첫댓글 Best Korean Spicy Beef Soup with Potato: You’ll love these flavorful potatoes! 1분집밥이 함께하는 감자 요리 특집입니다. 오늘은 중장년층 입맛에 딱 맞는 깊고 시원한 국물 요리 레시피를 가져왔는데요. 매일 먹어도 질리지 않는 감자 국물 요리 중에서도, 정말 간단하면서 칼칼한 맛이 일품인 **'감자 고추장 찌개'**를 준비했습니다. 말은 적지만 요리는 기본에 충실하게 만들었으니 끝까지 함께해요.
재료 1. 감자 2개 (300g) 2. 애호박 1/2개 3. 양파 1/2개 (100g) 4. 두부 1/2모 5. 대파 1/2대 6. 청양고추 2개, 홍고추 1개 7. 물 700ml 8. 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 2큰술(또는 멸치액젓), 미림 3큰술 9. 육수용: 다시마 2장, 육수 알 2개 10. 식용유 1큰술 (또는 고추기름) ※ 양념은 취향에 맞게 조절하세요
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Best Korean Spicy Beef Soup with Potato: You’ll love these flavorful potatoes!
1분집밥이 함께하는 감자 요리 특집입니다. 오늘은 중장년층 입맛에 딱 맞는 깊고 시원한 국물 요리 레시피를 가져왔는데요. 매일 먹어도 질리지 않는 감자 국물 요리 중에서도, 정말 간단하면서 칼칼한 맛이 일품인 **'감자 고추장 찌개'**를 준비했습니다. 말은 적지만 요리는 기본에 충실하게 만들었으니 끝까지 함께해요.
재료
1. 감자 2개 (300g)
2. 애호박 1/2개
3. 양파 1/2개 (100g)
4. 두부 1/2모
5. 대파 1/2대
6. 청양고추 2개, 홍고추 1개
7. 물 700ml
8. 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 2큰술(또는 멸치액젓), 미림 3큰술
9. 육수용: 다시마 2장, 육수 알 2개
10. 식용유 1큰술 (또는 고추기름)
※ 양념은 취향에 맞게 조절하세요
TIP/주의사항
영상에서는 뚜껑을 덮어 수분을 날리는 방법으로 보여드립니다.
자막이 잘못 안내된 점 참고 부탁드립니다. 감사합니다
⏱ *타임스탬프*
00:00 재료
00:20 감자 손질
00:40 채소 손질
01:10 육수 준비
01:30 찌개 끓이기
02:30 감자 익히기
03:20 마무리
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