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지난 주말에 횡성에가서 한우를 열심히 먹었다!! 횡성 한우라니....ㅋㅋ 예전 성우리조트 다닐때 가끔 지인들과 먹었었는데 스키장을 안간 이후로는 접하기 힘든..... 시즌방 알아보러 강원도 갔다가 우연히 횡성한우 축제와 겹쳐 선배가 육회를 사줬는데 처음 먹어보는데도 목에서 살살 녹았던..... 그래서 그 때 이후 횡성 한우에 대한 신비감이 마구 생겼던것같다~
어쨌든... 한우먹으러 횡성에 왔다! 우리가 간 식당은 횡성 축혁 한우프라자 우천점... 식당이 깨끗한것은 기본이고 여기도 화장실에 칫솔과 치약이....ㅋㅋ
횡성한우를 취급하는 식당엔 이런 로고가 있다... 한우 머리와 횡성이란 단어를 이미지화한.... 이 로고가 없으면 횡성한우파는 곳이 아니라고 한다...
우린 꽃등심을 먹게된것이고 기본 셋팅은 이렇게..... 반찬들이 다들 꿀맛이다...ㅋㅋ
횡성한우 꽃등심.... 진짜 꽃인줄 알았다..... ㅎㅎ;; 집근처 한우 정육식당의 등심과는 다르군........
너무 익혀 먹으면 맛이 없어져..... 먹다 수다떨다 고기가 살짝 더 익었는데.... 먹었더니 진짜 약간 질기고 식감이 떨어지네....... 바로 생생한 고기를 입으로...... 왜 너무 익혀 먹으면 안된다고 하는지 알았다........^^
고기먹고 후식(?)으로 된장찌게를 먹었는데.... 음.... 너무 텁텁하지않고 맑으면서도 진한.... 물론 된장찌게에도 한우가~~~~~~ 고기 먹었음에도 밥 한그릇 뚝딱!했다~~~~~
먹고 나올땐 항상 판매하고 있는 한우에 눈이 간다...ㅋㅋ
이거..... 사골액기스.... 정말 찾던 것이다! 한상자에 10개 들어있는데 하나면 곰탕 한그릇이 뚝딱... 집에 와 시금치국에 넣었는데 식구들 모두 대 만족이었다.
10월 1~ 5일이 횡성한우축제기간이다. 홈페이지는 http://www.hshanu.or.kr/main.php 연휴이기도 한데.... 가을의 한우를 즐겨보자! 찬바람 불때 한우 갈비탕(http://blog.daum.net/atanacia/1409)도 아주 좋다^^
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출처: 아타의 신나는 놀이터 원문보기 글쓴이: 아타나시아
첫댓글 횡성한우는 언제보아도 먹음직 스럽습니다^^
네~ 거기에 사골액기스도 대만족이었습니다.^^
뭐어 횡성의 한우는 두말이 필요없죠...환상적인 맛 꺄아악
정말요!! 입에 들어가자마자 스스르........ 정말 환상이었어요!