말룽가이(모링가) 라면/피노이山에서 흔하디 흔한

[바기오현지인]

#말룽가이  #모링가
라면에 넣은 것은 이곳에서는 흔하디 흔한 말룽가이잎사귀입니다. 영어명 모링가입니다.

리차드님이 주신 시계를 차고계신 따따이의 팔

모링가는 콩과의 식물로 생명의 나무, 기적의 나무라고 불릴정도로 다양한 영양소와 항산화 성분들이 풍부해 갱년기에 좋은 음식으로 불리고 있다. 특히 모링가 잎에는 항산화 성분인 아스코르브산과 헤놀이 풍부해 염증에도 좋고 당뇨에 좋은 음식으로도 널리 알려진 바 있다. 또 세계 10대 푸드에 선정되면서 난민 구호 식품으로 정해진 식품이다.

◆모링가 효능

모링가 속 영양소는 총 112가지이다. 모링가에는 우리 몸이 스스로 만들어내지 못하는 9가지 필수 아미노산이 많이 함유됐다. 또한 엽산, 칼슘, 칼륨, 비타민 C와 같은 면역력을 높여주는 항산화 물질이 풍부해 피로 해소 도움을 준다.

또 모링가는 모발 강화에도 효과가 있다. 모링가 씨앗에서 추출되는 오일은 지방 함량이 높은 식물성 오일로 모발의 성장을 촉진시키고 혈액순환을 도와줘 비듬, 탈모예방에 좋다.

모링가에 칼륨 성분은 혈액의 압력을 줄여줘 고혈압을 예방하고, 마그네슘,  비타민E, 아연 성분이 혈관을 부드럽게 하는 데 도움을 준다.