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'올레'는 제주 방언으로 '좁은 골목'을 뜻하며, 통상 큰길에서 집의 대문까지 이어지는 좁은 길이다. 도보여행 코스로 각광을 받고 있는 제주 올레길은 언론인 서명숙씨를 중심으로 구성된 사단법인 제주 올레에서 개발한 것이다.
2007년 9월 8일 제1코스(시흥초등학교에서 광치기 해변, 총 15km)가 개발된 이래, 2010년 8월까지 총 21개의 코스가 개발되어 있으며, 총 길이가 약 350km에 달한다.
각 코스는 일반적으로 길이가 15km 이내이며, 평균 소요시간이 5-6시간 정도이다. 주로 제주의 해안지역을 따라 골목길, 산길, 들길, 해안길, 오름 등을 연결하여 구성되며, 제주 주변의 작은 섬을 도는 코스도 있다.
사단법인 제주 올레에서는 지속적으로 코스를 개발하고 있다. 기본적으로 기존 길을 탐사하고 걷기 좋은 길을 선별하여 서로 연결하여 코스를 만드는 형태이며, 필요한 경우 폭을 넓히거나 장애물을 제거하는식으로 걷기좋게 만들어주는 작업이 수행된다.
◈ 1코스 경로 (총 15Km, 5~6시간)
○ 시흥초등학교 - 말미오름 - 알오름 - 중산간도로 - 종달리 회관 - 목화휴게소 - 성산갑문 - 광치기해변
◈ 1-1코스 경로 (총 16.1Km, 4시간~5시간)우도
○ 천진항 - 쇠물통 언덕 - 서천진동 - 홍조단괴해빈 해수욕장 - 하우목동항 - 오봉리 주흥동 사거리 -
답다니탑 - 하고수동 해수욕장 - 비양도 입구 - 조일리 영일동 - 검멀래 해수욕장 - 망동산 -
꽃양귀비 군락지 - 우도봉정상 - 돌칸이 - 천진항
◈ 2코스 경로 (총 17.2km, 5~6시간)
○ 광치기 해변 - 저수지 - 방조제입구 - 식산봉 - 오조리 성터입구 - 성산하수종말처리장 - 고성윗마을 - 대수산봉 입구 - 대수산봉 옛 분화구 - 대수산봉 정상 - 대수산봉 아래 공동묘지 - 혼인지 - 정한수터 - 온평초교 - 백년해로나무 - 우물터 - 온평포구
◈ 3코스 경로 (총 22km, 6~7시간)
○ 온평포구 - 온평도댓불(옛날등대) - 중산간올레 - 난산리 - 통오름 - 독자봉 - 삼달리 - 김영갑갤러리 두모악 - 신풍리 - 신풍,신천 바다목장올레 - 신천리 마을올레 - 하천리 배고픈다리 - 표선1,2백사장 - 당케포구
◈ 4코스 경로 (총 23km, 6~7시간)
○ 표선 당케포구 잔디광장 - 방애동산 - 해비치 호텔&리조트 앞 - 갯늪 - 거우개 - 흰동산 - 가마리개
- 가마리 해녀올레 - 멀개 - 가는개 - 토산 바다산책로 - 토산새동네 - 망오름 - 거슨새미 - 영천사(노단새미) - 송천 삼석교 - 태흥 2리 해안도로 - 햇살좋은 쉼터 - 남원 해안길 - 남원포구
◈ 5코스 경로 (총 15km, 5~6시간)
○ 남원포구 - 큰엉 경승지 산책로 - 신그물 - 동백나무 군락지 - 위미항 조배머들코지 - 넙빌레
- 공천포 검은모래사장 - 망장포구 - 예촌망 - 효돈천 - 쇠소깍
◈ 6코스 경로 (총 14.4km, 4시간30분~5시간)
○ 쇠소깍 - 소금막 - 제지기오름 - 보목항구 - 구두미포구 - 서귀포 보목하수처리장 - 서귀포KAL호텔
- 파라다이스호텔 - 소정방폭포/소라의 성 - 서귀포초등학교 - 이중섭 화백 거주지 - 솔동산 사거리 - 천지연 기정길 - 천지연폭포 생태공원 - 남성리 마을회관 앞 공원 - 남성리 삼거리 - 삼매봉 - 외돌개 찻집 솔빛바다
◈ 7코스 경로 (총 15.1km, 4~5시간)
○ 외돌개 - 돔베낭길 - 펜션단지길 - 호근동 하수종말처리장 - 속골 - 수봉로 - 법환포구 - 두머니물
- 일강정 바당올레(서건도) - 제주풍림리조트 - 강정마을 올레 - 강정포구 - 알강정 - 월평포구
◈ 7-1코스 경로 (총 15.6km, 4~5시간)
○ 서귀포 월드컵 경기장 - 하영 논수산 - 월산동 - 엉또폭포 - 고근산 입구 - 고근산 뒷면 - 서호마을
- 하논분화구 입구 - 삼매봉 입구 - 외돌개
◈ 8코스 경로 (총 17.6km, 5시간~5시간 30분)
○ 월평포구 - 굿당 산책로 - 마늘밭 입구 - 대포포구 - 시에스호텔 - 배릿내오름 - 돌고래쇼장 - 중문해수욕장 - 하얏트호텔 산책로 - 존모살 해안 - 해병대길 - 색달 하수종말처리장 - 열리 해안길 - 논짓물 - 동난드르 - 말 소낭밭 삼거리 - 하예 해안가 - 대평포구
◈ 9코스 경로 (총 8.81km, 3~4시간)
○ 대평포구 - 박수덕 - 몰질 - 정낭 - 기정길 - 볼레낭길 - 봉수대 - 황개천 입구 동산 - 화순선사유적지 - 진모르 동산 - 가세기 마을올레(안덕계곡) - 화순 귤농장길 - 화순항 화순선주협회사무실
○ 화순항 화순선주협회사무실 - 화순해수욕장 - 퇴적암 지대 - 사구언덕 - 산방산 옆 해안 - 용머리 해안 - 산방연대 - 산방산 입구 - 하멜상선전시관 - 설큼바당 - 사계포구 - 사계 해안체육공원 - 사계 화석 발견지 - 마라도 유람선 선착장 - 송악산 입구 - 송악산 정상 - 송악산 소나무숲 - 말 방목장 - 알뜨르 비행장 해안도로 - 하모해수욕장 - 모슬포항(하모체육공원)
○ 가파도, 상동포구 - 큰왕돌 - 가파초교 - 가파포구
◈ 11코스 경로 (총 21.5km, 6~7시간)
○ 모슬포항(하모체육공원) - 섯알오름 - 백조일손묘 갈림길 - 이교동 상모1리 마을 입구 - 모슬봉 입구 - 정난주 마리아 묘 - 신평마을 입구 - 곶자왈 입구 - 곶자왈 출구 - 인향동 마을 입구 - 무릉2리 제주 자연생태문화 체험골
◈ 12코스 경로 (총 17.6km, 5~6시간)
○ 무릉2리 제주자연생태문화체험골 - 평지교회 - 신도연못 - 녹낭봉 - (구)신도초교 - 고인돌 - 도원횟집 - 신도 앞 바다 - 수월봉 - 엉알길 - 자구내포구 - 당산봉 - 생이기정 바당길 - 용수포구(절부암)
○ 용수포구(절부암) - 충혼묘지 사거리 - 복원된 밭길 - 용수저수지 입구 - 특전사 숲길 입구 - 고목 숲길 - 고사리 숲길 - 낙천리 아홉굿 마을 - 낙천잣길 - 용선달리 - 뒷동산 아리랑길 - 저지오름 정상 - 저지마을회관
○ 저지마을회관 - 저지밭길(540m) - 나눔허브제약입구(1.53km) - 나눔허브제약 쉼터(2.0km) - 저지잣길(2.3km) - 큰소낭 숲길(2.6km) - 삼거리(3.67km - 오시록헌 농로(4.2km) - 월림잣길(4.9km) - 굴렁진 숲길(5.4km) - 야자나무 삼거리(5.7km) - 선인장밭 숲길(6.1km) - 무명천 산책길1(6.5km) - 월령숲길(6.9km ) - 무명천 산책길2(7.4km) - 무명천 산책길3(8.3km) - 월령해안 입구(9.5km) - 월령포구(10.2km) - 금능등대(12.0km) - 금능포구(12.7km) - 금능해수욕장(13.2km) - 협재해수욕장14.1km) - 협재포구(15km) - 옹포포구(16.1km) - 국립폐류육종센터(17.4km) - 한림항 비양도 도항선 선착장(19.3km)
◈ 14-1코스 정보 (18.8km 5-6시간 )
○ 저지마을 회관 - 강정동산 - 저지상수원 - 오설록 - 청수곶자왈 - 영동케 - 안향마을 - 무릉생태학교
○ 한림항 비양도 도항선 선착장 - 평수포구(0.7km) - 대림안길 입구(2.5km) - 영새생물(2.8km) - 사거리(3.8km) - 성로동 농산물집하장(4.7km) - 귀덕농로(5.5km) - 선운정사(6.5km) - 버들못농로(7.6km) - 혜린교회(8.9km) - 납읍숲길(9.3km) - 납읍초등학교 금산공원 입구(10.5km) - 납읍리사무소(11.3km) - 백일홍길 입구(12.1km) - 과오름 입구(12.5 km) - 도새기숲길(13.8km) - 고내봉 입구(14.9km) - 고내봉 정상(16km) - 하르방당(16.5km) - 고내촌(16.9km) - 고내봉, 아래, 하가리, 갈림길(17.6km) - 고내교차로(18.5km) - 배염골 올레(18.6km) - 고내포구(19km)
◈ 16코스 경로 (총 17.8km 5~6시간)
○ 고내포구 - 신엄포구(1.5km) - 남두연대(2.8km) - 중엄새물(3.8km) - 구엄포구(4.8km) - 구엄리마을 - 수산봉(6.4km) - 수산저수지 독방길(7.2km) - 수산밭길(9.6km) - 장수물(11.3km) - 항몽유적지(12.6km) - 고성숲길(13km) - 승조당(14.4km) - 청화마을(16.1km) - 광령1리사무소
◈ 17코스 경로 (총 18.4km, 6~7시간)
○ 광령1리 사무소 → 광령교 0.9km → 무수천 숲길 2.3km → 창오교 2.9km → 외도 월대 5.1km
→ 알작지 해안 6.1km → 이호테우해변 7.2km → 도두 추억愛 거리 8.7km → 도두 구름다리(오래물) 9.4km → 도두봉 정상 10.2km → 농로 10.5km → 사수동 약수물 11.6km → 어영소공원 13.1km → 수근연대 13.8km → 레포츠공원 14.5km → 용두암 15.6km → 용연구름다리 15.8km → 동한두기(갈마수)16.2km → 무근성 16.8km → 제주 목관아지 17.1km → 남문로터리 17.7km → 오현단 18km → 동문시장 18.2km → 제주시 동문로터리 18.4km → 제주공항↔도두봉 연결 경로 제주공항 → 먹돌세기 삼거리 1.2km → 레포츠공원 2.8km → 공항동산 3.4km → 어영소공원 4.3km → 사수동 약수물 5.6km → 송죽이 들길 6.7km → 도두봉 정상 7km
◈ 제18-1코스. 추자항 → 추자항(원점회귀)(17.5km.7시간)
◈ 제18코스 : 동문로터리 산지천마당 → 조천 만세동산(18.2km.5~6시간)
◈ 제19코스 : 조천 만세동산 → 김녕 서포구 주차장(18.6km.6~7시간)
◈ 제20코스 : 김녕 서포구 어민복지회관 → 하도 해녀박물관(17.4km.5시간30분)
◈ 제21코스 : 하도 해녀박물관 → 종달바당(11.3km.3~4시간)
◈ 제주도 도민이 추천을 하는 맛집
● 제주시권
<점심메뉴>
보말과비바리(보말칼국수), 고기국수(자매국수, 삼대국수회관, 국수마당)
은희&미풍(해장국), 우진해장국(고사리해장국), 동문시장(사랑식 떡볶이),
제주시청(서문 떡볶이), 제주마당(제주 통갈치), 마구로쇼쿠도(참치 덮밥),
신선오름(몸국), 하르방밀면(밀면), 산방식당(밀면), 미나리식당(돼지 불백)
<저녁메뉴>
늘봄(돼지고기구이), 돈사돈(돼지고기구이), 흑돈가(돼지고기구이),
칠돈가(돼지고기 구이), 천혜천(전복무한리필), 청해일(횟집), 숨비소리(횟집)
※ 레스토랑 : 빕스, 아웃벡, 고매아일랜드, 루스트, 아인방 스타뷔페(뷔페)
※ 호텔뷔페 : 롯데시티호텔, 메종글래드호텔추천
● 동부권
모닥식탁(돌문어 카레), 해녀촌(회국수), 명진전복(전복 돌솥밥), 가시식당(두루치기),
햇살가득돌담짐(흑돼지정식), 평대스넥(튀김&떡볶이), 월정리갈비밥(갈비밥),
훈남횟집(고등어 회 및 딱새우), 코코마마(랍스타), 산도롱멘도롱(갈비국수),
가시아방국수(고기국수), 우도(한라산 볶음밥), 우도(섬소나이 크림짬뽕),
우도(해녀식당 해물칼국수)
● 서귀포시권
<점심메뉴>
오는정김밥(김밥추천), 덕성원(게짬뽕), 용이식당(두루치기), 네거리식당(갈치국),
신라원(옥돔정식), 제주오성(성게미역국), 대기정(성게 비빔밥), 고집돌우럭(우럭조림),
미향해장국(해장국)
<저녁메뉴>
칠돈가(돼지고기구이), 어부와농부(돼지고기구이), 덤장(&옥돔구이&전복뚞배기),
춘심이네(갈치&옥돔구이), 쌍둥이횟집(횟집), 운정이네(갈치조림),
※ 호텔뷔폐: 카오카오, 씨푸드샹그릴라뷔페, 켄싱턴 제주 호텔 라올레,
호텔신라제주 더파크뷰, 롯데호텔제주 레이크프라자
● 서부권
산방식당(밀면), 수우동(돈까스&우동), 밥깡패(문어파스타),
다람쥐식탁(카레), 솔향(돼지고기구이), 데미안(돈까스), 미영이네(고등어회),
양가형제(수제버거), 놀맨(해물라면),
명랑스네(짜장 떡볶이,흑돼지 튀김), 면뽑는선생 만두빚는아내(만두국)