보리차로 만병을 고친다

[숲의향기]

보리차로 만병을 고친다보리차로 만병을 고친다   보리차는 커피나 녹차가 들어오기 전까지 우리 민족이 가장 즐겨 마시던 음...blog.naver.com

최진규 선생님의 글입니다.

저도 늘 보리차를 만들어서 마시는데
늘보리겉보리를 구매해서 두꺼운 후라이팬에
오래 볶습니다.
가을에 심는 보리가 늘보리이고
껍질 그대로 있는게 겉보리지요.
겨울을 이기고 자란 늘보리는 몸을
따뜻하게 하고
봄에 심는 보리는 차가운 성질을 지닌다고
합니다.

민들레뿌리를 볶아 차로 마시면 커피와 비슷한
향을 주는데 민들레뿌리가 오래된 구근은
까맣게 되고 속이 비어 있는 경우가 많아
뿌리만 하기 부족해서 저는
잎사귀까지 함께 덖어 차로 만드는데요

볶은 보리차와 민들레차를 함께 우려내면
커피 못지않게 맛있더라구요.
민들레는 몸안에 염증 없애는에 아주 좋은
식물이기도 하지요.

암튼 보리차도 누룽지만큼
온갖 독소와 만병을 없애준다하니
보리차 많이 드세요

볶을때는 본문에 있는 보리사진의
맨 오른쪽만큼 진하게 볶아야 좋습니다.
커피도 거의 태우다시피 볶지요.

[감로명(분당)]

전 보리차에 양파껍질 넣어 끓여. 수시로 마셨더니
밤에 잠을 못자서 힘들었는데 나았어요

[숲의향기]

잠도 잘 오게 하는군요
저도 양파 겉껍질 모아 두었다가
보리차 끓일때 함께 넣곤 하는데
색도 훨 진하고 맛도 좋은거 같아요

[코난.카페장(경기)]

그러고보니 보리차 마셔본지 한참 된것같습니다 어렸을땐 기본이 따듯한 보리차였고 구수했는데 이젠 다 찬물만 마시는 시대가 됬네요 ㅎ

[숲의향기]

여름엔 금방 상해서 많이 끓여 냉장고에 넣고 시원하게 마시는데
맛이 정말 구수하고 좋아요
보리차만큼 맛있는게 없을만큼요
직접 볶아서 만든거야 효능이 더 있겠지요~^^

[9115/ 대구]

인생대부분 주로 마른 체형이고 집에선 어릴 때
부터 물이 보리차여서 덩치 키우려고 어느 날부터 보리차 안 마시고 생수만 먹는데 결국 보리차가 주원인은 아니고 결국은 체질이고 건강엔 더 좋았던 것 같습니다
3년 하루 한 시간 근력운동 매 끼니 잘 먹고 수면은 7시간 이상 하니 상당히 보기 좋은 체형을 유지했든 기억이 있고
이것도 또한 정답이 아닐 수도 있다 생각합니다
골고루가 정답인 것 같은데.. 저도 잘 모르겠습니다^^;;;

[숲의향기]

예전엔 생수가 없어 대부분 수돗물에 보리차 끓여 마셨는데
시중에서 사는 보리차는 맛이 덜해요
맛보다 효능이
가을에 심는 늘보리로 만든
보리차가 가장 좋다고 합니다.
요즘 사람들은 몸에 중금속과 독소등 많이 쌓여있어 필히 깨끗이
바꾸어야 될것 같습니다^^

[9115/ 대구]

보리차가 건강에 좋은 걸 이제는 느낍니다
저는 단순히 살이 안 찌는 원인인가 싶어서 잠시 의심했지만요^^
귀찮아서 습관이 돼버려서 잘 안 마시게 되는.. 집에 있어도 그냥 생수 벌컥해서 지금부터라도 보리 볶은걸 사다 나르고 끓여 마시겠습니다~^^

[딸기 멍]

늘보리 겉보리는 어디서 구매하시나요?

[숲의향기]

인터넷에서 늘보리겉보리 검색하시면 나와요
겉보리가 늘보리인지 꼭 확인하세요
그리고 껍질이 그대로 있는 겉보리 즉 싹내서 엿질금 만드는 겉보리인지도 확인하셔야 돼요

https://m.smartstore.naver.com/sohwafarm/products/256548342?NaPm=ct%3Dlp64jwvc%7Cci%3D0zK00039BjDzjHmdv10I%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D9412a039b6e17c15c6cff7c8fcb13bc682eb268d

[딸기 멍]

덕분에구매해서 지금 볶고 있습니다.감사합니다

[동글이/부산]

하늘 보리, 새싹 보리 우리 민족에게
보리차가 사랑받는 이유가 있었네요^^