바삭하고 고소한 쌀튀밥 강정 만들기: 남은 쌀튀밥 활용하기!
집에 남아있는 쌀튀밥, 버리지 마세요! 간단한 재료만으로 바삭하고 고소한 쌀튀밥 강정을 만들어보세요. 아이들 간식은 물론, 손님이 왔을 때 내놓아도 손색없는 맛있는 간식이 될 거예요.
재료
- 쌀튀밥 2컵
- 땅콩 1/2컵
- 검은깨 2큰술
- 물엿 1/2컵
- 설탕 3큰술
- 참기름 1큰술
만드는 법
- 냄비에 물엿, 설탕, 참기름을 넣고 중불에서 끓여줍니다.
- 설탕이 녹고 끈적한 시럽이 되면 불을 끄고 쌀튀밥, 땅콩, 검은깨를 넣어 잘 섞어줍니다.
- 넓은 접시에 비닐을 깔고 2번의 혼합물을 얇게 펴서 식혀줍니다.
- 완전히 식으면 먹기 좋은 크기로 잘라서 즐기세요.
팁
- 견과류는 땅콩 외에도 아몬드, 호두 등 다양하게 활용할 수 있습니다.
- 시럽의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.
- 좀 더 바삭한 식감을 원한다면 튀김옷을 입혀 튀겨 먹어도 좋습니다.
- 다양한 모양의 틀을 이용하여 예쁜 모양의 강정을 만들 수 있습니다.
쌀튀밥 강정 활용법
- 간식으로 그대로 먹기
- 아이들 간식으로 우유와 함께 먹기
- 차와 함께 곁들여 먹기
- 선물용으로 포장하기
왜 쌀튀밥 강정을 만들어야 할까요?
- 남은 쌀튀밥을 활용할 수 있는 좋은 방법입니다.
- 간단한 재료로 맛있는 간식을 만들 수 있습니다.
- 아이들도 좋아하는 건강한 간식입니다.
- 손님에게 내놓아도 손색없는 멋진 디저트입니다.
쌀튀밥 강정, 오늘 만들어 보세요!
쌀튀밥 강정은 만들기도 쉽고 맛도 좋아 누구나 즐길 수 있는 간식입니다. 오늘 집에 있는 재료로 쌀튀밥 강정을 만들어보고 가족과 함께 즐거운 시간을 보내세요!