납품하기한 거래처에서 오늘김치 작업한것
납품날짜연기되면서
제가 불안하여 판매합니다~
잠이오지 않아 고민끝에 판매글 올립니다
3키로포장100박스 있습니다~
배추가 단단하고 상태가 좋아 보관하면서 드실 수 있습니다~
3월5일 배추 심었습니다
예고없는 태풍.눈.바람으로 하우스비닐 다 찢어져 다시 복귀작업하고~
배추 몇번 얼고녹아~
봄배추 알고 아삭하니 아주 맛있습니다^^
이번주 계속 춥습니다
배추는 추워야 잘자라고 당도도 높습니다
풀 올라오면 혼자 폴뽑느라 허리랑 무릎이 벌써부터 아파옵니다~
3월.4월.5월말쯤되니 배추가 늦게라도 성장되어 얼마나 감사한지 모릅니다
겉절이배추는 60일이면 수확하는데
워낙 날씨가 춥고~
물.비료 주지않고 키우다보니
성장이 많이 늦어졌습니다
물.비료많이준 배추는 금방 물러버리고 아삭한맛이 없기에
수확양적어도 배추신선도랑 배추맛으로
저만의 스타일로 키우고 있습니다
배추 반쪼개어 보았습니다
배추 몇포기 절임하여 겉절이김치 양념미리 만들어 숙성시킵니다
김치양념 미리 만들어두면 양념이 잘 발리고 김치맛도 훨씬 좋습니다~
절임된 배추 깨끗하게 세척 후
당근.자색양파랑 함께~
김치재료~
고춧가루.마늘.당근.자색양파.새우젓.멸치원액.
저의 김치작업은 항상 똑같습니다
1-2회 나누어 양념을 버무려 줍니다~
1차로 양념을 배추에 버무려 30분정도 둡니다~
1차양념이 어느정도 어울릴때 양파랑 당근 넣어 마무리 합니다
배추겉절이김치 완성품 입니다
배추겉절이김치
농협 352-0103-7258-03 유윤희
꼭 입금 후 주소3종 주시면 CJ택배 발송 발송나갑니다^^
김치받으시면 택배배송중 김치양념이 밑으로 내려갔으니
꼭!!! 골고루 뒤집어 김치통에 담아 주세요
택배 사고 발생시 전체사진
010-2031-1165번으로 보내주시면
빠른처리 해 드리겠습니다
감사합니다^^
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인사가 늦었네요. 배추겉절이 김치 잘받아 먹고 있습니다. 맛나게 만들어 보내주셔서 감사합니다.
항상 즐겁고 행복하세요.
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