검은콩 서리태 효능 8가지 및 칼로리 (부작용) 알아보기

[오동도]

아직 정복하지 못한 것 중에 하나라고 할 수 있는 것 중에 하나가 탈.모가 아닌가 하는데 그 중에서 도움이 되는 음식 중에 하나인 서리태 효능에 관해서 오늘 이야기 해보려고 하는데 공통적으로 콩 속에는 식물성 단백질과 불포화지방산이 많이 들어 있는데 검은콩이며 약콩이라고 불리는 서리태의 껍질에는 글.리.시.테.인이 들어 있어요. 이는 특수한 항암물질이 g당 500u가 넘게 들어 있기에 항암 효능이 있으며 신장, 시력 강화, 항산화 작용에도 도움이 된다는 사실이죠.

다른 콩이 주로 노란색을 띠고 있는 것과는 다르게 검은색의 껍질을 가지고 있는데 이 안에 좋은 성분이 있으며 우리나라가 원산지로서 주로 5월에서 6월에 심어서 가을이 지나가고 서리가 내린 뒤에 수확을 한다고 보시면 되는데 그래서 이름을 서.리.태라고 불리게 되었으며 지금부터 이것에 좋은 점들을 알아보도록 할께요.

서리태 효능

첫째, 탈모 : 나이가 들어가면서 남녀 모두 탈모가 진행되게 되는데 특히나 남성분들의 경우는 많이 빠져 보이는 경우가 많은데 그래서 검은콩 효능 중에서 머리카락에 도움을 줄 수 있는데 이는 시스테인과 각종 아미노산이 풍부하여 모근을 강화해준다고 보시면 되세요. 그리고 레시틴과 안토시아닌 성분이 혈액을 잘 흐르도록 도와주기에 머리카락에 필요한 프로틴 공급을 원활하게 해줄 수 있어요.

둘째, 갱년기 여성 : 폐경 이후에 갱년기를 겪는 분들의 경우 중에서 특히나 여성분들에게 도움이 되는 것은 서리태 속에는 이소플라본 성분이 들어 있는데 이것은 여성 호르몬인 에스트로겐과 같은 효능을 가지고 있어서 폐경기 대표적인 증상인 우울증이나 갑작스러운 감정 변화 및 건망증 등을 완화해 줄 수 있어서 도움이 되세요.

셋째, 기억력 도움 : 특히 수험생분들의 경우에는 제일 중요한 것이 기억력을 유지하고 증가하고픈 마음이 많이 들 수 있는데 여기에는 뇌에 좋은 라세티 콜린과 레시틴이 들어 있어서 학생 뿐만 아니라 중장년층에 찾아올 수 있는 치매 예방에 도움이 되기에 뇌에도 좋은 음식 중에 하나라고 보시면 되세요.

넷째, 고혈압 : 갈수록 이로 인한 환자가 많이 늘어나는 추세인데 백세시대가 되면서 더욱 증가할 것이라는 것 중에 하나인 질병인데 콩에는 식물성 단백질이 많이 들어 있는 것인데 그 중에서도 검은콩 역시도 많기에 챙겨 드시는 경우에 우리 몸 속에 콜레스테롤을 줄여줄 수 있어서 고.혈.압에 도움을 줄 수 있어요.

다섯째, 뼈건강 : 중년 이후부터 우리 몸에 기둥이 될 수 있는 뼈 밀도가 많이 약해지게 되는데 여기에 도움이 되는 칼슘 성분을 가지고 있어서 골다공증의 예방할 수 있고 이.소.플.라.본은 칼슘 흡수를 도와주는 비타민D 활성도 해주기도 해요. 그리고 한참 성장하는 아이들을 먹이게 되면 키가 크는데도 도움이 될 수 있으세요.

여섯째, 체중조절 : 콩 자체가 체중을 뺄 때 드시는 것이 좋으며 피로회복 및 근육생성을 하여 주고 서리태 경우에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어서 살 뺄때 배고픔으로 많이들 실패한 경험들이 있으실 수 있는데 포만감을 주어서 도움을 줄 수 있어요. 밭의 고기라고 할 정도로 단.백.질이 많이 들어 있는데 고기와 비슷하며 소화도 늦게 진행되기에 식단으로 넣어주시면 좋으세요.

일곱째, 변비 : 좋은 것을 먹은 후에 필요한 영양분을 우리 몸에 흡수하고 난 다음에 필요없는 부분을 잘 배출해주는 것이 독소가 쌓이거나 하는 나쁜 것들이 쌓이지 않게 해주실 수 있는데요. 이소플라본이 있기에 우리 장 속에 노폐물들을 제거하여 주고 장 운동을 활발하게 해주어서 변비 개선에 도움을 줄 수 있어요.

여덟째, 피부 : 서리태 속에 있는 좋은 성분들이 피부에 좋은 영향을 줄 수 있으며 이는 항산화 작용을 하여 세포 산화를 막아주고 노화가 되는 시계를 늦게 흐르도록 해줄 수도 있어서 피부 건강에 도움이 되세요.

서리태 부작용

검은콩 효능에 관해서 말씀 드렸는데 가장 중요한 것은 다 좋지만 본인에게 맞지 않는 것은 피하시는 것이 좋은데 몸이 차가운 분의 경우와 수족냉증이 있으신 분들의 경우는 과하게 드시는 것을 피하시길 바래요. 오히려 선천적으로 소화를 잘 못 시키시거나 위장이 약한 분은 피하는 것이 좋으세요.

그리고 임산부의 경우는 피하시는 게 좋은데 굳이 먹을 경우라면 전문의 상담 후 드셔야 하시는데 이유는 호르몬에 영향을 줄 수 있기에 그러니 꼭 기억하시길 바래요.

서리태 칼로리 경우는 100g당 413kcal 라고 보시면 되시고 볶은 검은콩 칼로리는 100g에 828kcal 라고 보시면 되세요.

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오늘은 검은콩, 서리태 효능 및 부작용에 대해서 알아보았는데 탈모에 좋다고 많이 알려진 것과 여러가지를 가지고 있는 것이 있어서 자세하게 알려 드렸는데 콩의 장점까지 품고 있어서 우리 몸에 좋은 음식이라고 할 수 있어요.

가족들의 건강을 위하여 서리태로 밥을 하여서 한번씩 챙겨 드시면 아이들이 성장기에 도움이 되고 중장년이신 분들은 뼈에 도움을 줄 수 있으니 온 가족에 도움을 줄 수 있으니 이번 주에 다같이 한번 드셔 보세요.