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오후가 되니 어느새 비가 그쳤네요. 표정이 다들 밝으십니다~^^
엔젤농장으로 들어가는 길목에 꽃들이 반겨줍니다. 이쁜 지우~~^.^
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♣ 엔젤농장에 대해 잠깐 소개하겠습니다.
- 친환경농법으로 유기재배인증을 받아 유기농산물, 식용 꽃을 재배하는 농촌교육농장
- 재배면적 30,357㎡
- 1995년에 유기농산물 품질을 인증받아 유기농산물 생산판매 시작
- 다양한 쌈채소류를 국내 최초재배해서 상품화함
- 열대 및 아열대 작품 현지 적응시켜 토착화(펄스레인, 야홍채, 열대토란, 유칼립투스 外 )
엔젤농장
길목을 따라 농장안으로 들어가니 딴 세상이 펼쳐진 것처럼
나무와 꽃들, 허브가 풍성하고 풍요롭게 자라고 있었습니다.
우와~하며 구경하는 사이 안승환대표님께서 반갑게 맞아주셨습니다^.^
▲농장을 체험하기 전에 먼저 다들 자리에 앉아 안승환 대표님의 말씀에 귀를 기울이고 있습니다.
엔젤농장의 안승환 대표님은 1995년부터 유기농 친환경농산물을 인증받았고 처음에 신선초를 재배하셨는데 영어명칭인 angelica를 따서 엔젤농장으로 이름을 지었다고 합니다.
또 채소소믈리에로서 가졌으면 하는 마음가짐에 대해서도 중요한 설명을 해주셨어요. 채소도 하나의 생명체로서 환경에 대한 영향을 받고 스스로 자랄 수 있는 환경도 만들며 채소와 더불어 자연까지 동등한 입장에서 하나라고 느끼도록 생각의 전환을 해주셨습니다!
이런 마음가짐으로 채소와 자연을 바라보면 좀 더 다양한 시각으로 느끼고 받아들일 수 있고 채소를 더 사랑할 수 있는 마음을 가질 수 있지 않을까요^.^
정말 좋은 생각과 꼭 필요한 말씀을 해주신 안승환 대표님 너무 감사합니다!
채소는 살아있다!
그리고 다양한 지식과 정보를 전달해주시고 많은 질문도 하시면서 채소소믈리에님들이 생각과 의견을 말할 수 있게 많은 신경을 써주셔서 감사합니다. |
목이 안좋으신대도 너무 열정적으로 설명을 해주시고 계십니다.
▲ 호랑이 풀~ 상처치료제인 마데카솔에 쓰인다고 합니다.
정말 넓은 농장!
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아름다운 꽃밭입니다^.^ 이 아름다운 꽃들을 다 먹을 수 있다는 거! 이유는 친환경 식용꽃이기 때문이지요~
식용꽃 구입시 유의사항에 대해서도 말씀해주셨는데요. 식용꽃을 살 때는 무농약이라고 명시되어 있는것을 꼭 구입해야 된다고 합니다. 혹여 장식꽃이라고 되어있고 판매가 되는 경우가 있다고 합니다. 장식꽃은 먹을 수 없는 꽃이니 최소한 무농약, 친환경이라고 되어있는지 꼭 확인하시고 구입하세요.
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정말 좋은 정보와 체험을 하고 갑니다! 산지교류증을 전달하는 모습입니다^.^ 더 좋은 정보를 나눌 수 있도록 초대하겠다는 김은경 협회장님의 말씀이 있으셨답니다~^.^
친환경농법으로 직접 재배한 쌈채소와 식용꽃을 선물로 주셨습니다. 맛있고 건강하게 먹겠습니다!
좋은 교류와 좋은 정보를 얻고 가는 채소소믈리에님들의 표정이 행복해보입니다!
다음 산지교류 때 또 뵈요~~~
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첫댓글 산지교류 후기 잘 읽었습니다. 현장에서 느꼈던 점을 정말 꼼꼼하게 잘 정리해주셨어요.
다음 산지교류에는 더 많은 분들이 함께할 수 있었으면 합니다.