■09월02일 월요일■ ★家和萬事成大福呪亨通★ ♥12주동안체리주스마시면나타나는변화♥ 새콤달콤한 맛의 체리는 노화예방에 도움을 주는 안토시아닌과 케르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부해 뇌 건강에도 도움을 줍니다. 안토시아닌이 풍부한 체리 주스를 규칙적으로 마실 경우 뇌 건강에 도움을 받는 것으로 나타났습니다. 타트 체리 주스가 고령자의 인지기능에 미치는 영향’에 대한 무작위 대조시험에서 체리 주스가 혈압을 낮추고 염증 및 산화 스트레스 상태를 개선하여 인지능력을 향상시킨다고 밝혔습니다. 연구팀은 정상지능을 가진 65~80세 노인 37명에게 무작위로 2컵의 타트 체리 주스를 12주 동안 섭취하게 했습니다. 그 결과 주관적 기억이 5% 증가했고 일회성 시각 기억의 오류가 25% 줄어든 것을 확인했습니다. 뿐만 아니라 시각적 지속 주의력이 3 % 향상했고 공간 작업 기억(spatial working memory)의 오류가 18 % 감소됐습니다. 체리는 품종에 관계 없이 인지 능력 향상에 도움이 되는데요. 즉, 신맛(tart) 품종과 달콤한 맛(sweet) 품종 모두가 인간의 인지 능력을 높입니다. 연구팀은 이에 대해 "체리의 항산화 및 항염 작용과 협압을 낮추는 능력 때문"이라고 설명했습니다. 앞서 2017년 영양학회지에 소개된 논문에서도 안토시아닌이 풍부한 체리 주스를 12주 동안 섭취하면 경증에서 중등도의 치매를 가진 노인에서 기억력과 인지력이 향상되는것으로 밝혀졌습니다. ★사랑한만큼행복해지고 ★미워한만큼불행해진다 ★山登心塡★海山