찌를 담았습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>요즈음 무는 가을무를 두었던거라 약간 바람이 들기도 했습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>가끔은 무가 남으면 장아찌를 만들곤 했지만 이렇게 바람든무로 만들기는 </STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>처음이라 괜찮을지 의문이 들기도 했지만 버리기에는 아까워서 만들었는데</STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>생각보다 무도 아삭거리고 맛도 괜찮네요~~~</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253D5C3B531966AA07" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="DSC01891.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_253D5C3B531966AA07EDF3"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>깨끗이 씻어 바람이 든 쪽은 도려내고 납작하게 썰었습니다...</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221F633B531966C643" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="DSC01892.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_221F633B531966C643C922"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>첫 번째 간장과 효소. 식초. 설탕 을 넣고 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>팔팔 끓여서 뜨거운 무에 바로 부었습니다.</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2653703B531966E22E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="DSC01898.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2653703B531966E22E645B"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>이틀후에 두번째로 끓여 붓는데 이때는 간장물을 식혀서</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>부어줍니다...</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265E54335319678B2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="IMG_1406.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_265E54335319678B2CC09F"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>세번째 도 간장물을 끓여서 식혀 부어주고요.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>만약에 짠맛이 많이 난다하면</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>소주를 약간 섞어서 부어주세요~~~</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>바로 먹어도 되는데 무 냄새가 약간 나기때문에</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>숙성이 된다음 먹으면</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>아삭아삭 하면서 </STRONG></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>맛이 좋습니다~~~</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2736223E5319802321" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="돼지4.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2736223E53198023213DF9"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>요로코롬 빛깔도 예쁘고 맛도 아삭하고</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>생각보다는 괜찮은 장아찌로</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>탄생했습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>이것을 누가 바람든 무로 담았다고 하겠습니까~~ㅎㅎㅎ</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG> </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2341953F531973F01E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="IMG_1438.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2341953F531973F01EDC8A"/></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">이것은 자두효소와 자두식초. 소금약간. 소주</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">약간. 이렇게</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">간을 맞추어 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">그냥 </SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>돼지감자에 부었습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">빛깔이 너무 허여멀근해서 간장을 약간 넣었</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">는데</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>다음에는 간장을 넣지않고 하얗게</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>담아야 겠어요~</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>효소가 들어간거라 끓이지 않았습니다...</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2237EB3E5319802421" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="돼지5.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2237EB3E5319802421FD0E"/></P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>이렇게 간이 들었는데 이것도 아삭거리면서 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>맛이 좋았습니다...</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2657823D53197CE22C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="돼지2.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" id="A_2657823D53197CE22CBF89"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>위에 끓이지 않고 담은 감자를 굵게 채썰어서</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>단무지 무치듯 무쳐 보았습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>간단하게 고추가루와 마늘 통깨만 넣고~~</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>파가 없어서 넣지는 않았지만</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>먹다남은 단무지도 간단하게</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>다른양념 안하고도 무쳐먹잖아요.</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>맛도 아삭해서 무엇이냐고</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>물어보는 사람도 있고</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>별미라고 칭찬하는 사람도 있었습니다...^^&&&</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>돼지감자가 이렇게 장아찌로 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>두고두고 밑반찬으로 색다르게 먹을수 있다는것</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>정말 기분 좋은 일이었습니다~~~</STRONG></SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P></SPAN>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
약선/사찰음식 동호회
무와 돼지감자 장아찌 만들기~~~
문희사랑
추천 2
조회 3,054
14.03.07 16:04
댓글 19
다음검색
![[우수카페]귀농사모/한국귀농인협회](http://t1.daumcdn.net/cafe_image/cf_img2/img_blank2.gif)
첫댓글 혹시 레스피정도는~~~~~~~~~~~
저는 그냥 눈대중 손대중으로 하기때문에 몇대몇은 잘 모르겠더라구요~~
재료에 들어갈 정도의 간장과 식초 설탕 넣고 간을 본다음 끓이면
되니까요~~~
아 그렇군요 저도 대충하다보니 항상맛이 틀리더라구요 그레서~~~~
전 돼지감자효소담고 물따라내고 식초간장넣고 장아지담가요...
근데 효소거르고담지않고 걍장아찌담그면 맛이어떨지....ㅎ
전에 돼지감자 효소담은 건지로 장아찌를 해봤는데 잘 먹지를 않더군요..
그래서 이번에는 곧바로 장아찌를 담았는데 아삭거리며 달작지근한 맛이
별미라며 좋다고 하네요~~~
아,,그런가요>
저도담가봐야겟네요..
@지지배배 여름에는 돼지감가가 없응께 좀 짭짜롬하게 담아서 냉장고에
두고 여름내내 잡수시면 좋을거에요~~~
그냥 드셔도 좋고 물로행구어 썰어서 무쳐도 좋구요~~~
흠 조은정보 감사합니다
저도 돼지감자는 처음 해보았는데 요즈음 꺼내서 먹어보니 별미중에
별미 이더라구요~~
장아찌를 담글 생각을 못했는데...
감사요~~~
여름에는 가끔 꺼내먹는 장아찌가 입맛도 돋구고 밑반으로 최고지요~~
요즈음은 마늘과 골파를 장아찌 담아서 먹고 있습니다~~~
맛있겠네요
돼지감자 장아찌~~~아삭함이 있어 색다른 맛이 납니다..
올 가을에 한번 담가봐야겠습니다
침이 꼴딱~~
잘 담으셨네요.
바람들은 무는 말랭이로 말려서 뻥튀는데 가져가셔서 덖어 달라고한 후 차로 끓여드시면 건강에 도움이 많이됩니다.
돼지감자도 썰어 말리신후 덖어서 된장찌게에 넣어서 드시면 씹는맛도 좋고 구수합니다. 물론 차로도 드시고요.
가시오가피,참옻순,엄나무순의 약선 장아찌 100% 유기농 간장과 흑초,그리고 효소로 담는데 끓이는데 노하우가 있지만 레스피를 모두다 끓이는 것은 아니지요.
아삭~ 씹ㅎㅣ는 맛이 느껴지네여 ^^
좋은정보잘보고갑니다
기왕이면 초보들이 쉽게 배울수있게 간장과식초 설탕을
얼마나 넣는지 설명이 없어 아쉬워요 감사 합니다