대장암 잡는 한국식 밥상 레시피

대장암 잡는 한국식 밥상 레시피  65% 채소 + 20% 발효식품 + 15% 해산물의 기적적 조합<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1CH9Q/f170370432990bcb273d49d6b4113c3bdc26ecd8" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1CH9Q/f170370432990bcb273d49d6b4113c3bdc26ecd8" data-origin-width="743" data-origin-height="174"></div>황금비율 한 끼국립암센터 2016년 연구팀이 2,769명을 분석한 결과, 이 비율로 12주간 식단을 유지한 그룹에서 대장암 위험이 내려갔다고 합니다.  ▶ 아침·점심·저녁 실전 메뉴아침<ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li>현미밥 150g (곡물 40%)</li><li>부추전 2조각 (부추 70g+두부 30g) → 쿼세틴 함유</li><li>시금치된장무침 100g → 칼슘·철분 풍부</li><li>갓김치 50g → 유산균 1억 CFU/g</li></ul> <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1CH9Q/0678895373c0174034368c08b719fae3be032039" class="txc-image" width="500" height="285" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1CH9Q/0678895373c0174034368c08b719fae3be032039" data-origin-width="558" data-origin-height="318"></div>점심<ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li>보리밥 200g (식이섬유 8g)</li><li>청국장찌개 (콩 50g+표고버섯 30g) → 제니스테인 15mg</li><li>미역줄기볶음 120g → 알긴산 2.3g</li><li>오징어초무침 80g → 타우린 500mg</li></ul>  저녁<ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li>고구마찜 150g (안토시아닌 120mg)</li><li>갈치조림 100g → DHA 1.2g</li><li>깻잎지 50g → 로즈마린산 함유</li><li>배추겉절이 70g → 비타민K 80μg</li></ul> ▶ 잘 먹는 법 3계명<ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li>채소는 익혀서: 생채소 대비 영양소 흡수율 40% ↑</li><li>발효식품 골고루: 김치·된장·젓갈 3종 세트로 유산균 다양화</li><li>해산물은 간단히: 찜·조림 조리법이 영유실혈 방지</li></ul> ▶ 특급 팁<ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li>신김치 대신 묵은지: 숙성 3개월 이상 김치의 항암 물질(ABP) ↑</li><li>된장은 손으로 풀어: 수저로 저으면 유기산 손실</li><li>해조류는 물에 불려: 중금속 제거율 향상</li></ul> ▶ 이건 피하세요!<ul style="list-style-type: disc;" data-ke-list-type="disc"><li>가공육 50g/일 이상 → 대장암 위험 18% ↑ (2024 국제암학회)</li><li>탄 음식 → 헤테로사이클릭아민 생성</li><li>밀가루 음식 → 장내 유익균 27% ↓</li><li> </li><li>이 식단의 힘은 장-뇌 축을 자극한다는 점입니다.</li><li>채소의 식이섬유는 유익균의 먹이가 되고,</li><li>발효식품의 유산균은 세로토닌 전구체를 생성해 우울증까지 예방합니다.</li></ul>  반딧불의 콘텐츠 발췌