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<P>약수역 주변 약수시장에는 유명한 돼지갈비집인 "우성갈비"가 있는데 저녁이면 금새 자리가 차서 대안으</P>
<P>로 이 집을 찾는 사람들이 많습니다 우성갈비집과 비교해서 맛에 대한 차이가 거의 없고 번잡하기 않아서 </P>
<P>저는 이 집을 찾습니다 돼지갈비가 물리면 쭈꾸미구이를 먹을 수 있어서 더욱 선호합니다 </P>
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<P>넣은지 얼마 되지 않아서 연탄가스 냄새가 심합니다</P>
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<P>돼지갈비(1인분,9000원)</P>
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<P>모양을 보면 돼지의 잡부위가 아닌 갈비 부분이 대부분인 것 같습니다 </P>
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<P>양념이 강하거나 쓸데없이 달지 않아서 마음에 듭니다 육질도 비교적 좋은 편입니다 </P>
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<P>부추무침은 액젓 맛이 살짝 나는데 짜지 않습니다 </P>
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<P>두부가 많이 넣어진 된장찌개가 시원합니다 </P>
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<P>오랜만에 쭈꾸미(2인분,16000원)도 먹어봅니다 </P>
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<P>비록 냉동이지만 양념 숙성을 잘해서 생쭈꾸미처럼 육질이 부드럽습니다 이 날은 예전에 먹었던 것보다 </P>
<P>더 매콤해졌습니다 이 정도 맛과 품질이라면 굳이 유명 쭈꾸미구이집을 찾아갈 필요가 없겠습니다</P>
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<P>오랜만에 질이 좋은 돼지갈비와 쭈꾸미를 잘 먹었습니다</P>
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카페 게시글
전 국 맛 집
[◇소/돼지◇]
[서울/약수역]중앙갈비(연탄에 굽는 진짜 돼지갈비)
맛토리
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조회 845
10.04.06 03:15
댓글 24
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첫댓글 요렇게 먹어야 술안주로는 지대로죠 ㅎㅎ
그러게 말입니다..^^
앗! 아주 오래전 가본 기억이 있는 집이네요. ㅎㅎ
아! 그렇군요..^^
맛이 괜찮았던거 같아요.ㅎㅎ
분위기 좋고 맛도 완전 짱일것 같은데요
맛은 훌륭한 편입니다
햐
이거 사진으로 보아서 
소중한 집이네요............
서울에서 이만한 집이 드물지요
구니까요.....저 부추무침도 예술입니다........
너무 태웠네요 고기를...고기는 잘 구우는게 생명인데...ㅎㅎ
그래서 고기는 혼자 구워 먹는 게 좋아요 서로 이야기하다가 보면 꼭 태우더라구요..^^
저는 이야기 하면서 잘 구울수 있어요!!!ㅋㅋ
이런 포장마차 스타일 넘 좋네요. 갈비도 맛나보이궁.ㅎㅎㅎ
분위기는 실내포차 스타일이네요
지도 이런분위기 넘좋아용 ㅎㅎ
근데 한 겨울에는 다소 춥습니다
아무리 추워도 저희곁에는 이슬이가 있잖아요 ㅎㅎ
와~~서울에서 친구들과 연탄불에 구워먹던 고기집이 생각납니다.저에겐 추억의 맛처럼 느껴지는 그런 분위기~~그립다,보고싶다 친구야~~
그런 추억이 있었군요..^^
예전에 돼러봐랑 같이 먹었던 그 곳인듯^^ 군침이 아주그냥 ㅠㅠ
맞아!
약수시장 우성갈비....저의 단골집이었습니다.^^ 직장생활하다가 눈여겨 봐두었던 곳인데.....
우성갈비는 너무 번잡해서 저는 이 집을 더 좋아합니다