프로폴리스의 특성(特性)과 세계적 동향

전북대학교 동물자원과학과 敎授朴亨基 Ⅰ. 서 론 프로폴리스(Propolis)는 꿀벌들이 자신들(봉군)의 생존과 번식을 위하여 여러 가지 식물(植物)들의 생장점이나 상처난 곳을 보호하기위하여 분비하는 수지(樹脂)와 같은 물질들을 물어다가, 항생효과가 있는 꿀벌들의 타액을 혼합하여 만든 것이다(Ogren, 1990). 꿀벌들은 이같이 만들어진 Propolis를 봉상에 틈이 난 곳이나, 상포밑에 Propolis로 쌓아발라 병균이나 바이러스 및 해적들을 방어하고 있으며, 특히 중요한 것은 여왕벌이 소방(巢房)에다 산란을 할 때에 소방청소후 Propolis의 코팅으로 소독을하여 산란된 알들이 안전하게 부화되여 유충들이 건강하게 자라 꿀벌이 왕성하게 번식할수 있게하는데 있었다(Lindenfelser, 1967) 꿀벌들이 지금으로부터 4,500만년전에 현재의 꿀벌들과 똑같은 형상을 갖추고 있었던 것들이 화석이나 호박(琥珀)들을 통하여 알게 된바, 이미 그당시에 꿀벌들이 Propolis를 이용한 것으로 추정된다. 예로부터 우리인간은 이같은 프로폴리스의 입증된 특성 때문에 온갖 질환 치유를 위하여 민간요법으로 Propolis를 많이 활용하여 왔다. Propolis의 민간요법은 지금으로부터 2700년전 이미 메소포타미아지방에서 시행된 기록이 비문에 남아있다. 그리고 지금으로부터 2300여년전부터 의성(醫聖)이라 추앙되고 있는 그리스의 히포크라테스(hippokrates)는 상처나 궤양을 치료하는데 Propolis를 이용하도록 권장하였으며, 그리스의 유명한 철학자이자 양봉가로서 동물학자였던 아리스토텔레(Aristotele; B.C. 382-322)의 동물의 이야기속에서 피부병, 종기, 상처 및 감염증 치료에 Propolis를 이용하였다고 하였다. 오늘날 동구유럽에서 전통적으로 내려오는 Propolis의 각종질환 치유효과는 전세계적으로 확산활용하게 되었으며, 현재는 피부종양, 사마귀, 여드름, 습진과 무좀, 궤양성 염증, 방사선장애치료에 특효가 있는 것으로 알려져 있다. (Metzner, 1975; Lindenfelser, 1967; Bankova 등 1983) 유럽에서는 Propolis의 항균성과 진통성등 많은 약리 활성이 인정되어 주로 동구 유럽에서 민간 정통약으로 이용되고 있다.(Karimova ＆ Rodionova; Lindenfelser, 1967) 특히 구소련에서는 propolis를 폐결핵 환자에게 이용 치료해 오고 있다. (Karimova, 1961; Masterv, 1995) Ikeno(1994)는 Propolis에 항균작용이 있다는 것을 규명했다. 꿀벌이 수집한 수지상물질인 Propolis는 항균, 항염증 마취 작용 등이 있다고 하였다.(Ghisalberti, 1979). Propolis는 인간의 노화나 암까지 유발하는, 생명현상에 좋지 않은 활성 산소(Free radical)를 순화(Scavenging) 또는 소멸시키는 작용이 있다고 한다.(Scheller, 1988; Krol, 1993) 특히 Propolis의 주요 구성성분인 후라보노이드(Flavonoid)는 항과산화 활동, 간장 보호특성이 있음과(Drogovov 등 1994) 손상된 조직기능의 신속한 완전복구 항균 활성이 있다는 것을 밝혔다.(Takino ＆ Mochida, 1982) 그리고 과산화물 생성 억제 작용이 있어 인간의 노화나 암발생을 방지 회춘(回春) 효과를 가져오는 기능이 있음을 활성산소(活性酸素) 억제 기능에 의하여 알 수 있었다. (Chiao 등 1995; Matsuno, 1992) Propolis가 암을 제압 또는 억제하였다는 여러 보고가 있다. Scheller 등(1988)은 EEP(Ethanol Extract Propolis)가 사람과 동물에게 면역학적 속성을 가지고 있다는 것을 규명 하였으며, Matsuno(1992)는 Propolis로부터 항 종양 세포활성을 갖는 물질을 단리 정제하였다. 이와같이 Propolis 추출물(EEP)이 각종질환을 치유할 수 있었던 것은 꿀벌의 보호물질인 Propolis에 여러 가지 생리학적, 약리학적 특성에 의한 것으로 본다. 따라서 본문에서는 여러 가지 질환이 치유되고 있는 Propolis의 특성과 이에대한 세계의 동향을 알아 보고자한다. 1. 프로폴리스(Propolis)의특성 1) 정 의 프로폴리스는 그리스어인 pro(“before”)와 polis(“city”)에서 파생되었으며, 꿀벌들이 자신들의 거주지 앞쪽 입구에 프로폴리스 벽을 만드는 것을 관찰했던 양봉업자들에 의해서 옛날부터 그런 단어로 일컬어져 왔다. 프로폴리스는 “도시 앞”이라는 의미로 봉군들을 보호하여 왔던 것이다.. Propolis의 광범위한 기능적 특성을 나타내는 것은 주 구성성분인 Flavonoids 이다. 유럽산 프로폴리스의 플라보노이드는 최대 20%까지 그 비중을 차지하기도 하는데, 그것이 치료 활동의 많은 측면들을 담당하고 있음을 여러 연구들이 보여주고 있다. 유럽산 프로폴리스에 있는 주요 플라보노이드는 galangine, pinocembrin, 그리고 quercetin이다. 이러한 플라보노이드들과 식물에서 주로 발견되어지는 것들 사이에는 주요한 차이점이 있다. 프로폴리스에있는 플라보노이드들은 글리코시드가 아닌데, 다시 말해서 그 조직에 설탕이 부착되어 있지 않다는 것이다. 이와 대조적으로 식물들, 예를 들어 뿌리에서 발견되어지는 대다수의 플라보노이드들은 글리코시드와 같은 방식으로 생성된다. 그 차이점은 수집자인 꿀벌들의 수행 과정에 따른 것이고, 이것이 프로폴리스의 독특한 약물학적 특성을 부여해주고 있는지도 모른다. 2) 항생적 특성(抗生的特性) 프로폴리스는 그 강력한 항균 활동 때문에 “천연 항생물질”로써 종종 알려져 왔다. 상당히 많은 연구들이 다양한 미생물들에 대한 프로폴리스의 억제 효과를 증명해 왔다. 1960년에, 프랑스 과학자들은 간상균 서브틸리스( Bacillus subtilis), 프로테우스 불가리스( Proteus vulgaris), 간상균 폐포(Cacillus alvei)의 항균 활동을 입증했다. 그 효과는 살모넬라균과 대장균(Eshherichia coli)에 비해 눈에 덜 띄었다. Galagin과 Pinocembrin이 그 활동에 있어서 중요한 역할을 담당하고 있음이 나중에 발견되었는데, 이것은 간상균 서브틸리스에 대한 실험을 이용하던 유고슬라비아 연구가들에 의해 확인 되었다. 미국의 Lindenfelser는 프로폴리스가, 실험된 39종의 박테리아 중 25종에 대해 강한 억제 활동을 가지고 있음을 발견했다. 프로폴리스는 또한 폐결핵 세균에 대항해서 활동하는 것으로 여겨지고 있다. 시험과 연구에서, 프로폴리스는 호흡계 진균류인 Aspergillus 의 성장을 억제시켰고, 최고 10일 동안 톡신의 생성을 감소시켰다. 그러나 고농도의 프로폴리스만 진균류의 정지 현상을 보여주었다. 플라보노이드 성분인 pinocembrin은 시험관 안에서 살균 활동을 보여 주었다. 시험관 테스트들은 프로폴리스가 어떤 항생 물질의 약효를 증가시킬 수 있다는 사실과, 어떤 경우에는 박테리아와 이스트들에 대한 효과가 10～100배 까지도 증가되어졌다는 사실도 보여 주었다. 포도상구균 아우레우스의 항생성-내성은 의약품들이 프로폴리스와 결합되어질 때에 항생성 에리스로마이신, 테트라실린, 페니실린에 잘 반응하게 되었다. 3) 세포 성장 촉진(細胞成長促進) 민간요법에서 프로폴리스는 상처를 치료하는 약제로 높이 평가받고 있다. 이것은 주로 프로폴리스의 항균 활동때문이라고 할 수 있지만, 염증 방지 효과와 치료 효과 역시 중요한 역할을 차지한다. 아미노산 아르기닌(arginine)과 프롤린(proline)이 프로폴리스 내에서 상당량 검출되고 있는데, 유사분열과 단백질 합성을 촉진시키고, 콜라겐(collagin)과 엘라스틴(elastin: 탄력소) 형성을 신장시키는 그들의 능력이 상처를 치료하는 프로폴리스의 특성에 일익을 담당하고 있다고 한다. 프로폴리스는 신진대사와 재배된 미발달 세포의 분열을 촉진시키는데, 이것을 쥐들에게 주사하면 세포에너지 신진대사를 강화시켜 준다. 요소(NH2CO.NH2)와 결합시킨 프로폴리스를 가지고 화상을 입은 쥐들에게 2주 동안 외부 치료를 시행한 결과 조직 재생이 활발해졌다. 프로폴리스는 또한 동물의 연골과 뼈조직이 재생하도록 도와준다. 4) 산화방지 특성(酸化防止特性) 산화를 방지하는 프로폴리스의 효과에 대한 관심이 높아지고 있다. 플라보노이드 성분에 기인한 프로폴리스의 산화 방지 활동은 유리된 기들(free radical: 활성산소)을 제거(scavenge)하는 능력을 통해서 확인되어졌다. 프로폴리스를 다른 효과적인 산화방지제들과 비교했을 때 시험관에 든 비타민 E 보다는 프로폴리스의 효과가 더 큰 것으로 나타났지만, 정화된 플라보노이드 케르세틴의 경우에는 시험관에 든 프로폴리스보다 3배 가량 더 많은 활동량을 보여 주었다. 프로폴리스이 투입은 쥐의 간장에 있는 살모넬라 중에 의해 감소된 지방 과잉 산화를 안정시켜 주었다. 프로폴리스는 또한 산화 방지 효소 활동을 향상시켰다. 프로폴리스는 산화 방지 특성들에 그 원인이 있다고 여겨지는 감마 방사로부터 쥐들을 보호하는 능력을 보여주었다. 프로폴리스를 투여받은 모든 쥐들이 감마 방사 이전이나 이후에 생존했던 반면에, 그렇지 못한 쥐들은 최고 생존 기간은 고작 3주에 불과했다. 5) 면역 증진 효과(免疫增進效果) 프로폴리스는 쥐에서 면역 반응을 강화하는 것으로 알려졌다(manolova, 1987). 최근 일본에서 진행된 연구들을 보면, 프로폴리스 추출물이 인간의 면역 체계와 연관된 대형 살균소(청소 세포)의 활성 현상을 일으키는 것을 알 수 있다(Moriyasu등 1993). 프로폴리스는 사이토카인(cytokine)을 만들어 내는 면역 세포를 활성화시킨다. 이러한 결과가 프로폴리스의 종기 방지효과를 설명해준다. 면역 촉진 활동은 기니아픽(모르모트의 일종)들에서 입증되었다. 미국, 폴란드 합동 연구 팀은 예방접종 쥐들의 체내에서 항체 형성을 도와주는 역할을 하는 프로폴리스의 능력에 대해 연구했다. 프로폴리스 추출물을 투여받은 쥐들은 항체를 생성해내고 있는 비장세포들을 대조군들보다 3배나 더 많이 가진 것으로 나타났다. 24시간 안에 재복용이 이루어졌을 때에는 보다 큰 효과가 나타났지만, 똑같거나 더많은 양이 48시간 이후에 복용되었을때에는 항체 생성이 억제되었다. 프로폴리스는 시험관 안에 있는 NK세포들의 세포독소를 증가시킨다(scheller et al; 1988). 프로폴리스는 그 자체 안에 있는 몇몇 플라보노이드 성분들과 마찬가지로, 실험용 쥐들의 위궤양 유도를 억제시킨다. 6) 박테리아와 바이러스 감염 인플루엔자 방지 활성은 감염 이전에 프로폴리스를 투여받은 쥐들을 대상으로 조사되었다. 아무런 치료를 받지 않은 쥐들이 5일 이내에 죽은 반면에, 프로폴리스 추출물을 구강 복용한 쥐들은 40%의 생존률을 보여 주었고, 프로폴리스로 주사맞은 쥐들은 60%의 생존률을 나타내었다. 불가리아 연구가들은 프로포리스의 이와 같은 현저한 방어 효과가 대식세포 활동의 활성화에 기인한다고 주장했다. 또 다른 실험에서는 인플루엔자 바이러스를 보유한 쥐들의 코 내부 감염 이전에 3시간 동안 프로폴리스를 투여했었는데, 대조군들의 생존률과 비교했을 때 아무런 차이가 없었다. 그러나 감염 이후에 3시간 동안 프로폴리스를 투여받은 쥐들은 최고 2일나 생존률이 늘어났다. 이와 대조적으로, 개들의 경우에는 바이러스를 주사하기 이전에 두시간 동안 프로폴리스를 투여했을 때 개들 체내의 인플루엔자 바이러스가 억제되었지만, 바이러스 주사 이후에 프로폴리스를 투입했을 때에는 아무런 효과도 나타나지 않았다. 이러한 결과들은 프로폴리스가 감염 과정 이전과 이후 모두에 사용되어질 때 최대한의 항바이러스 효과를 이끌어낸다는 사실을 보여주고 있는데, 그것은 홍콩 인플루엔자 바이러스 A를 이용한 시험관 연구에서도 드러났다. 프로폴리스에서 발견되는 석탄산 파생물들 또한 이러한 실험에서 활동력을 보여주었으나, 그것들은 프로폴리스 그 자체만큼만 활동 했을 뿐이었다. 프로폴리스의 가치는 특성들이 여드름, 버짐, 치근막염과 같은 상태들을 국소 치료한다는 점에 있어서도 크지만, 조직 감염에 대한 프로폴리스의 성공적 응용은 면역 촉진과 항바이러스 효과들의 영향이 더욱 크다고 하겠다. 프로폴리스를 매일 1.5g씩 섭취하고 있는 건강한 지원자들의 오줌은 어떠한 항균 활동도 나타나지 않았다. 그러나 프로폴리스(특히 아동)는 편도선염, 부비강염, 화농성 이염과 같은 상부 호흡계 감염들의 치료에 특히 효과적인 것으로 나타나고 있다. 인플루엔자 감염에 대한 예방 효과는 아동의 치료에 입증되었다. 폴란드의 연구는 일반감기에 대한 프로폴리스와 효과를 확인시켜 주었다. 프로폴리스를 투여받은 그룹은 3일 후에 완전히 회복되었고, 그렇지 못한 그룹은 회복하는데에 5일이 걸렸는데, 이로써 프로폴리스를 복용하면 감염 기간이 보다 짧아진다는 것을 알 수 있다. 프로폴리스는 전립선염이 있는 환자들의 면역 체계를 촉진시켜 주었다. 프로폴리스의 국소적이고 체계적인 응용이 포진 단일 유형 1(Herpes simplex Type 1:안면포진)에 효과적임이 보고되어졌다. 이것은 안면 상해 부분에 색이 희석되지 않은 것을 이용할 때에 가장 좋은 결과들을 얻을 수 있다. 루마니아의 피부병학 클리닉에서 얻어진 결과들은 포진 단일 유형 1과 대상포진(herpes zoster)의 치료에 프로폴리스 크림을 이용하기 시작하면서 현저한 발전을 보여왔다. 자세히 말해서, 상해 기간이 감소 되었고, 고통이 줄어들었으며, 상해가 재발하는 간격이 늘어났다는 것이다.(Giurcaneanu, 1988) 프로폴리스의 항원충 활동은 쿠바 환자들의 장 기생충인 Giardia 감염들을 임상 실험함으로써 조사되었다. 30%의 프로폴리스 용액이 효과적인 억제를 보여주었는데, 그것은 항원충 약품인 티니다졸(tinidazole)보다도 성공 비율이 더 높은 것으로 나타났다. 7) 위궤양들에 대한 효과 프로폴리스는 그 자체 안에 있는 몇몇 플라보노이드 성분들과 마찬가지로, 실험용 쥐들의 위궤양 유도를 억제시킨다. 프로폴리스는 구강 궤양, 소화 궤양, 궤양성 대장염을 치료하는데에 이용되어 왔다. 플라보노이드 성분들이 여기서 중요한 역할을 하는 경향이 있으므로, 수렴제와 수지 치료 성분들에 대한 논의는 강조하지 않았다. 프로폴리스는 소화 궤양과 위장 계통의 염증을 치료하기 위해서 러시아와 오스트리아에서 이용되어져 왔다. 덴마크에서는 궤양성 대장염과 Crohn's병의 치료를 위한 실험이 프로폴리스를 가지고서 시행되어졌다. 후자의 경우에서는 어떠한 효과도 없었지만, 궤양성 대장염을 앓는 환자들의 경우에는 대체적인 효과가 있었다. 프로폴리스에는 증감 특성이 있으므로 이것을 알레르기, 특히 피부 발진의 병력을 가지고 있는 환자들에게 이용할 경우에는 주의 사항이 요구된다. 8) 항균 효과 프로폴리스에 대한 수많은 논문들은 프로폴리스가 항균적인 성질을 아주 많이 띠고 있음을 보여주었다. 프로폴리스는 최소한 29종의 박테리아(MRSA를 포함), 24종의 균(개똥지빠귀, 백선(ringworm), 무좀에 나타나는 미생물들을 포함), 4종의 원생동물(Giardia 포함)과 바이러스 영역들(헤르페스와 인플루엔자를 포함)에 억제력을 가지고 있는 것으로 나타났다. 플라보노이드는 비록 거기에 다른 석탄산 합성물들이 포함되어 있긴 하지만 프로폴리스 내의 많은 생물학적 활동을 설명해 준다고 여겨졌다(Grange와 Ddavey, 1990). 프로폴리스 안에서 갈란긴(galangin), 켐페롤(kaempferol), 케르세틴(quercetin), 피노셈브린(pinocembrin), 피노스트로빈(pinostrobin), 피노뱅신(pinobanksin) 등을 포함하는 최소한 38개의 플라보노이드가 발견되어졌다(Schmidt & Buchmann, 1992). 프로폴리스는 Trichophyton에 대해 항생물질인 griseofulvin보다 훨씬 더 활동적인 것으로 밝혀졌다. 비록 두 번째 연구에서는 여전히 효과적이긴 하나 이전의 결과보다는 덜 활동적인 것으로 나타났지만 말이다(Drobrowolski 등, 1991). 또 다른 연구에서는 프로폴리스의 최소 억제 농도가 B. subtillis와 S. aureus에 대해서 테트라싸이클린보다 53배나 더 높았으며, E. coli에 대해서는 400배나 더 높은 것으로 나타났다(Bonvehi 등, 1994). 어떤 항균 효과를 보여주는 프로폴리스의 활동 성분들로는 피노셈브린(pinocembrin), 갈란긴(galangin), 카페인산(caffeic acid), 페룰라산(ferulic acid) 등이 있다. 살균 성분들은 피노셈브린(pinocembrin), 피노뱅신(pinobanksin), 카페인산(caffeic acid), 벤질 에스테르(benzyl ester), 사쿠라네틴(sakuranetin), 프테로스틸벤(pterostilbene)을 포함하고 있다. 항바이러스 성분들은 카페인산(caffeic acid), 루테올린(luteolin), 케르세틴(quercetin)을 함유한다(Schmidt & Buchmann, 1992). 프로폴리스는 박테리아에 의한 단백질 합성을 저지하는 것으로 알려져 왔는데, 그것이 프로폴리스의 항균 효과들 중 최소 몇몇 부분에 대해 설명해 준다고 할 수 있다(Simuth 등, 1986). 프로폴리스의 항균 활동의 놀랄만한 측면은 그것이 항균성을 띠는 동시에 질병을 유발하는 바이러스들의 복제 또한 억제시켜주는 능력에 있다. 종래의 항생 물질들 대부분은 바이러스에는 효과가 없었다(Takaisi-Kikuni & Schilcher, 1994). 9) 상승 작용 효과(시너지 효과) 프로폴리스 내의 플라보노이드가 항균 활동에 중대한 영향을 미치고 있긴 하지만, 플라보노이드만을 분리해 냈을 땐 전체 생산 추출물들의 경우보다 그 효과가 확연히 감소되었음이 연구를 통해 나타났다(Bone, 1994). 예를 들어서, Amoros 등(1992)은 헤르페스 단일 바이러스에 대해 프로폴리스를 테스트한 결과, 실험된 모든 플라보놀 가운데서 상승 작용을 발견했다. 프로폴리스는 또한 어떤 항생 물질들에 대해서 상승 작용 효과를 가지고 있으며, 몇몇 박테리아와 이스트에 대해서는 10배에서 100배에 이르기까지 그 효과를 증대시키는 것으로 나타났다. Staphylococcus의 항균 억제 균주들은 프로폴리스와 결합하여 항생 물질에 민감하게 반응하는 것으로 나타났다(Shub, 1981). 프로폴리스의 에탄올 추출물들은 스트렙토마이신과 클록서실린이라는 약품들의 항균 활동에 주목할만한 상승 작용 효과를 가지고 있으며, 앰피실린을 제외한 다른 항생물질들에 대해서도 웬만한 효과를 지니고 있음이 밝혀졌다(Krol 등, 1993). 10) 항암 효과 프로폴리스의 에탄올 추출물들은 실험실 테스트들에서 인간의 간암과 자궁 암종 세포들을 변형시키고 그 성장을 억제하는 것으로 나타났다(Matsuno, 1992). 이러한 효과를 유발하는, 프로폴리스에서 분리된 물질들로는 케르세틴(quercetin), 카페인산(caffeic acid), 클레로단 디터펜도이드(clerodanne diterpendoid)가 있다. 클레로단 디터펜도이드는 종기 세포들에 대해서 선별적인 유독성을 보인다. 프로폴리스는 또한 실험실 배양균 내의 햄스터 난소 암세포들과 쥐들의 육종(암과 관계있는 조직) 종창들에 대해서는 세포 파괴 효과와 세포 성장 억제 효과를 지니고 있는 것으로 나타났다(Ross, 1990). 프로폴리스는 또한 유방 암종, 색소 세포종, 결장과 신장 암종 세포 라인들을 포함한 인간 및 동물의 종기 세포들의 배양균들에 대해 세포 파괴 효과를 보여주었다( Grunberger 등, 1988). 이러한 효과들을 만들어 내는 성분은 카페인산 페네틸 에스테르(Caffeic acid phenethyl ester: CAPE)인 것으로 확인되었다. 프로폴리스 추출물을 투여받은 Ehrlich 암종의 쥐들은 종기 억제 약품인 블레오마이신을 투여받은 쥐들보다 훨씬 높은 생존률을 보여 주었다( Scheller 등, 1989). 약과 프로폴리스 추출물을 결합시켜 사용했을 경우에는 생존률이 감소되었다. CAPE는 인간의 뇌암 세포 라인들과 색소 세포종의 성장과 연관시켜 연구되어졌다. 이 유형의 암세포들 모두는 카페인산 에스테르에 의해 복용 방식에 따라 억제되어졌는데, 색소 세포종이 가장 민감하게 반응했다. 저자들은 그 연구 결과들이 종기 방지제로써의 카페인산에 대한 잠재적인 역할 가능성을 시사해주고 있다고 결론내렸다(Guarini 등, 1992). CAPE는 쥐들에게 적은 양으로 복용되어졌는데, 종기 촉진에 필수적인 노화 과정들을 강하게 억제시켜주는 것으로 나타났다. 그러한 발견들은 cataracts를 포함하는 강력한 염증/ 노화 억제 성분들과 함께, CAPE가 질병들을 제거하는데 유용할지도 모르는 유력한 화학 예방제라는 사실을 확인시켜 주었다(Frenkel 등, 1993). Artepillin C라고 불리워지는 물질이 프로폴리스에서 분리되어져 왔는데, 그것은 실험실 테스트들을 통해 인간의 위 암종 세포들, 인간의 폐 암세포들, 쥐의 결장 암종 세포들에 대한 세포 파괴 효과를 지니고 있는 것으로 나타났다(Kimoto 등, 1995). 카페인산 에스테르는 암세포 성장 촉진 유전자들이 영향을 미치는 세포들에 선별적인 중독 효과를 나타낼 뿐 아니라, 쥐들에게 화학적으로 유발시킨 종기의 생성을 억제시켜 주는 것으로 확인되었다(Su등, 1996). CAPE는 DNA 합성과 변형 세포 내의 성장을 선별적으로 억제시키며, 높은 농도에서는 그러한 세포들을 죽이는 것으로 나타났다(Su 등, 1991). 쥐들의 피부 종기 발병률을 감소시키는 프로폴리스의 카페인산 추출물의 경우에도 이와 똑같은 DNA 합성 억제 효과가 나타났다(Mitamura 등, 1996). 프로폴리스는 종양 세포들에 세포독소 효과들을 나타내 왔는데, 그것은 플라보노이드 때문일 것으로 추정된다. 플라보노이드가 종양세포내의 신진 대사 변화를 초래한다고는 하지만, 그 활동의 정확한 경로는 알려져 있지 않다. 프로폴리스는 또한 면역성을 강화시킴으로써 종양의 진행과정을 억제할 수도 있다. Ehrlich 암종에 걸린 쥐들이 프로폴리스를 주사맞은 경우에는 종기를 방지해주는 특수 약품인 블레오마이신(Bleomycin)으로 치료받았던 쥐들 보다 생존률이 더 높았다. 플라보노이드와 석탄산이 풍부한 프로폴리스 추출물은 시험관에 있는 경부 암세포들과 비인두 암세포들의 성장을 억제시켰다. 카페인산 파생물 또하 세포활동을 억제시키는 프로폴리스의 주요 활동 성분으로 인식되어져 왔다. 11) 노화 방지 효과 프로폴리스에 농축된 플라보노이드는 강력한 노화 방지제이다. 노화 방지제들은 유리기들을 청소할 수 있고, 따라서 지질 및 비타민 C 같은 다른 합성물들이 산화되거나 파괴되는 것을 막아 주는 것으로 나타났다(Popeskovic 등, 1980). 프로폴리스 에탄올 추출물(EEP)의 활성산소 소거 능력은 전자 회전 공명 분광장치에 의해서 입증되었다(Scheller 등, 1990). Vopert와 Elstner(1993)는 물 추출물과 에탄올 추출물 모두에서 높은 노화 방지 효과, 활성산소 消去 효과 및 억제 효과를 발견했는데, 물 추출물(WEP)에서 보다 높은 효과가 나타났다. 프로폴리스 추출물들은 다른 종류의 산화 기들에 대해서도 유사한 청소 활동을 보여주었는데, 프로폴리스의 노화 방지 특성들은 alkoxy기들에 대한 그들의 활성산소 消去 활동에 그 원인이 있다(Pascual 등, 1994). 프로폴리스는 또한 고도 불포화 유지 지방들을 과다하게 섭취한 동물들에게서 나타나는 노화 방지 활동 때문에 비타민 E와 비교되기도 한다. 프로폴리스는 비타민 E보다 더 뚜렷한 노화 방지 효과를 유발시켰다(Okonenko 등, 1988). 비타민 E와 같은 가장 보편적인 노화 방지제들 보다 더 효과가 있는 “propol”이라고 불리는 합성물이 프로폴리스에서 분리되어져 왔다(Basnet 등, 1997). 다른 요인들과 함께, 활발한 유리기들은 심장 혈관 질병들, 관절염, 암, 진성 당뇨병, 파킨슨씨 병, 알츠하이머 병과 같은 상태들의 세포질 노화와 퇴보에 책임이 있을 수도 있다. 노화 손상은 빈약한 간 기능을 초래할 수도 있다. 쥐들에 대한 연구와 실험실 배양균들을 통해서 프로폴리스 추출물들이 간 세포의 손상을 방지하고 있음이 밝혀졌다(Baset 등, 1996; Drogovoz 등, 1994). 12) 상처 치료와 조직 재생 효과 프로폴리스를 병원 환자들에 대해 시험적으로 감염된 상처 부위에 사용해 보았다. 프로폴리스는 감염을 감소시키면서 동시에 상처 치료율을 높이는 결과를 나타냈다. 4일 안에 반절이 넘는 감염된 박테리아가 제거되었다. 프로폴리스는 박테리아의 항생제에 대한 저항 효과도 유발하지 않았다(Damyanliev 1982). 상처, 화상, 궤양에 대해 프로폴리스를 사용했을 경우, 일반적인 방법을 사용하는 대상집단에 비해 그 치료 효과가 80% 까지 증가하는 것으로 나타났다. 종기/궤양, 감염된 상처, 깨끗한 상처, 화상을 가지고 있는 229명의 환자에게 두 가지 농도(2%, 8%)의 프로폴리스 함유 크림으로 치료를 실시했다. 농도가 높은 경우에서는 8%의 환자에게서 9일만에 피부 반응이 일어났다. 반면에, 낮은 농도에서는 16일 만에 1.8%의 환자에게서만 비슷한 반응이 나타났다. 화상과 상처들은 낮은 농도의 크림으로 평균 11일 만에 치료가 되었다. 부패성 상처는 17.5일만에, 궤양은 36일만에 치료되었다(Morales, Garvarino 1996). 프로폴리스는 화상 치료를 호전시킬 뿐 아니라 다양한 효소 시스템, 세포의 신진대사, 순환과 콜라겐 형성을 자극하는 것으로 나타났다(Ghisalberti, 1979; Krell, 1996). 그러한 효과들은 프로폴리스 내의 아르기닌과 프롤린 때문인 것으로 나타났는데, 그것들은 세포 분열, 단백질 합성을 자극하고 콜라겐과 엘라스틴 형성을 강화시켜 준다(Gabrys 등, 1986). 화상을 입은 쥐들에게 프로폴리스와 요소를 발랐더니 2주 내에 조직 재생이 나타났다( Troshev 등, 1990). 프로폴리스는 또한 실험 동물들의 뼈 조직과 연골의 재생에 도움을 주는 것으로 나타났다(Scheller 등, 1977; Stojko 등, 1978). 쥐와 토끼의 상처에도 프로폴리스가 시험 되었는데 상처를 치료하는데 있어서 유독 증세나 자극 증세를 유발하지 않는 것으로 확인되었다(Arvouet-Grand 등, 1993). 프로폴리스는 외과적 상처들을 치료하는데에 있어서 효율적이다. 감염된 상처들을 지니고있는 병원 환자들을 실험한 결과 프로폴리스를 가지고 외부치료를 하면 상처 치료가 가속화 된다는 사실이 드러났다. 상처의 감염은 활발히 감소되었고, 약 절반 가량의 주요 감염 세균들이 4일 후에 사라지게 되었다. 프로폴리스를 사용하는 동안에는 미생물들의 저항 균주들이 생겨나지 않았는데, 프로폴리스는 항생 물질에 저항하는 박테리아의 현 문제점에 유용한 특성을 발휘하였다. 연구가들은 이에 따른 빠른 치료 속도로 인해 과다하게 새살이 돋아날 수도 있으므로 프로폴리스를 계속 사용하는데에 있어서 주의를 요한다고 말했다. 러시아에서, 감염된 상처를 가지고 있는 환자들은 일상적인 치료와 병행해서 프로폴리스를 외부에 사용함으로써 큰 성과를 보였다. 외과적 상처, 화상, 궤양등에 프로폴리스를 이용하면, 전형적인 치료법들과 비교했을 때에 최고 80%의 더 빠른 치료 속도가 나타났다. Legg-Clave-Perthes 질병을 앓고 있는 환자들의 히프 회전 관절들에 프로폴리스를 주사하여 전형적인 치료법과 접목시켰을 경우, 보다 큰 치료 효과가 생겨났다. 13) 항염 치료 효과 쥐에 대한 연구들에서, 프로폴리스 추출물은 염증 치료제로 사용되는 indomethacin과 대체로 비슷한 항염 효과를 보이는 것으로 밝혀졌다. 또 한편, 플라보노이드와 카페인산은 염증 반응을 억제하는 역할을 하는 것으로 알려진다. (Mirozeva, Calder 1996) Strehl 등 (1996)은 프로폴리스 내에서 카페인 산이 여러 개의 비스테로이드계 항염약물(NSAIDS)에서 나타나는 것과 유사한 보호 역할을 하고 있는 것을 밝혔다. 프로폴리스 추출물은 쥐에서 인공적으로 만든 관절염에 대한 연구에도 사용되었다. 이 추출물은 NSAID인 diclofenac에 필적할만한 효과적인 항염 효과를 투약량에 따라 나타내었다. 임상 연구들은 프로폴리스가 기관지염과 유사 장애들, 인플루엔자와 헤르페스, 백선과 피부 진균류, 구강 질병, 피부궤양, 화상 및 종기, 귀 감염, giardia와 대장염, 엉덩이 염증, 질염 및 자궁경부염 등을 치료하는데 효과적임을 보여주고 있다. 14) 진통 효과 프로폴리스와 그 몇 가지 구성성분은 토끼의 각막으로 실험해 보았을 때, 몇몇 연구들에서cocaine보다 3배, procaine보다 52배나 강력한 진통 효과를 나타내었다. 이러한 진통효과는 프로폴리스의 구성 성분 중 pinocembrin, pinostrobin, caffeic acid ester등에 의해 나타난다. 이러한 진통효과는 프로폴리스가 왜 여러 세대동안 구강 및 목의 상처에 치료제로 사용되었는지 말해준다. 유럽에서는 프로폴리스를 사용한 치과 진통 연고에 대한 특허도 있다. 15) 심장 혈관 효과 쥐 실험에서, 농축된 프로폴리스 추출물은 혈압을 낮추고 가라 앉히는 효과 뿐 아니라 혈액의 포도당 수준을 유지시키는 기능을 보여 주었다(Kedzia 1988). 프로폴리스에 함유되어 있는 Dihydroflavonoids가 모세관 현상을 강화하고(Roger 1988), 혈액 흐름에서 고지방혈증을 억제하는 효과를 나타내었다(choi 1991). 실험쥐에 인공적으로 심장 질병을 유발한 후 이에 대한 프로폴리스의 효과 실험이 실시되어졌다. 이 때, 강산화성 Stress로 인한 심장 문제를 유발하는 doxorubicin이라 불리는 화학물질이 사용되었다. 심장 근육의 해부는 물론, 여러 가지 다양한 방법의 생화학적 측정이 실시되었다. 프로폴리스의 효과는 심장 보호 플라보노이드인 rutin에 견줄 만 했다. 이 연구에서 프로폴리스가 심장을 강산화성 스트레스로부터 잘 보호한다는 것을 알 수 있다(Chopra 1995). 16) 치아(Dental) 보호 효과 구강 위생에 프로폴리스를 국소적으로 응용하는 것에 대해 특별한 관심이 제기되어졌다. 항균효과, 염증 방지 효과, 국소 마취와 궤양 방지 효과들 모두가 여기에 적절한 것들이다. 동부 유럽에서는 프로폴리스를 내포하고 있는 치약등과 같은 많은 물품들이 있으며 많은 환자들이 이를 이용해 오고 있다. 여러 천연 산물들이 만성 구강염들의 치료에 비교 응용되었던 루마니아의 연구에서는, 프로폴리스가 치조 염증과 구강 점막 염증에 유용할 뿐만 아니라, 상처를 방지해주는 효과들도 있음이 밝혀졌다. 러시아의 연구는 치근막염에 대한 프로폴리스의 효과를 확인했고, 프로폴리스의 마취 효과와 뼈 재생 특성들 때문에 치근 충전에 이용할 것을 적극 권장했다. 치수에 복용시키기 위해서 프로폴리스와 아연 산화물(zincoxide) 반죽을 이용했던 한 연구는 상아질이 형성되고 제광화 작용이 이루어지는 것을 발견 했다. 연구가들은 다른 어떤 반죽들과 비교했을 때에 프로폴리스가 구강 조직과 보다 밀접한 유사성을 보여주고 있다고 말했다. 치은염과 치근막염을 앓고 있는 환자들의 눈울 두겹으로 가리고서 프로폴리스 치약으로 임상 실험을 했는데, 플라그 형성과 치조 염증의 정도로 평가해 본 결과 4주 후에 놀라운 향상이 있었다. 치조 상피막에 대한 세포학적 연구에 의해서 그 결과들이 확인되어졌다. 이용되었던 치약은 5 분활한 물에 희석시킨 1:10 팅크제의 1부와 동일했다. 그것은 아침과 저녁마다 실시되어졌으며, 모든 연령의 그룹들에게서 개선점이 나나탔다. 프로폴리스를 도입한 후에, 상한 치아 조직이 재생되고 염증이 감소했음이 확인되었다. 그러나 또 다른 연구에서는 프로폴리스가 상피조직의 재생을 가속화하는 반면에, 쥐들의 치아 구멍 상처를 치료하는데에 아무런 효과가 없었다고 보고 되었다. Staphylococcus(포도상구균) sobrine 주입한 실험쥐에서 치아에 있는 균열의 절반 정도가 썩었다. 하지만, 프로폴리스 추출물이 함유된 물을 공급한 쥐에서는 그러한 현상이 훨씬 적었다. 이 연구에서는 실험쥐의 성장에 대한 프로폴리스의 어떠한 독성 효과도 나타나지 않았다(lkeno 1991). 프로폴리스는 또한 치은염과 플라그에 대해서 보조적인 치료 효과를 나타내었다(Neumann 1986). 프로폴리스 추출물의 50%는 치수에서의 괴저에 대해 방부 효과를 나타내었다(Gafar 1986). 프로폴리스 추출물은 치아 구멍의 피부 성장 강화에도 사용된다(Magro Flho, Carvalho 1990). 프로폴리스는 치아의 썩은 부분에서 발견할 수 있는 박테리아 미생물의 성장 범위를 제한한다. * 치수 : 수실과 치근관을 채우고 있는 연하고 혈관이 풍부한 조직. 17) 피부 감염 치유 효과 알코올이나 에테르를 사용한 프로폴리스(1～10%)의 임상 적용 결과, 9가지의 깊숙하게 자라는 진균류와 10가지의 표면적인 진균류에 대한 효과가 나타났다. 160명의 건선 환자에게 3개월 동안 하루에 3번씩 0.3g의 프로폴리스를 복용시킨 결과 1/3이 치료가 되거나 상당히 향상되었다(Fang Chu 1978). 백선(버짐)에 감염된 환자(110)의 50%가 프로폴리스 연고로 치료되어졌다. 이중 97명의환자(88%)에게서 이 연고가 훌륭한 결과를 나타내었다(Bolshakova 1975). 다른 연구에서는, 여드름으로 고생하는 30명의 환자에게 2개월 동안 매일 5% 프로폴리스 연고를 피부에 직접 사용하였다. 치료가 끝나는 무렵에 18명(60%)은 좋은 향상을, 9명(30%)은 중간 정도의 향상을 나타내었으며, 3명은 전혀 효과가 없었다(Giral 1989). 18) 귀 감염 만성적인 바깥귀 염증(외이염), 만성적 중간귀 감염, 구멍이 뚫린 고막 등으로 앓고 있는 환자 126명을 대상으로 프로폴리스 용액(5～10%)을 가지고 치료를 하였다. 긍정적인 치료 효과가 대부분의 경우에 나타났다(Matel 1973). 프로폴리스는 또한 급성 염증에 대한 치료에도 긍정적인 결과를 나타내었다(Palos 1989). 19) 위장의 문제 람블편모충증으로 고생하는 138명의 환자를 프로폴리스 추출물로 치료하였다. 어린 환자의 경우에는 적은 양(10% 추출물)으로 52%가 치료되었다. 어른 환자에서는 20% 추출물에서 tinidazole(항원충류 약물)과 비슷한 치료 효과가 나타났다. 또한, 30%의 높은 농도에서는 1/3가량(60% 대비 40%) 더 좋은 결과가 나타났다(Mirayes 1988). 덴마크에서 2중검맹 임상실험으로 프로폴리스의 궤양성 대장염과 Crohn's 질병(결장의 만성적 염증)에 대한 테스트를 실시하였다. 이때 대장염에서는 효과가 나타났으나, Crohn's 질병에 대한 효과는 나타나지 않았다( Dano 1979). 20) 질염증 효과 프로폴리스는 원생동물인 트리코모나스 질염을 일으키는 주혈 원충병 gondii에 대항해서 왕성한 활동을 벌인다. 그 형성 활동은 화농성의 질의 염증에 대한 프로폴리스의 입증된 임상효과를 설명해줄 것이다. 화농연쇄상구균에 의해 일어나는 자궁경관과 질 염증을 가진 90명의 환자를 3%프로폴리스 에탄올 추출물로 치료하였다. 이러한 치료로 50%가 넘는 환자에게서 좋은 결과를 얻었다 (Zawadzki, Scheller 1973). 2년이 넘는 기간 동안 질의 여러 가지 기생충 감염증에 의해 야기되는 급성 자궁경관 염증으로 고생하는 환자에 대해 비슷한 치료를 실시했다. 환자를 무작위로 실험 그룹과 비교 대상 그룹으로 나누었다. 실험그룹에는 10일간 매일 5%의 프로폴리스를 사용한 질붕대를 사용하였다. 실험그룹의 모든 경우에서 치료가 끝나는 시점에 기생충 표본수가 감소하는 결과를 보였고, 90%의 환자에는 치료 10일안에 자궁경부가 완전히 치료되었다. (Santana Perez 1995) 21) 역 효과 프로폴리스는 인간이나 포유류에게는 많은 양이 투여되지 않는한 독성을 나타내지 않았다 (Ghisalberti 1979). 실험쥐에 대한 LD50(Lathal Dose 50%,반치사량)은 7340mg/kg이다. (Arvouer-Grand 1993). 실험쥐들에 대해서 90일간 매일 1400mg/kg의 프로폴리스를 먹여도 임상적인 모습이나, 행동, 검출 소변, 체중, 사망율에서 아무런 차이를 보이지 않았다 (Hollands 1991). 프로폴리스에서 확인된 물질들은 익숙한 음식의 구성물이거나 음식 첨가제 또는 미국 음식/약품 관리국에 의해 “일반적으로 안전하다고 간주됨” (GRAS)에 들어가는 것이다. 프로폴리스는 소수의 사람들에게는 접촉성 피부염을 유발하는 것으로 알려져 있다. 그 피부염은 일단 피부가 프로폴리스 제품과 더 이상 접촉하지 않을 경우엔 증상이 완화되는 것으로 나타났다. 그러므로 어떤 알러지 반응이 일어날 때에는 복용을 중단하는 것이 좋다. 프로폴리스의 독성에 관한 보고는 드물지만, 물질은 피부 감각체로 알려져있다 (Lawrence Review 1996). 접촉 피부염은 많이 증명되어진 프로폴리스의 알레르기적 반응으로 지난 70년간 문서상으로 약 200경우가 보고되어 있다. 처음 보고는 매일 정제되지 않은 상태에 접촉되는 양봉가에게서 나타났다. 지금은 프로폴리스를 함유한 제품을 넓게 사용하고 있기 때문에 일반 대중에게서도 이러한 반응이 보고되고 있다. 프로폴리스 추출물이나 프로폴리스를 함유한 제품은 물론 프로폴리스 원물질에 피부를 접촉할 경우 피부염에 걸릴 수 있다. Caffeic acid와 이에 기원한 물질들이 알레르기를 일으키는 주요물질로 확인되었다. (Hashimoto 1988). Cinnamic acid 기원물질 또한 연관되어있다. (Schuler과 Frosch 1988) 피부가 프로폴리스 제품에 더이상 접촉이 되지 않는다면, 이러한 피부염은 나아진다. 따라서, 사람이 사용하는 경우에 알레르기 반응이 일어나면, 더 이상 사용을 중지하도록 하는 방안이 추천 된다. 포플러싹 추출액과 페루 발삼은 프로폴리스와 상호 민감성을 가지는 것으로 알려졌다. (Hausen 1987, machackova 1988) 습진을 앓고 있는 환자중 7%가 프로폴리스에 민감한 것으로 보고되었다. (Hausen 1987). 그러나, 1558명의 건강한 지원자를 대상으로한 민감성조사에서 0.64%만이 민감성을 나타내었다. (Hegyi 1990). 세계 일부 지역에서 수집되는 프로폴리스의 Flavonoid와 phenolics은 포플러 싹과 유사하다. 그리고 이의 이유는, 포플러가 많은 온건한 지역에서 벌에 의해 채취되는 프로폴리스의 원료물질로 사용되기 때문이다. 2. 프로폴리스의 세계적인 동향 1) 생산과 소비 최근의 세계 프로폴리스 생산량에 대한 공식 기록들은 구할 수 없지만, 1984년에 대략 200메트릭 톤이 세계 시장에서 거래되어진 것으로 추정되고 있다(Crane, 1990). 주요 생산국들로는 중국, 브라질, 미국, 호주, 우루과이 등이 포함된다. 미국의 생산량은 한 해에 18메트릭 톤 정도인 것으로 평가되어 왔다(Burdock, 1998). 뉴질랜드의 생산량은 매년 8.6메트릭 톤인 것으로 추정된다( Van Eaton, 1996). 일본은 프로폴리스의 주요 소비국가이다. 1995년에는 프로폴리스 생산에 대한 전체 소비 시장이 200억 엔(NZ$325 million)인 것으로 추정되었다(TRADENZ, 1995). 연간 뉴질랜드 소비량은 9백 9십만 일일 복용분(daily doses)인 것으로 나타나고 있다. 2) 프로폴리스의 연구동향 Propolis에 대한 연구 실적을 연도별로 보면 다음과 같다. 1970년도 이전; 150편, 1971년～1980년; 732편, 1981년～1990년; 721편, 1991년～2000년; 399편으로 Propolis에 대한 세계적 연구 동향은 1970년대에 가장 많은 732편이 발표 되어졌다. 1980년대에도 같은 경향인 721편 이었으나 1990년대에는 아직 통계에 잡히지 않는 것으로 해서 400편정도이나 프로폴리스의 특성으로 보아 연구 동향은 더욱 늘어 날 것으로 본다. Propolis에 대한 연구 동향을 나라별로 조사한 결과, 루마니아(Romania) 510편, 구소련(USSR) 212편, 폴란드(Poland) 135편, 불가리아(Bulgaria) 98편, 유고슬로비아(Yugoslavia) 57편, 독일(Germany) 43편, 체코(Czechoslovakia) 41편, 일본(Japan) 36편, 이탈리아(Italy) 33편, 쿠바(Cuba) 23편 등으로 20편 이상 연구 보고한 나라들이 10여국들로, 이들은 동구유럽 국가에서 많은 연구를 한 것으로 나타났다. 특히 소련에서는 폐결핵 환자들에 대한 연구성과와 치유성과를 나타냈다. 3) 상업적인 사용 세계의 프로폴리스 생산량은 대체로 증가하고 있다. 원재료물질은 양봉가에 의해 수집되어서 회사에 팔리고, 회사는 이를 정제해서 사용할만한 추출물로 만든다. 대부분 상업적인 프로폴리스 사용이 이러한 추출을 기본으로 한다. 추출 방법에는 에탄올 추출(EEP), 글리콜 추출(GEP), 수용추출(AEP), 기름 추출 (OEP), 물에 녹는 종류 (GEP)등이 있다.용매가 사용되는 경우에는 이러한 용매를 제거하는 것이 필요하다. 이러한 용매 제거 방법에는 냉동건조, 진공 증류, 증발등이 있다. 수지성 발삼과 같은 사용되지않는 성분과 벌꿀통에서 사용되는 밀랍을 없애기 위해 이러한 추출이 사용된다. 프로폴리스의 주된 상업적인 사용처는 식사 보충류나 치료제적인 제품이다. 프로폴리스는 정제(로얄젤리와 같은 다른 물질과 혼합되기도 해서)나, 팅크제, 로젠지 재료, 피부 크림, 샴푸, 립스틱, 치약과 구강 세정제로 만들어 진다. 프로폴리스의 항산화성, 항균성 작용은 음식 기술에서도 사용된다. 일본에서는 냉동 어류의 보존제로 프로폴리스가 사용된다. (Krell 1996). 프로폴리스는 또한 고기류의 항산화적 보존제로도 제안되었다..(Han과 Park 1995, 1996a, 1996b) 팅크제와 로젠지는 따끔한 목에 잘 사용되는 치료제이다. 팅크제는 피부발진, 약의 사용중지등에도 자주 사용된다. 내복용으로 사용되는 경우, 높은 농도도 필요에 의해 사용하는 경우도 있지만, 일반적인 경우에는 1:10 팅크제로 하루에 3번씩 1～3mㅣ를 복용한다. 프로폴리스 팅크제는 주로 물로 희석하여 흐릿한 액체 상태로 만들어 사용한다. 외부에 사용하는 경우에는 1:10 팅크제를 5～10배의 물로 희석하여 로션이나 가글로 사용한다 (Bone 1994). 프로폴리스는 안정적인 제품이다. 하지만, 반드시 어둡고 밀봉된 용기에 보관해야한다. 또한, 과도하거나, 직접적인 열에 닿지 않도록 한다. 프로폴리스는 12개월이나 그 이상보관하여도 항생효과를 많이 잃어버리지는 않는다. 프로폴리스와 그 추출물은 항산화성과 항균성을 가지고 있어 순한 보존제로 사용되며, 다른 제품의 수명을 늘릴 수 있다 (Krell 1996). 4) 복용량과 투여 내부 복용의 경우에는 90% 에탄올 1:10 팅크제를 1에서 3ml 정도 매일 세차례씩 복용하는 것이 전형적이지만, 필요하다면 복용량을 늘릴 수도 있다. 프로폴리스 팅크제는 보통 따로따로 조제되어 있고 물과 함께 섭취할 수 있다. 이것은 불투명하지만 불쾌하지는 않은 용액을 만들어 내게 된다. 아동들의 경우에는 팅크제에 각설탕을 띄워 복용시킬 수도 있는데, 이렇게 하면 알코올이 증발되고 상쾌한 맛이 더해진다. 외부 치료의 경우에는 1:10 비율의 팅크제가 물과 함께 5～10배 가량 희석되어지고 로션이나 치약의 형태로 이용된다. 프로폴리스 팅크제는 크림에 썩을 수도 있다. 5) 음식에 대한 안정성 프로폴리스는 자체가 가지는 항산화성과 항균성 때문에 세균에 의한 노출을 크게 걱정하지 않는다. 연구에서 보면, 납의 함유량은 공기오염이 심한 지역에서 멀리 떨어뜨리고, 용기를 만들때 기름을 사용한 페인트류의 사용을 적게하면 감소 된다. (Alcici 1996). 상업적인 용도로 사용되는 프로폴리스는 납의 함유량에 대해 정기적으로 진단 받아야 한다. 6) 제품 특성 조절 프로폴리스에 대한 국제적인 기준은 없다. 몇몇 동유럽국가에서는 공공상의 기준이 있다. 몇가지 특정한 화학물에 대한 최대 및 최소 허용량은 있다. 하지만, 여러가지 성분들의 생물학적인 활동을 결정할 수 있는 표준화된 테스트는 없다. 이러한 표준은 현재 영국 건강식품제조 협회에 의해 만들어지고 있다 (HFMA 1998). Ⅱ. 결 론 프로폴리스는 식물(植物)들, 특히 수목(樹木)들의 생장점 약아(若芽)나 상처받은 수피(樹皮)에서 이들을 균류나 바이러스 그리고 해충(害蟲)들로부터 보호(保護)하기 위하여 분비(分泌)되는 수지(樹脂)상의 물질들을 벌들이 물어다가 항생효과가 있는 그들 자체의 타액과 혼합하여 만든 것이다. 벌들은 이 Propolis를 활용하여 해적으로부터 봉군을 보호하고, 번식을 위해 유용하게 사용하고 있다. 우리 인간은 고대로부터 이같은 Propolis를 채취, 활용하여 현대인들이 살아가는데 많은 질환들을 치유하는데 쓰고 있다. 수많은 학자들의 연구보고에 의하면 Propolis의 주성분인 후라보노이드의 특성으로 인하여 항균, 항염, 진통, 면역증강, 세포성장 촉진, 산화 방지, 치아보호효과 그리고 항암효과가 있어 많은 질환을 치유 또는 호전되게 하고 있다. 이와 같은 Propolis의 기능적 특성들은 propolis중의 구성성분들이 생물학적 약제나 약리학적 활성이 광범위하게 증명된 것 들이다. 현대 생활에 있어 Propolis의 활용은 더욱 다양화될 것으로 보며, 이에 대한 Propolis의 생산과 이용에 대한 연구와 실제가 정진(精進) 되어야 할 것이다. 참 고 문 헌 Bankova V.S., Popov, S.S., Marekov, N.L. (1983)- A study on flavonoids of propolis, in Journal of Natural Products, 46(4), p. 471-74. 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