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고향의 전통 요리 물엿 넣지마세요! 함바집 고추장멸치볶음 정말 쉽게 알려드려요~
설악골 추천 4 조회 50 26.06.27 01:50 댓글 5
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저작자 표시 컨텐츠변경 비영리
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댓글
  • 설악골
    작성자 26.06.27 01:50

    첫댓글
    #고추장멸치볶음

    멸치 180g
    물 100ml
    고추장 5큰술
    식용유 5큰술
    고춧가루 1.5큰술
    간장 2큰술
    설탕 2큰술
    참기름 2큰술
    통깨
    (고추장을 만들 때 많은 양이 물엿이 들어가요. 넣지마세요!)

    청양고추 2개
    통마늘 7~10알

  • 설악골
    작성자 26.06.27 01:51

    1. 팬에 멸치한번볶아서 비린내 제거 및 바삭함 올리기
    2. 양념 끓인 후 마늘,청양고추 넣어 30초 볶은 후 불끄기
    3. 멸치를 넣어 양념에 빠르게 버무린 후 참기름 통깨 솔솔 뿌리기

    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

  • 용천
    26.06.27 13:02

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  • 다래35
    26.06.27 13:11

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  • 앞골36
    26.06.27 13:22

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