스크랩 [홍대카페/데이트코스] 새로 오픈한 공기같은 장소 `디에어(The Air)`

[멜리]

수요일날 오픈하는 홍대 카페 디에어에 토요일날 오픈전 시식회에 다녀왔습니다.

홍대에는 카페가 많은데요. 이곳은 테이블이 넓고 테이블 간격이 넓어서 조용히 있을수있는 그런 장소입니다.

아쉽게도 인테리어가 마무리가 안되어있어서 내부사진은 못찍었구요. 메뉴에 있는 음식 위주로 사진을 찍었습니다.

그럼 새로운 카페 디에어의 메뉴를 보실까요?

우선 식사메뉴를 먼저 소개해드리지만 이 카페의 주메뉴는 음료입니다.

음료가 양도 많고 맛이 괜찮았다는 총평이구요 저는 먼저 나오는 바람에 많은 음료를 맛볼 기회는 없었네요.

이런 스타일의 의자와 테이블

물론 한 가지만 있지는 않아서 완성된 인테리어를 보면 완전 다를지도 모르겠습니다.

제눈에 들어온 희한한 커피기계

이 커피기계는 이름이 뭔가요? 아시는 분 알려주세요.

메뉴는 음료, 팥빙수, 샤벳, (이런것들을 직접 만들어서 정말 맛났어요, 여름에 많이 찾을듯)

와인, 와인안주, 샌드위치, 파스타(2종류), 밥종류 2가지(카레, 볶음밥)

음료가격은 5천원이상

밥종류는 특이한 점이 파스타의 가격이 꽤 괜찮습니다. 8천원~1만원이며 맛도 좋은편입니다.

바질향이 살아있는 Basil Pesto Oil 1만원

깔끔한 오일로 맛을 낸 바질 파스타 담백하고 좋았습니다.

특히 가격대비 괜찮은 맛이에요.

까르보나라 스파게티 8,000원

까르보나라의 포인트는 베이컨 맛을 살리는데 있다고 그러던데

꽤 괜찮은 맛입니다. 이곳의 장점은 파스타의 가격경쟁력과 맛입니다.

볶음밥

양이 꽤 많습니다.  8,000원

일본식 카레 8,000원

샌드위치는 주로 담백하며 좋은 재료의 맛을 살리기 위해서 자극적이지 않다.

야채가 특히 신선해서 맛을 더해줬다.

홍대근처에는 젊은 분들이 카페나 식당을 많이들 경영한다. 그래서 그런지 때가 묻어있지않다.

맛을 좋게하기 위해서는 가끔 몸에 안좋은 것들이 예를 들어 설탕이 과다하게 들어간다든지

피클에 뉴수가가 들어간다는지 그러는데 맛이없더라도 그런걸 넣는것을 꺼려했다.

너무 자극적인 맛에 길들여진 우리들이 입맛을 조금 바꿔야할것 같기도 하다.

계란후라이가 들어간 닭가슴살 샌드위치 7,000원 

 브리치즈 & 에그플랜트 샌드위치

치즈맛이 살아있는 샌드위치 난 샌드위치들 중에서 이 샌드위치가 가장 맘에 들었다.

브리치즈 & 바질 페스토 토스트 6,000원

오늘 내가 배운 바질 스파게티에 들어가는 바질 페스토가 들어간 토스트

바질 페스토 비싸다던데 이집은 바질페스토를 많이 사용한다.

어니언 크로키 무슈  6,000원

이름 어럽다. 쉽게 말하자면 피자비슷한 것이다. 식빵 피자와 비슷

치즈와 양파를 좋아하는 사람이라면 먹어볼만하다.

모짜렐라 햄 바질 페스토 샌드위치 7,000원

여기는 아메리칸 스타일의 샌드위치가 아닌 재료의 맛을 그대로 살린 이태리식 샌드위치를 판다.

내가 요새 이탈리아 요리를 배우고 있는데 조리과정이 정말 재료의 맛을 그대로 살리기 위해 방법을

사용한다. 이태리식이 더 웰빙이라는 소리...

카페에서는 뭐니뭐니해도 디저트와 음료가 맛나야좋습니다.

이 집의 히트는 바로 이 녹차 팥빙수입니다.

위에 얹어진 녹차아이스크림은 하겐다즈 것을 쓰는줄 알고 먹었는데 알고보니

직접 만든다고 하더군요. 깜놀

이 녹차 팥빙수 강추

이날 모인 사람들 모두 이 팥빙수에 반했습니다. 게다가 녹차향이 그득하니 정말 녹차팥빙수답습니다.

저는 여기까지 먹었으나 다른 사람들의 포스팅을 보니 음료가 대부분 좋은 평이많더군요. 역시 카페에서는 음료가 맛나야죠.

음료도 그렇지만 이 카페 밥먹으러 가도 괜찮을정도의 퀄리티와 맛을 내는 집이라는 생각이 들었습니다.

재료가 신선하고 좋아서 신뢰가 갔고 무엇보다 사장님이 때가 안타신 분이라서

당장의 이익보단 본인의 양심과 가치관에 따라 움직이는 분인거 같아서 좋았답니다.

홍대는 이런 분들이 만들어가는 곳이라서 맘이 편안하고 그런것 같습니다.

계속 그런 맘으로 디에어 경영해나가시길 바랍니다.

그리고 수요일날 오픈한다고 그러셨는데 디에어 많은 사람에게 사랑받는 좋은 공간이 되길 바랍니다.

카페 디에어 시식회에서 동네탐정멜리였습니다.

www.meli.co.kr

가는방법

합정역 2번 출구에서 홍대쪽으로 걷다가 서교동 사거리 코너 대로편에 위치

[남둥이]

오잉 정말 가격대비 좀 인데욥
근처에 있으면 정말 좋겠어요 흑흑..

[멜리]

홍대가실일있으시면 한번 들려보세요