<p class="cafe-editor-text">안녕하세요! 제 교육후기는 <식품기사 작업형> 과정에 대한 후기 입니다 :)<br /><br />식품기사 필기를 일차에 덜컥 붙어두고 사정이 생겨 실기는 1차에 보지 못했다가.. 이제 코 앞으로 닥친 2차 식품기사 실기를 혼자 준비하기엔 무리 라고 판단하여 교육을 신청했습니다!<br /><br />사실 교육비와 2일의 교육기간, 타지역이라는 점에서 식품기사를 준비하시는 분들이 가격대비 교육효율 등에 대해서 아마 고민을 많이 하실거라 생각합니다. 저 또한 그랬구요 ㅋㅋ 취준생이다 보니 22만원이라는 교육비가 적지 않게 느껴졌었지요.. 그러나! 교육 들어보고 나서 느낀점은 아 안들었으면 진짜 큰일날뻔했다.. 였습니다 ㅜㅜ<br /><br /><식품기사 작업형> 강의에 가장 큰 장점이 몇가지 있었습니다.<br />1. 실습위주 이며, 직접 해볼 수 있는 기회를 충분히 제공한다.<br />2. 초자기구 및 일회용 피펫 등의 사용에 있어서 교육생들이 불편하지 않게 충분히 구비해두었으며, 사용하는것에 있어서도 불편함이 없도록 바로바로 준비해주셔서 내용 이해와 작업이 끊기지 않도록 한다.<br />3. 강의하시는 박사님이 작업형을 위해 노력하시는 모습이 강의내내 보인다.<br />4. 도와주시는 보조 선생님들도 식품기사 작업형에 대한 이해도가 있어 질문에 대한 대답을 잘 해주신다.<br />5. 퇴근시간이 가까워짐에도 아무런 말씀없이 교육생들이 최대한 얻어갈수 있도록 계속 도와주신다..<br /><br />사실 5가지만 적었지만 제 개인적인 견해나 같은 조였던 다른 교육생들이나 모두 이 과정에 만족하였습니다. 심지어 2-3번씩 실험 연습을 하러 다시 교육신청을 하고 왔다는 친구들도 있을만큼 교육에 대한 질이나 만족도가 높았습니다.<br /><br />가장 감동받았던것은 사실 강의해주신 박사님께서 조금이라도 시험 합격을 높이기 위해 열심히 공부하시고 알아보시고 오셨던 모습과 자료준비! 그리고 식품기사 작업형의 복병과도 같은 그람염색 현미경 다루기 부분에서 보조 강사분들이 현미경을 잘 다루지 못하는 학생들을 위해 교육시간이 끝났음에도 아무런 내색없이 교육생들이 남아서 연습할기회를 주셨고, 아낌없이 조언해주시고 차근차근 찾을수 있도록 도와주시는 모습이 정말 감사하고 좋았습니다..<br /><br />식품을 전공했지만 실제로 실험 초자기구나 현미경을 다루는 일은 많지 않았고, 모든게 처음이라고 할 수 있었던 저에게는 안갔으면 후회했겠다 싶을만큼 퀄리티있는 수업이었다고 생각합니다.<br /><br />중간중간 앞으로 교육에서 해주셨으면 좋겠다고 생각하는 점을 몇가지 기술해 보겠습니다.<br />1. 오토클레이브 사용법, 인큐베이터 또는 드라이오븐 온도설정법을 간단하게 말이나 동영상으로라도 한번은 설명을 해주셨으면 합니다. 가장 기본이지만 교육장에와서 기계들을 처음 보는 교육생들도 있고, 기계들이 모두 네모로 같아 보이는 사람들에게는 간단하게 나마 설명을 해주시면 좋을 것 같았습니다. 한번 시험을 봤던 학생의 말에 의하면 그람염색에서 배지에 듀람관을 넣고 난 후 그냥 두었더니 감독관이 다 끝난거냐며 할말없냐고 정말끝이냐고 질문을 했었다고 합니다. 오토클레이브에 몇도에서 몇분간 진행을 해야 한다는 말을 하라는 거였다고 합니다... 저희 교육같은 경우 오토클레이브 사용은 기본이라고 생각하셨는지 온도나 시간에 관한 언급이 없었습니다 ㅜㅜ<br />2. 도가니나 데시게이터처럼 뚜껑이 함께 있는 것들은 뚜껑이 있는 모습을 강사님이 가지고 계시는 모습이라도 볼 수있으면 좋을것 같습니다. 실험기구 가격이 너무 비싸지만 한번 보는것과 보지 않는것은 차이가 있다고 생각해서 입니다..<br /><br />뭐 이런 부분을 제외한다면 장점이 더 많은 교육이었습니다 ㅎㅎ 네이버 블로그나 다음까페에서 한국식품정보원 교육 어땠냐는 질문에 대답이 별로 없었지만 다들 한국식품정보원 교육을 많이 들으시는것 같았습니다. 교육이 어떤방식으로 진행되는지 블로그 질문에 답변을 달아 주시는것도 추후 교육생 모집에 좋을것이라고 생각합니다 :)<br /><br />이번 시험은 준비를 많이 하지 못해서 결과를 장담할수 없지만 좋은교육 들었으니 열심히해서 꼭 식품기사 자격증 취득하려고 합니다:) 강의를 위해 열심히 해주시는 모든 강사님, 연구원님들 감사했습니다 ^-^!<br /><br /><br />실제 강의 해주시는 열정적인 모습을 올리고 싶지만 ㅎㅎ 준비해주신 배지와 시약, 칠판에 그림까지 그리며 강의해주신 모습을 첨부하였습니다 :)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2672D4355761F5E12F' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2121FA375761F5E225' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246CF63B5761F5E21F' class='txc-image' /></p>
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첫댓글 소중한 후기 감사드립니다^_^
수고하셨습니당 :D
당첨을 축하드립니다. http://cafe.daum.net/foodi114/QNY8/476 확인해주시길 바랍니다.