브라질너트, 건강에 좋은 이유? 칼로리, , 까지 꼼꼼 리뷰!
1. 브라질너트란 무엇일까요?
브라질너트는 아마존 열대우림에서 자라는 레키티스과 나무의 씨앗입니다. 단단한 껍질 속에 부드러운 견과류가 들어 있으며, 독특한 버터 향과 풍부한 맛으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 브라질, 볼리비아, 페루 등 남아메리카 국가에서 주로 생산되며, '땅콩 버터의 왕'이라는 별칭도 가지고 있습니다.
2. 브라질너트의 영양 성분과 건강
브라질너트는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 건강 식품입니다.
- 셀레늄: 브라질너트는 다른 어떤 식품보다 셀레늄 함량이 높습니다. 셀레늄은 면역력 강화, 갑상선 기능 조절, 항암 등이 있는 필수 미네랄입니다.
- 불포화 지방산: 브라질너트에는 건강에 좋은 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 마그네슘: 브라질너트에는 근육과 신경 기능에 중요한 역할을 하는 마그네슘이 풍부합니다. 마그네슘은 또한 혈압 조절, 혈당 조절, 숙면에 도움을 줄 수 있습니다.
- 비타민 E: 브라질너트에는 항산화 성분인 비타민 E가 풍부합니다. 비타민 E는 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
- 동, 철분, 인: 브라질너트에는 동, 철분, 인과 같은 필수 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄은 에너지 생성, 면역 체계 강화, 뼈 건강 유지에 중요합니다.
3. 브라질너트의 칼로리
브라질너트 1알(약 6g)에는 약 18칼로리가 함유되어 있습니다. 다른 견과류에 비해 칼로리가 다소 높은 편이지만, 건강에 좋은 불포화 지방산과 식이섬유가 풍부하기 때문에 적당량 섭취하면 체중 증가를 걱정할 필요가 없습니다.
4. 브라질너트의 맛있는 섭취법
브라질너트는 그대로 간식으로 먹거나, 요거트, 시리얼, 샐러드에 뿌려 먹는 것도 좋습니다. 또한, 쿠키, 케이크, 브레드 등 다양한 베이킹 요리에 활용할 수 있습니다.
5. 브라질너트의
브라질너트는 건강에 매우 좋은 식품이지만, 과다 섭취 시 다음과 같은 이 발생할 수 있습니다.
- 셀레늄 과다 섭취: 브라질너트를 너무 많이 먹으면 셀레늄 과다 섭취로 이어질 수 있습니다. 셀레늄 과다 섭취는 메스꺼움, 구토, 설사, 머리카락 탈모, 피로 등의 을 유발할 수 있습니다. 하루 섭취 권장량은 2-3알 정도이며, 임산부나 모유 수유부는 더 적은 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 알레르기 반응: 일부 사람들은 브라질너트에 알레르기가 있을 수 있습니다. 브라질너트를 섭취한 후 가려움증, 발진, 호흡 곤란 등의 이 나타나면 즉시 의료기관을 방문해야 합니다.
6. 브라질너트 실제 리뷰
브라질너트는 건