스크랩 호텔리어(호텔지배인) 연봉 및 직업특성

[☆호텔조리장Ⅱ]

호텔지배인

	분야	경영ㆍ금융 및 기획관련직
	직업명	호텔지배인

	직업특성 및 하는 일

호텔의 업무는 크게 객실부문, 식음료부문0, 관리부문 등으로 나누어지는데, 보통 각 부서의 장을 호텔지배인이라고 하며 이 모든 호텔 업무를 총괄하는 사람을 호텔 총 지배인이라고 한다. 호텔지배인의 주 업무는 관계 부서의 제반관리업무에 대한 계획을 수립하고 조정하며 종사원의 근무상태를 지휘하고 감독하며, 간부회의를 가진다. 대외적으로는 국제호텔 세미나나 외국 호텔 시찰 등의 일을 하고, 내부적으로는 간부직원 세미나, 연수단, 노사관리, 국내 손님 유치를 위한 호텔 신상품 개발에 관한 기획 등의 업무도 수행한다.

	근무 환경

호텔지배인은 호텔에서 비교적 높은 직급에 속하고 주로 호텔 내에서 일하기 때문에 근무환경은 좋은 편이다. 그러나 담당 부서의 모든 일을 총괄해야하기 때문에 퇴근시간도 늦은 편이며, 주로 야간이나 주말에 행사가 많기 때문에 초과 근무나 휴일 근무도 해야 한다.

	되는 길

교육/훈련

호텔지배인이 되기 위해서는 호텔리어로 취업해 일정 이상의 경력을 가져야 하며, 최소 7년에서 10년 이상의 경력을 쌓아야 호텔지배인이 될 수 있음 호텔의 인턴쉽이나 아르바이트 등을 통해 틈틈이 실무경험을 쌓아놓는 것이 중요함 대학에서 호텔관련 전공을 하거나, 비전공자의 경우 직업전문학교나 사설학원에서 관련 교육을 받을 수 있음 호텔지배인이 되기 위해서는 영어를 비롯한 외국어를 구사하면 유리함

관련학과

관광(경영)학과, 국제관광학과, 레저학과, 문화관광학과, 호텔경영학과, 외식경영학과

자격증/면허

호텔경영사와 호텔관리사 시험 (필기시험과 실기시험)

입직/진출분야

주로 호텔리어로 취업해 호텔지배인으로 진급하게 되나, 총지배인은 대기업 계열 호텔인 경우 이사회 등에서 인선을 하는 경우가 많고, 외국계 체인 호텔인 경우 외국인 지배인이 파견되므로 일반적인 방법으로는 취업이 어려움 일반적으로 호텔의 인력 채용은 공채나 수시 채용으로 이루어지며, 전형과정은 서류전형과 면접을 거치고 경우에 따라 필기 시험을 보는데, 이는 대개 외국어 능력을 체크하기 위함이 많음

승진/경력개발

‘일반직원→주임→(매니저)→지배인’으로 승진하게 되며 최종적으로 총지배인의 위치에 오를 수 있음

	필요한 적성

호텔지배인은 서비스업에서 지도자의 위치를 맡고 있으므로 낙천적이며, 봉사적인 기질이 있고 리더십을 갖춘 사람에게 적합 외국인 고객들과의 원활한 의사소통 능력은 물론이고 언어, 역사, 취미, 음식 등 다양한 문화에 대한 관심이 필요함

	적합한 흥미 및 성격

		성격 : 리더십 ,타인에 대한 배려 ,협조 ,책임/진취 ,자기통제
		흥미 : 진취형 ,사회형

	수입

	상위25%	443 만원
	임금평균	350 만원
	하위 25%	275 만원

	직업전망

증가(68%), 현상유지(15%), 감소(17%) 삶의 질 향상과 주 5일 근무제 확대실시, 관광사업의 활성화로 호텔지배인의 고용창출에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 전망됨 그러나, 중소규모 호텔의 경영난과 민박, 펜션 의 등장으로 인한 숙박패턴의 변화는 향후 일자리수 증가에 부정적인 요인으로 작용하기도 함

	종사자 현황

약 2300명, 남성 78.2%, 대졸이상 78.1%, 30대 47.8%