- 유아용 두유 이렇게 먹여라 - ▪ 월령별 두유 선택 방법
현재 국내에 출시된 유아용 두유 제품들은 신생아용부터 0~5개월, 6개월~돌, 1세부터 3세, 4세 이후로 단계적으로 제품화되어 생산된다. 단계별 제품들은 성인들이 일반적으로 먹는 두유와 달리, 아기들의 발육에 필요한 영양소가 골고루 함유되어 있으므로 일반 두유만을 먹이게 되면 아기가 정상적으로 성장하는데 어려움이 생길 수 있다. 유아용 두유는 유아의 소화 능력을 고려하여 단계별 제품의 콩 함량이 각각 다르게 함유되어 있으니 유심히 살펴보고 선택하는 꼼꼼한 엄마가 되어야 한다.
▪ 두유 보관 방법
유아용 두유는 방부제를 사용하지 않으며, 무균 상태에서 특수 팩에 공기를 차단한 채 포장한다. 이 때문에 개봉하지 않은 제품의 경우 냉장 보관을 하지 않아도 직사광선이 비치지 않는 서늘한 실온에 보관이 가능하다. 그러나 개봉되면서부터 세심한 관리가 필요하며 가능한 바로 먹이는 것이 좋다. 개봉 후에는 밀폐된 용기에 담아 냉장고에 보관하더라도 24시간 이내에 이용해야 한다. 특히, 여름철의 경우는 더욱 철저하게 관리를 해야 한다. 그리고 아이가 먹다 남은 두유는 아이의 타액과 공기중의 세균에 의해 변질될 가능성이 높으므로 보관하였다가 다시 먹이지 않는다.
▪ 두유 온도 선택
아이들의 장 기능은 아직 미성숙하여 작은 자극에도 민감하게 반응할 수 있다. 냉장 보관 후 바로 수유하면 설사를 유발하는 경우가 종종 있다. 그러므로 수유 시 아기 체온 정도로 유지하는 것이 좋다. 어떤 식품이든지 뜨겁게 가열할 경우에는 열에 약한 영양 성분들이 파괴될 수 있다. 두유의 글리시닌도 우유의 카제인이 응고되는(우유 표면에 얇은 막이 생기는 현상) 반응을 나타내므로 데워 먹이고자 할 때는 미지근한 물에 중탕하거나 전자렌지에 30초 미만으로 살짝 데운다. 두유팩 채 데워서는 안되고 젖병이나 가열 용기에 담아 데운다. 특별한 이유가 아니라면 굳이 데우지 않고 그냥 먹이는 것이 좋다.
▪ 두유 올바르게 먹이기
유아용 두유를 분유나 이유식을 탈 때 물 대신 이용하는 것은 옳지 못하다. 두유는 두유대로 우유는 우유대로 영양 성분의 비율을 일정하게 조합한 완제품이기 때문에 최적의 영양 흡수 비율이 깨지게 되므로 굳이 섞어서 먹일 필요가 없다. 조제 방법에 따라 만든 분유와 두유를 따로 구분하여 한 번씩 번갈아 먹이는 것이 좋다.
두유도 우유처럼 알레르기를 일으키는 아이가 있다. 콩 유아식에 알레르기가 있는 10명의 환아 중 5명은 다른 유아식에도 알레르기가 있다고 조사된 연구 결과도 있어 다른 식품을 시도하는데 각별히 주의를 기울여야 한다. 단백질을 가수분해한 특수분유 등을 시도할 수도 있고, 이유식으로 고기와 같은 단백질이 풍부한 식품으로 이유식을 만들어 주는 것도 한 방법이다. 물론, 다른 알레르기와 마찬가지로 모든 콩 가공품과 두부를 먹지 않는 편이 좋다.
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