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[재료]----------------------------------------------------------------------
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콩나물.식은밥(=찬밥).양념간장
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[방법]----------------------------------------------------------------------
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콩나물을 냄비 바닥에 깔아요(콩나물의 양은 원하는 만큼)
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그 위에 밥을 올려요 (밥도 원하는 만큼)
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그리고 물 3/2컵정도 넣고 끓여요.(이 표현이 맞는지 모르겠네요)
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냄비 바닥에 물이 없어지면 불을 끄고 콩나물과 밥을 섞어서 그릇에 담아내요.
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[양념장 만드는 방법]--------------------------------------------------------
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간장+파(송송썰어서요)+참기름(약간)+통깨=맛있어요
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설명이 워낙 어설프다 보니 도움이 되셨을지 모르겠네요
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위와 같은 방식으로
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무밥
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콩나물 무밥
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콩나물 김치밥
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콩나물 김치 무밥
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김치 무밥
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등 여러가지로 응용 하실수있어요.
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김치는 양념물을 조금 짜주시는게 좋구요.
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저 개인적으로는 노릇한 냄새가 날때 더 맛있더라구요
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(서서히 타려고 하는 그거 아시죠? 모르시려나? ^^:;;)
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나물반찬과 같이 먹으면 정말 맛있어요^^;
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첫댓글 와, 간단하면서도 맛있고 영양가 있는 한끼 식가가 되겠네요. 함 해먹어봐야겠네요... 남편이 콜레스테롤 수치가 좀 높아서 요즘은 야채, 과일, 곡류와 등푸른생선위주로 먹으려고 하고 육류와 동물성지방을 조절하고 있는 중이었거든요. 감사합니다.