가지찜 가지구이

백종원 가지구이 & 찜 레시피 1. 먼저 가지 꼭지 부분을 잘 손질한 다음  <img width="788" class="txc-image" id="A_263ADC335790B791236667" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263ADC335790B79123" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="788" data-filename="1.PNG" exif="{}" id="A_263ADC335790B791236667"/> 2. 가지가 크다면  3등분 해 주세요. <img width="788" class="txc-image" id="A_2165E1335790B79303043D" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2165E1335790B79303" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="788" data-filename="2.PNG" exif="{}" id="A_2165E1335790B79303043D"/> 3. 그리고 가지를 1/4 로 잘라 주세요. <img width="788" class="txc-image" id="A_2233FA335790B7942A76F2" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2233FA335790B7942A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="788" data-filename="3.PNG" exif="{}" id="A_2233FA335790B7942A76F2"/> 4. 가지찜을 하실거면 넓은 펜에 물을 끓여 주시고 찜틀도 준비해 주세요. <img width="781" class="txc-image" id="A_212FE3335790B7952C29D9" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212FE3335790B7952C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="781" data-filename="3-1.PNG" exif="{}" id="A_212FE3335790B7952C29D9"/> 5. 가지구이는 펜에 기름을 두르지않고 약불에 구워 주세요. <img width="782" class="txc-image" id="A_255037335790B797163525" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255037335790B79716" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="782" data-filename="4.PNG" exif="{}" id="A_255037335790B797163525"/> 6. 가지가 노릇 노릇 하게 되면 뒤집어가면서 구워 주세요. <img width="781" class="txc-image" id="A_2338C4335790B79824AD80" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2338C4335790B79824" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="781" data-filename="5.PNG" exif="{}" id="A_2338C4335790B79824AD80"/> 7. 가지찜은 물이 끓으면 찜틀을 넣고 가지를 넣어 주세요. <img width="790" class="txc-image" id="A_2522DB3B5790B79914E1EC" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2522DB3B5790B79914" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="790" data-filename="6.PNG" exif="{}" id="A_2522DB3B5790B79914E1EC"/> 8. 찌는 시간은 6~7 분 정도면 됩니다. <img width="783" class="txc-image" id="A_2522903B5790B79A1437FA" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2522903B5790B79A14" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="783" data-filename="7.PNG" exif="{}" id="A_2522903B5790B79A1437FA"/> 9. 찜틀에 가지를 넣고 뚜껑을 닫아 주시면 됩니다. <img width="784" class="txc-image" id="A_2773503B5790B79B382182" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2773503B5790B79B38" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="784" data-filename="8.PNG" exif="{}" id="A_2773503B5790B79B382182"/> 10. 가지가 잘 구워 졌다면 접시에 예쁘게 담아주시고 <img width="783" class="txc-image" id="A_217FAE3B5790B79C2D8881" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217FAE3B5790B79C2D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="783" data-filename="9.PNG" exif="{}" id="A_217FAE3B5790B79C2D8881"/> 11. 가지밥에서 만들었던 양념장(집밥레시피293번)을 적당히 뿌려주시면 가지구이 완성입니다. <img width="783" class="txc-image" id="A_2473AD3B5790B79D36703B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2473AD3B5790B79D36" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="783" data-filename="10.PNG" exif="{}" id="A_2473AD3B5790B79D36703B"/> 12. 가지찜을 6~7 분정도 쪘다면 .... <img width="786" class="txc-image" id="A_221BA73B5790B79E19AD8E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221BA73B5790B79E19" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="786" data-filename="11.PNG" exif="{}" id="A_221BA73B5790B79E19AD8E"/> 13. 가지를 접시에 담고. <img width="786" class="txc-image" id="A_221D013B5790B79F18B337" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221D013B5790B79F18" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="786" data-filename="12.PNG" exif="{}" id="A_221D013B5790B79F18B337"/> 14. 가지밥에쓰던 양념장을 적당히 뿌려 주시면 가지찜 완성입니다. <img width="784" class="txc-image" id="A_222B983A5790B7A1353FCA" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222B983A5790B7A135" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="784" data-filename="13.PNG" exif="{}" id="A_222B983A5790B7A1353FCA"/>