한정식 경복궁(백석동)

새로 생긴 한정식 경복궁에서 일요일 아점을 거나하게 먹는다 백석동 1332-3 (T.908-1445) 생갈비 점심 (주말 가족 특선 A)을 시켰는데 한우는 아니고 미국산인데 잡내도 안나고 한우이상으로 연하고 맛있다.   숙성과정과 약간의 양념이 궁금하다 집에서는 절대 흉내 못내겠지만.   생갈비 숯불구이인데 부추무침이랑 먹으니 넘 맛난다 오랜만에 맛있는 식사를 한달만에 집에 온 딸,아들,엄마,랑이랑 온식구가 모여서 먹는다   예전에 강원도 동해안으로 여름 휴가 여행 갔을때 임원항에서 회를 먹었는데 종업원이 회 이름이랑 어떻게 먹으면 맛있는지를 친절하게 설명해 주어서 회가 더 맛있었는데 여기도 일일이 설명해 주고 물어보면 친절하게 답변을 해준다   값은 비싸지만 맛있고 친절하고 인테리어도 깔끔하고 좋다 생긴지 얼마 안되었는데 손님 많은거 같다   물김치와 흑임자죽 시원하고 고소하다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17085C3A4F9F878529" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_17085C3A4F9F878529F3CD"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1208993A4F9F878629" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1208993A4F9F8786298290"/>           단호박 과일 샐러드 단호박은 오래 먹었는데도 질리지도 않는다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/150CE33A4F9F878823" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_150CE33A4F9F878823FA22"/>           흰살 생선과 가지튀김   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1524B63A4F9F878907" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1524B63A4F9F878907D3F3"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/170BAA3A4F9F878A27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_170BAA3A4F9F878A271053"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1504843A4F9F878C2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1504843A4F9F878C2C2397"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1101593A4F9F878D34" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1101593A4F9F878D342C2D"/>           생갈비 1인분씩 먹고 조금 부족한 듯해서 한 대 더 시켰는데 한대가 3만원...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/167C74354F9F878E29" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_167C74354F9F878E29FCE0"/>           어린 부추와 팽이버섯을 흑임자 가루를 뿌리고 소금 약간. 고기랑 잘 어우러져 맛있다 집에서 생고기 구워 먹을때 해보면 좋겠다   흑임자 가루 없으면 cj에서 나온 솔트(?)쓰면 될듯   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130E47354F9F879012" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_130E47354F9F879012D412"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/180B05354F9F879115" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_180B05354F9F879115002A"/>           묵은지 살짝 기름에 볶은것   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/141C02354F9F879301" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_141C02354F9F8793019FCB"/>           탕평채 고소하고 담백하고.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/197EDE354F9F879426" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_197EDE354F9F8794267F4B"/>           회무침   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/157BCC354F9F87952A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_157BCC354F9F87952A78EB"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/137638354F9F879731" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_137638354F9F879731E143"/>           청국장을 넣은 된장찌개 맛있다.어쩌면 이런 맛을 낼수 있을지. 흑미 잡곡밥도 고슬고슬하니 대박   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/137DEF394F9F879830" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_137DEF394F9F8798301C1A"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177DF8394F9F879B2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="701" border="0" hspace="1" vspace="1" width="701" id="A_177DF8394F9F879B2BDEB6"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/147AC9394F9F879C29" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="701" border="0" hspace="1" vspace="1" width="701" id="A_147AC9394F9F879C2964AD"/>           후식으로 커피와 복분자차가 나오는데 어른들은 복분자차, 아이들은 커피 달콤하니 맛있다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1321F5394F9F879D01" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1321F5394F9F879D012D1E"/>           후식으로 과일이 없어서 좀 섭섭했는데 계산대에서 서비스로 전병을 두개 준다 집에서 먹어보니 고소하니 맛있다.   누런기가 많이 나는 조명이고 실내조명이 어두운 편이라 전체적으로 색감이 좀 누렇다 색온도 약간 조정해도 별로. 외장 플래쉬를 써야 되나보다. 플래쉬 하도 안 쓴지 오래되서 그나마 어떻게 사용하는지도 까마득.   가족이랑 식사할 때  음식 사진 찍을려면 눈치가 보여서..   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131FC3394F9F879F04" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_131FC3394F9F879F0499B1"/>