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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c2467228383="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 법: 3가지 황금 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:86"><strong>돼지고기 김치찌개</strong>는 한국의 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 칼칼한 김치와 육즙 가득한 돼지고기가 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴죠.</p><p data-sourcepos="5:1-5:95">하지만 김치찌개를 맛있게 끓이는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 김치의 신맛과 짠맛을 살려야 하면서도 돼지고기의 잡내를 없애고 국물의 진한 맛을 끌어내는 것이 중요합니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:42">오늘은 돼지고기 김치찌개를 맛있게 끓이는 3가지 황금 레시피를 소개합니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:30"><strong>1. 백종원 백선생님의 돼지고기 김치찌개 레시피</strong></p><p data-sourcepos="11:1-11:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="13:1-24:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:15">돼지고기 삼겹살 300g</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">김치 1포기</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:9">물 800ml</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">후추 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:8"><strong>레시피:</strong></p><ol data-sourcepos="27:1-33:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:43">돼지고기는 핏물을 제거하고 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:43">김치는 굵게 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 쪽파처럼 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:48">냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 살이 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:46">김치가 익으면 다진마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 볶아 김치의 맛을 끌어냅니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:34">물, 간장을 넣고 끓인 후 양파와 대파를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">끓어오르면 후추로 간을 하고 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:28">김치의 신맛이 강하면 물을 더 넣어 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:41">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나 청양고추를 넣어 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">두부, 숙주, 표고버섯 등을 넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:28"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2487282995="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2487282995="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2487282995="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2487282995="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c557608906="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c078e9b8ab031861&quot;,&quot;c_23a1e67303d07c67&quot;,null,&quot;rc_f6a1b7928112701a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6835685"><span _ngcontent-ng-c557608906="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2487282995="" class="image loaded" alt="백종원 돼지고기 김치찌개 " src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ5UQBGmw7y3A-QfwK82AeAkMawiz5GGNDGTxazTGP-vUtF_J08bR60sdpFBBENMDv3JKKeG-hLEGs4bCv7wQVOEye_x__qh6N_0iOIn-611Do3P_l41VHlmO6-oymGfSOCnzHHe5NTkbKZSkKLC9pCwmly-pHW5nhVLpgl6R7Bg=w250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c557608906="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2487282995="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6835685" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_c078e9b8ab031861&quot;,&quot;c_23a1e67303d07c67&quot;,null,&quot;rc_f6a1b7928112701a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2487282995="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2487282995="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2487282995="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2487282995="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 백종원 돼지고기 김치찌개 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="42:1-42:30"><strong>2. 10만원 레시피의 돼지고기 김치찌개 레시피</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-58:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:14">돼지고기 목살 400g</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:8">김치 1포기</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:9">두부 1/2모</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="51:1-51:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="52:1-52:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="54:1-54:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="55:1-55:9">참치액 1큰술</li>
<li data-sourcepos="56:1-56:9">물 800ml</li>
<li data-sourcepos="57:1-58:0">후추 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="59:1-59:8"><strong>레시피:</strong></p><ol data-sourcepos="61:1-67:0">
<li data-sourcepos="61:1-61:43">돼지고기는 핏물을 제거하고 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="62:1-62:61">김치는 굵게 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 쪽파처럼 썰고, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:48">냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 살이 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="64:1-64:51">김치가 익으면 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참치액을 넣고 볶아 김치의 맛을 끌어냅니다.</li>
<li data-sourcepos="65:1-65:38">물, 간장을 넣고 끓인 후 양파, 대파, 두부를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="66:1-67:0">끓어오르면 후추로 간을 하고 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="68:1-68:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="70:1-71:4">
<li data-sourcepos="70:1-70:28">김치의 신맛이 강하면 물을 더 넣어 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="71:1-71:4">매콤</li>
</ul></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="13:1-13:15">돼지고기 삼겹살 300g</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">김치 1포기</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:9">물 800ml</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">후추 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:8"><strong>레시피:</strong></p><ol data-sourcepos="27:1-33:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:43">돼지고기는 핏물을 제거하고 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:43">김치는 굵게 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 쪽파처럼 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:48">냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 살이 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:46">김치가 익으면 다진마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 볶아 김치의 맛을 끌어냅니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:34">물, 간장을 넣고 끓인 후 양파와 대파를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">끓어오르면 후추로 간을 하고 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:28">김치의 신맛이 강하면 물을 더 넣어 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:41">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나 청양고추를 넣어 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">두부, 숙주, 표고버섯 등을 넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:28"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2487282995="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2487282995="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2487282995="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2487282995="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c557608906="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_c078e9b8ab031861","c_23a1e67303d07c67",null,"rc_f6a1b7928112701a",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6835685"><span _ngcontent-ng-c557608906="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2487282995="" class="image loaded" alt="백종원 돼지고기 김치찌개 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2Fbip%2FACo7QZ5UQBGmw7y3A-QfwK82AeAkMawiz5GGNDGTxazTGP-vUtF_J08bR60sdpFBBENMDv3JKKeG-hLEGs4bCv7wQVOEye_x__qh6N_0iOIn-611Do3P_l41VHlmO6-oymGfSOCnzHHe5NTkbKZSkKLC9pCwmly-pHW5nhVLpgl6R7Bg%3Dw250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c557608906="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2487282995="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6835685" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_c078e9b8ab031861","c_23a1e67303d07c67",null,"rc_f6a1b7928112701a",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2487282995="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2487282995="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2487282995="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2487282995="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 백종원 돼지고기 김치찌개 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="42:1-42:30"><strong>2. 10만원 레시피의 돼지고기 김치찌개 레시피</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-58:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:14">돼지고기 목살 400g</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:8">김치 1포기</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:9">두부 1/2모</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="51:1-51:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="52:1-52:10">고춧가루 1큰술</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="54:1-54:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="55:1-55:9">참치액 1큰술</li>
<li data-sourcepos="56:1-56:9">물 800ml</li>
<li data-sourcepos="57:1-58:0">후추 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="59:1-59:8"><strong>레시피:</strong></p><ol data-sourcepos="61:1-67:0">
<li data-sourcepos="61:1-61:43">돼지고기는 핏물을 제거하고 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="62:1-62:61">김치는 굵게 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 쪽파처럼 썰고, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:48">냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 살이 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="64:1-64:51">김치가 익으면 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참치액을 넣고 볶아 김치의 맛을 끌어냅니다.</li>
<li data-sourcepos="65:1-65:38">물, 간장을 넣고 끓인 후 양파, 대파, 두부를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="66:1-67:0">끓어오르면 후추로 간을 하고 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="68:1-68:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="70:1-71:4">
<li data-sourcepos="70:1-70:28">김치의 신맛이 강하면 물을 더 넣어 조절합니다.</li>
<li data-sourcepos="71:1-71:4">매콤</li>
</ul></div>
</div></div>
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├─광대뼈*☆
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 생고기김치찌개
정소운
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24.10.23 23:04
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