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[버거킹매니아]

미디움 레어 맞다 vs 아니다

[CANIS]

제가 고기 엄청 먹는데
아닙니다 ㅋㅋㅋ

[착한앙아]

스테이크 모르는 제가 봐도 미디움웰던으로 보이네요

[웃겨라 동해야]

222

[볼런이 호아빠]

흑백 나가서 미듐레어라함 바로 탈락

[댈러스의 사나이]

에이...
익었는데..

[이백세키드]

저정도 두꺼우면 팬에서 강불로만 요리하면 맛있게 익히기 좀 어렵죠

[=^Λ^=]

김풍 선에서 정리될듯

[ASSA]

빼박 미디엄웰던입니다.
그리고 센불에 굽든 올리브유를 두르든 오래 구우면 육즙 다 빠져나갑니다.

[(CHI)불타는개고기]

미디엄 웰던 같은데
제가 미디엄 레어를 좋어하는데 저건 너무 익었는데유

[불타는 똥꾸]

미디움?

고기는 그냥 믿음으로 먹는겁니다

[minesota TM]

NG하고 다시 찍지 실수한거 같은데..

[알럽커뤼]

가운데는 미디엄 레어 스러운데
가장자리 갈수록 어쩔수 없이 미디움 웰까지 가네요

[김천박]

미듐웰던이졍. 저렇게 겉면 빠삭하게 꾸워서 미듐레어할라믄 고기가 더 두꺼버야지

[호나섹 장]

육즙 가둔다는 표현!!

[버려]

미웰

[Hi- ν Gundam]

제가 미디움 웰던-웰던 파인데 저건 누가봐도 미디움 웰던 이상이지요.

[Dirk Werner Nowitzki]

여기서 잘못된 사실
1. 올리브유 발화점은 180도로 고기 굽는 용도로 쓰기에 부적합함. 사진만 봐도 올리브유 산패된게 보이네요
2. 육즙보관? 이거는 백종원도 잘못된 정보라고 인정
3. 전문 쉐프들도 탐침 온도계를 쓰는데 무슨 자신감으로 저리 확신을 하는지... 본인도 미디엄레어 아닌걸 알겠지만 자존심 때문에 저러는것 같네요. 진짜 저걸 미디엄레어라고 생각하면 더 심각한거고요