면역력 형성에 필수적인 아연

[정형진 (3-1)]

면역력 형성에 필수적인 아연

건강하려면 무엇보다 면역력이 높아야 한다.

면역력은 모든 병을 이겨내는 최고의 무기다.

들판의 들꽃들이 강한 것은 면역력이 강하기 때문이다. 온실 속의 꽃들이 약한 것은 면역력을 기르지 못했기 때문이다. 열악한 환경 속에서도 성공한 사람은 세상에 대한 면역력을 일찍부터 길렀기 때문이다.

면역력의 필수요소 아연

면역력을 기르려면 필수 요건으로 손꼽히는 것이 아연이다.

아연은 면역력에 필요한 백혈구, T 림프구 등의 면역세포의 합성과 성숙을 돕고 세포막을 강화하여 바이러스가 세포 안으로 침투하는 것을 막아준다.

  아연은 면역력 형성에 지대한 역할을 한다.

아연은 미네랄의 일종이다.

미네랄은 우리 몸속의 생리기능 조절과 신체 구성에 꼭 필요한 물질이다. 그러나 스스로 합성되지 못하여 식품을 통하여 섭취해야 하는 필수 영양소다.

아연은 미네랄의 일종으로서 우리 몸의 면역력 증진과 기능을 유지해 주는 역할을 하고 있다.

나이가 들면 몸속의 아연 성분이 감소하여 아연 결핍 현상이 일어난다.

이로 인하여 면역 기능이 저하되어 면역력이 떨어져 인플루엔자, 폐렴 등의 감염병 위험이 높아진다.

이럴 때 적절한 아연을 섭취해 주면 면역세포가 증식되고 호흡기 감염 비율이 낮아진다.

우리나라의 경우 국민건강영양조사에 의하면 전 국민의 3명 중 1명이 아연 결핍증이고, 75세 노인 2명 중 1명이 아연 결핍증이라 한다.

아연 성분이 가장 많이 들어 있는 굴

면역 기능을 증진하는 아연

아연은 300개 이상의 효소 보조 물질이다.

아연은 세포막을 구성하고 세포를 증식시키며, DNA를 합성하는 역할을 한다.

병원균에 대항하기 위하여 활동하는 면역세포 증식에 중요한 역할을 한다.

아연은 백혈구 형성과 T림프구 등 면역세포의 합성과 증식을 돕고 세포막을 강화하여 바이러스가 세포 안으로 침투하는 것을 막아준다.

아연은 항염 작용과 면역 반응 조절 작용이 있어 사이토카인 폭풍 등의 과도한 면역 반응을 억제하고 염증을 줄여 준다.

아연은 면역세포 T 림프구를 성숙하게 하고 훈련 시키는 흉선 호르몬 티물린을 활성화한다.

아연은 피부나 점막이 손상되었을 때 빠르게 새로운 세포를 형성하여 조직을 재생하여 외부에서 병원균이 침투하지 못하도록 방어막을 형성하여 준다.

아연 결핍 여건

1. 식욕 감퇴

2. 만성 염증

3. 위산 분비 감소

4. 이뇨제 약물 복용

5. 과도한 음주

6. 칼슘, 철분 과도 복용

        아연 성분이 많이 들어 있는 식품들

아연 결핍 증상

아연은 세포 분열과 재생에 필수적인 요소이기 때문에 생성과 사멸이 활발한 조직에서 결핍 현상이 먼저 나타난다.

피부 및 점막 증상으로 상처 치유가 느려지고 피부염, 입술 포진, 미각, 후각 기능 감소, 성적 성숙 지연 현상이 나타난다.

또 인지기능 저하. 무기력증 증가, 만성 설사, 손톱의 흰 반점 등이 나타난다.

이러한 증상에도 계속하여 아연이 부족하면 면역세포의 기능 저하가 심해져 흉선이 위축되고 만성 염증을 초래하여 감기와 폐렴 등의 감염률이 높아진다.

아연 부족 증상

1. 상처가 잘 안 낫고, 자주 덧남

2. 감기, 입병, 구내염 같은 염증 반복

3. 머리카락이 쉽게 빠지거나 손톱이 잘 갈라짐

4. 피부트러블, 지루성 피부, 여드름 악화

5. 남성의 경우 정자 수·운동성 저하, 성욕 감소

6. 미각이 무뎌지거나 음식 맛이 이상하게 느껴짐

7. 원인 모를 피로감, 의욕 저하

8. 감기 폐렴 증상

아연 하루 섭취량

아연은 몸에 저장되지 않으므로 매일 섭취해야 한다.

권장 섭취량은 성인의 경우 8mg 정도다. 임신 중이거나 수유기 여성은 11~13mg 정도를 섭취해야 한다.

하루 최대 섭취량은 40mg이다. 그 이상 섭취하면 구리 성분의 섭취를 방해한다.

아연이 많이 들어있는 식품

1. 굴

굴은 100g당 아연 성분이 13~16mg이 함유되어 있어 하루 충분한 아연량을 보충할 수 있는 식품이다.

2. 육류

쇠고기 사태, 돼지고기 목살, 닭고기 다리, 꽃게 등에 아연 성분이 함유되어 있다.

 육류는 아연의 공급원이다. 

3. 견과류

호박씨에는 100g당 7~10mg 정도의 아연 성분이 포함되어 있다.

잣, 호두, 해바라기씨, 아몬드, 땅콩 등에도 아년 성분이 많이 포함되어 있다.

4. 곡식 씨앗류

곡식의 씨앗은 아연 성분을 많이 포함하고 있으므로 고르게 섭취하면 좋다.

자칫 소홀하기 쉬운 아연을 관심을 가지고 충분히 섭취하여야 균형을 이룬 건강한 몸을 유지할 수 있다.

일부러 아연 성분이 들어 있는 식품을 찾아서 먹을 필요는 없고 음식을 골고루 섭취하면 아연 성분도 섭취되라 생각된다.

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