미용과정 - Certificate III in Hairdressing
호주의 미용과정은 보통 서티3, 서티4, 디플로마로 나뉘어 있는데 이 중 미용사가 되기 위해 가장 필요한 컷, 펌, 염색 등의 실무기술을 배우려면 Certificate III in Hairdressing 과정을 이수해야 합니다. 현재 코로나 상태로 당분간은 주 2일 온라인 수업이 진행되구요 gathering이 허용되면 다시 학교에서 Face to Face 수업과 실습을 운영할 예정입니다.
기간: 1년
캠퍼스: 시티 (온라인 병행)
학비: 무료 (툴, 유니폼, 재료비 850불 별도)
입학자격: 호주 영주권자 시민권자로 현재 빅토리아주에 거주중이며 만 60세 미만, 호주 서티, Diploma, degree 등의 학위가 없는 경우, 영어 중급 이상
개강: 2020년 10월
입학지원: 전화예약 후 온라인 접수
요리/제과 과정 - Certificate III in Commercial Cookery & Patisserie
요리과정에서는 애피타이저, 샐러드, 소스, 수프, 고기요리, 해산물 요리, 메뉴 계획, 주방 위생 등에 대해서 배우게 되며 제과과정에서는 케이크, 페이스트리, 베이킹, 디저트, 데코레이션 등에 관해서 배우게 됩니다. 각각 10 주 동안의 커머셜키친 실습을 포함하고 있습니다.