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벗겨놓은 비게입니다.. 날것이었을 때는 없는 거 같아보이지만
삶은 다음 긁어내면 이렇게 많이 나옵니다.
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포개놓고 써는 것보다
말아서 써는게 쉽습니다.
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카메라렌즈에 돼지 기름이 튀어올랐나봅니다.![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2120763A5631A2911D)
향신료
월계수잎
계피
표고
팔각
당귀잎
감초
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22453A375631A2970C)
양념
간장 4공기
복분자청 3컵
헛개꿀 300 그램
검은참깨기름
후추
생강 반컵
마늘 한 컵
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233340375631A29918)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25405F375631A29C10)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2728B6375631A2A121)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272B0E375631A2A31E)
반듯한 통에 담아 굳혀가지고 갈 겁니다.
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맹구씨는 오전에 이거 다 만들어넣고
운영진들이 모여 정모 준비하는 거 도와주러
자색고구마식혜 한 병 들고 부평으로 갔습니다.
카페 게시글
2015년정모공지
맹구표 껍닥 편육
맹명희
추천 0
조회 1,134
15.10.29 14:12
댓글 11
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첫댓글 오늘도 수고 하셨군요
돼지껍질 편육 만들기 힘 드셨을텐데요...
어머 보랏빛 색으로 물들었네요
멋지십니다 두분..
즐거운 정모되시길 바래드립니다
보랏빛 저 그릇은 식혜였네요 ㅎ
밑에 게시글서 제대로 봤습니다선생님 ^^;;;;
고생하신만큼 맛있는 편육일거 같습니다. 정모때 잘~먹겠습니다~~
맞아요...저거 보라색 맞죠?
대추색이 자주색인데 저 색깔 나는 고구마를 왜 자색고구마라고 하는지 모르겠어요..
아이고~고생 많으십니다
맛은 기막히게 맛이 있을꺼고 날씨가 차가워져서 건강조심하십시요~
고생많으시네요...좋은정보 알게된것만도 큰행운인데 맛있는음식도 맛보게된다니 기대되고 설레입니다..남편.회사일로 늦게도착하겠지만 열씨미 도울께요ㅡ정모날뵐께요~~
ㅋㅋㅋ 맹샘님이 넘 요리를 잘하시니
옆에서 많이 배우셨나봐요 ~~
정모에 참여하신 회원님들 ~~
맛나게 드실꺼 같아요 ~~
수고많이 하시네요 보라색 식혜 또 하나 배웠습니다
정모 잘 치르시고 감기 걸리지않게 조심하십시요^^
애쓰셨어요. 덕분에 내일 쫄깃한 껍닥요리 맛보겠습니다. 내일 식사가 기대됩니다.
어머 영양만점일것 같습니다ㅡ저도ㅜ백수생활 시작되었으니 집에서 실습해봐야겠습니다
와우~~ 쌤 저는 껍딱편육 먹으러 갑니다.
함께가는 동생한테 자랑을 얼마나 늘어놓았는지 모릅니다. 그런데.. 맹구님 껍딱편육이라니. 부러워서 기절할지도 모르겠습니다. ^^