광주 돈가스 맛집

[부동산백화점장]

<광주 봉선동 맛집>

주말과 휴일 잘 보내고 계신지요?

전 어제 광주에 일보러 갔다가

지인이 소개한 맛집에 들러봤답니다.

봉선동 시장 근처에 주차를 하고

시장 안쪽으로 들어가니​

드디어 우리가 갈 오늘의 맛집 소바우가 나타났네요~

​세프 이력이 상당하고

​방송에도 나온곳이라 그 맛이 기대됩니다~

​그런데 안타깝게도 음식점 내 탁자가 다섯개 밖에 없는데

이미 만석이네요~​

​광주까지 갔는데 안먹고 올수는 없죠~

그래서 자리가 나올때까지 기다려 봅니다~~

​10분 정도 기다려 드디어 착석~

​크롯가스+냉모밀, 돈가스+온모밀, 연어초밥, 소고기 비빔밥을 주문했습니다~

기본 반찬이 먼저 나오고

​소고기 비빔밥이 나왔길래

쓱싹~쓱싹~ 비벼 봅니다~

소고기 비밤밥은 약간 단맛이 강한편이라 제 입맛에는 안맞더군요.​

다음은 냉모밀과​

온모밀 등장~

​좋은 멸치를 사용해서 인지 그 국물이 정말 끝내주더군요~

돈까스도 너무 부드럽고 맛있습니다~​

​이건 크롯까스~

함박스테이크랑 비슷한데 그것보다 훨~씬 맛있습니다~~​

​마지막으로 등장한 연어초밥~

평소에 제가 생각하던 초밥이 아니라서 깜짝 놀랐네요~

밥은 일반 초밥 크기고 연어 한점의 크기가 약 10센티 크기 정도~​

그래서 인지 신선하고 연한 연어의 풍미가 온 입안 가득~

캬~~ 지금 생각해도 또 먹고 싶네요~ㅎㅎㅎ​

​우리 아들들 맛있다며

​아주 자~알 먹습니다~~

​저희 가족이 식사하는 동안에도

기다리는 손님들의 긴 줄이 계속 이어지더군요.​

​젊은 사장님의 음식에 대한 남다른 철학과 열정이

손님들을 꾸준히 찾게 하고 줄서서라도 먹고 싶게 만드는게 아닌가 싶더군요.

​덕분에 온가족이 맛있고 배부르게 먹고 왔습니다~

​영업시간은 오전 11시 30분 부터 재료 소진시까지라니

참고하셔서 조금 빨리 가시는게 나을듯~~​

​소박하고 작은 가게지만

음식에 대한 철학과 맛이 언제까지나 변하지 않길 바래봅니다~

선선한 가을날씨 속에서 추억 만드는 휴일 되세요​~~^^