인삼 하수오 그리고 구기자
3대 명약이라고 불리 울 정도로 뛰어난 효능을 지닌 약재인 구기자입니다
인삼은 홍삼이 부각되면서 그 빛을 잃고
하수오는 지난 이엽우피소 사태로 인해 진품과 가품 구별등 여러 이슈 덕분에
뛰어난 효능에도 불구하고 그 빛을 잃었습니다
3대 명약 중 유일하게 별탈? 없이
꾸준히 사랑 받고 있을 뿐 아니라 추가적인 효능들이 연구 결과로 밝혀 지고 있는 식품이 바로 구기자 입니다
혈액을 보하고 혈액순환을 좋게 하여 눈을 맑게 하고 정신을 안정시키는 효능이 있으며
근골을 단단하게 해주며 정기를 보충해서 오래 복용하면 장수한다고
동의보감에서도 기록하고 있습니다
개인적으로도 구기자효능에 대한 글들은 상당히 오래전부터 꾸준하게 기록해왔습니다
해마다 빠지지 않고 각종 언론에서 보도하고 있을 정도로
대표적인 건강식품이기도 합니다
구자자의 밝혀진 효능들 중에서 가장 대표적인 것들을 꼽아보면
1.혈액순환 /혈관질환
2.다이어트
3.치매예방
첫번째 혈관건강에 대해 들여다 보겠습니다
구지자에는 제아잔틴이라는 성분이 풍부합니다
이는 체내에 쌓인 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아주고
뇌세포의 손상도 예방하며 뇌혈과 건강에 도움을 주는 성분입니다
또한 눈건강에도 좋은 대표적인 성분으로 루테인과 함께 황반을 구성하는 물질입니다
루테인이 황반 전체에 고루 분포하는데 반해 지아잔틴은 황반 중심에 집중되어 있는 성분입니다
따라서 최근에는 별도 성분으로 인식하기 보다 루테인지아잔틴으로 많이 불리우고 있습니다
혈관 뿐 아니라 시력을 보호하는 효과까지 기대 해 볼 수 있습니다
두번째는 바로 다이어트 효과입니다
구기자는 혈관속 유해 물질인 호모시스테인을 줄여주고 혈과 건강과 체중감량에 도움이 되는
성분으로 알려져 있습니다
실제 고콜레스테롤을 섭취한 쥐를 통한 실험에서 구기자가루를 섭취한 쥐들이
중성지방과 고콜레스테롤 둘다 감소하는 것을 확인하였습니다
또한 미국의 연구사례에서는 2주간 구기자를 꾸준히 섭취했을때
식후 에너지 소모가 10% 이상 증가한 반면 허리둘레는 5.5.센치 이상 줄어 든 것을 확인한 연구도 있습니다
이는 구기자속 베타인 성분으로 인한 다이어트 효과 이면서 동시에 혈관건강과 혈압 개선에도
유익한 효과를 기대 할 수 있습니다
베타인은 우리 몸속 지방을 녹이고 실제 복부지방을 감소하는데 뛰어난 효능을 지니고 있습니다
구기자 외에도 비트(뿌리채소) 홍합등에도 함유되어 있는 성분으로
혈압과 혈당을 낮추고 세포의 회복을 도우며 간손상을 치료하고
체내에 키르니틴을 생성하여 신장을 보호하는 효과와 강력한 항산화 작용
그리고 폐질환에도좋은 효과를 기대 할 수 있는 성분입니다
마지막으로 치매예방 효능
이는 최근 식약처의 개별인정형 기능성 원료로 인정 받았을 정도로
치매를 예방하고 치료하는 효능이 입증되었습니다
경희대 한의과 대학에서의 연구에 따르면
100여종의 달하는 한약재들 중에 치매에 도움이 되는 약재1위로 선정된 것이 바로 구기자이며
구기자추출물 속이 치매 유발 물질로 알려진 베타아밀로이드의 대뇌 침착을 감소 시키는 것을
밝혀 내어 치매예방에도 뛰어난 효능을 지닌 식품입니다
단순히 침착을 감소 시키는 것 뿐 아니라 손상된 뇌 신경세포를 다시 활성화 시키고 독소를 중화하고
혈관을 강화시키며 피를 맑게 할 뿐 아니라 항산화 효능까지 뛰어난 식품입니다
쥐를 통한 수중미로 실험에서는 기억력을 개선하고 학습능력을 높여주는 효과까지 확인되어 치매 뿐 아니라
기억력과 학습능력 개선을 요하는 분들에게도 필요한 만큼
가족이 함께 하기에도 좋은 식품이라 할 수 있겠습니다
구기자 가루 3~5그램이면 말린 구기자 20그램 정도를 섭취하시는 것과 같은 효과를
기대 할 수 있습니다
특별한 맛이 있는 것이 아니라는게 좀 아쉬움이 남는데요
맛까지 좋았다면 어마어마한 인기를 누리지 않았을까 생각해 봅니다
요구르트나 주스등 다양한 요리등에 활요하기 좋은 구기자 가루로 섭취하신다면
보다 편하게 꾸준히 챙겨 드실수 있습니다