<p class="cafe-editor-text">명아주 식용법과 명아주 효능<br /><br />작성자현우글라스프린팅|작성시간12.09.27|조회수2목록댓글 0글자크기 작게가글자크기 크게가<br /><br />명아주는 들나물로서 빈터나 밭에서<br /><br />흔하게 자라는데<br /><br />차량 공해가 없고<br /><br />제초제를 치지 않는 곳에서<br /><br />반음지에서 자란 명아주 어린순을 뜯어<br /><br />데쳐서 된장이나 간장으로<br /><br />무치면 부드럽고 맛이 있답니다.<br /><br />명아주는 쌍떡잎식물 한해살이 풀로서<br /><br />개비름, 장이라고도 하고<br /><br />식물중 자력을 가장 많이 가지고 있고<br /><br />생것은 1,000에 가까운 자력이 있고,<br /><br />말린 나물이나 청려장에는 780의 자력수가 있다.<br /><br />한국, 중국, 일본 등지에 분포한다.<br /><br />키는 2미터까지 자라고<br /><br />6~7월에 명아주꽃이 핍니다.<br /><br />명아주를 가지고 해먹을 수 있는 요리는<br /><br />데처서 무침이나 묵나물볶음, 나물밥, 된장국등을<br /><br />해 먹을 수 있답니다~<br /><br /><br /><br />민통선 빈터에 무리지어 자라고 있는 명아주들<br />1. 명아주의 효능<br />1) 구충제의 원료가 되며, 잎과 즐기에는 아스콘빈산이라는 성분이 있어<br />구충제를 만드는 데 사용되기도 한다.<br />몸에 좋은 영양소를 풍부하게 함유한 야생나물 중의 하나.<br />2) 독충에 물렸을 때나 풀독에 해독작용 (생잎을 짓찧어 붙임)<br />3) 꽃피기전 여름에 잎과 즐기를 채취해서 말려 보존했다가 달여서<br />식후에 복용하면 고혈압, 인후통증, 대장염, 위통, 치질, 폐결핵,<br />설사 등에 효과<br />4) 콜레스트롤 수치를 낮추고 다이어트에 효과<br />( 어린순을 나물로 무쳐 먹음)<br />5) 치아 통증 완화 ( 생잎을 씹거나 달인 물을 머금고 있으면 됨)<br />6) 독충에 물렸을 경우 생잎을 짓찧어 붙이면 해독이 된다.<br /><br />2. 명아주의 활용<br />1) 나물이나 국거리 재료로 활용(어린 순)<br />2) 생즙 재료로 활용 (전초)<br />3) 민간 약재로 활용( 꽃 피기 전의 전초)<br />3. 주의 및 참고 사항<br />1) 명아주는 우리나라 전역에 고루 분포함.<br />2) 명아주는 약간의 독성이 있으므로 과용하지 말아야 함<br />3) 어린 잎을 따서 명아주에 흰가루는 씻어내고<br />나물감이나 국거리로 먹을 수 있다.<br />+ 청 려 장 +<br />명아주는 심자의 자력을 높여주므로 명아주를 몸에 지니는 것도 한<br />방법이며 명아주로 만든 지팡이를 청려장이라하여 노인들에게 좋은<br />영향을 준다.<br /><본초강목>에도 청려장을 짚고 다니면 중풍에 걸리지 않는다라는 기록이<br />있으며 민간신앙에서도 신경통에 좋다고 하여 널리 쓰였다.<br />지팡이는 본인이 만들어 짚지 않는다고 한다.<br />청려장 만드는 법<br />1. 명아주를 육모재배 또는 씨앗을 뿌려 재배한다.<br />2. 묘종이나 파종 전 퇴비를 하면 잘자란다.<br />3. 재배할 때는 가지를 쳐주어야 곧게 크게 자란다.<br />4. 서리가 2번 내린 뒤(11월경) 뿌리째 뽑아 말린다.<br />5. 말린 명아주를 9번 삶아 다시 말린다.<br />* 삶는 횟수는 3회 이상이면 일반적으로 사용에 지장이 없다고 함<br />6. 말린 명아주의 표면을 다듬는다.<br />7. 기증자의 성명, 오래 오래 사세요~ 건강하세요~등을 새기거나<br />폐인트로 적어 넣는다.<br />8. 다름어진 명아주에 야광테이프를 붙이거나<br />야광페인트 칠을 부분으로 한뒤 니스필을 한다.<br />* 남자용, 여자용 구분을 위해 다른 색깔을 칠할 수도 있다.<br />9. 뿌리를 활용해 손잡이 형태를 만들고 구멍을 뜷어 줄을 맨다.<br />10. 아래 부분에 고무박킹 또는 링을 끼워 완성한다.<br />청려장이란?<br />의미, 특징, 가치<br />* 명아주를 육모 재배하여 명아주대로 만든 지팡이<br />* 1년초인 명아주로 만들어서 가벼우면서도 단단한 것이 특징<br />* 울퉁불퉁하게 자연적으로 조각된 모양도 예뻐서<br />노부모들에게 들리는 효도선물로는 타의 추종을 불허하는 가치가 있슴<br />청려장의 효능에 관한 이야기..<br />ㅇ 중국 후한 때 유향이란 선비가 어두운 방에 노인이 나타나 정려장<br />지팡이로 땅을 치자 불빛이 환하게 일어났다 하여 청려장은 가볍고<br />발광을 하므로 사귀를 물리친다고 하였으며<br />ㅇ 16세기 이시지니의 본초강목에서는 청려장을 짚고 다니면 중풍이<br />안 걸리거나, 중풍에 걸린 사람도 쉽게 낫고 신경통에소 좋다고 전하는<br />등 민간신앙 차원에서 중요시 되는 지팡이로 알려져 있다.<br />ㅇ 이러한 청려장의 효능 때문에 92년도부터 어버이날 및 노인의 날<br />대통력께서 100세이상 노인에게 기증하는 하사품으로 선정되어 계속<br />납품되고 있으면 지난해 영국 엘리자베스 여왕이 경북 안동 방문시<br />기념선물로 선정되기도 하였다.<br />옛날에는 청려장을 누구나 가질 수 있는 것은 아니었다<br />ㅇ 아버지의 나이가 50살이 되었을 때 자식이 아버지께 바치는<br />청려장을 가장<br />ㅇ 노인의 나이가 60살이 되면 마을에서 주는 청려장을 향장<br />ㅇ 70살이 되면 나라에서 주는 청려장을 국장<br />ㅇ 80살이 되면 임금이 내리는 청려장을 조장이라 하였다<br />안동의 도산서원에 가면 퇴계 이황선생이 짚고 다니시던 청려장이<br />전시되어 있는 것을 볼 수가 있다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Rey8/f63b5414f51d4cf7fa76d6c3c0d904c53858aedc' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Rey8/f72acb24721a19ea699edf9a9f68e7a75ea5c4f2' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Rey8/97dd18d2cefe732e42f537bc529c37a4e636a92a' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Rey8/574c074e9f1b8aa4bc7a3d46be319e44d91eb7bc' class="txc-image" /></p>
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첫댓글 오~~~쳐다도 안보는 풀인데
효능 아주 만네요~
잘보고 갑니다~