스크랩 혹시 드셔보셨는지요? 유산균폭탄 사우어크라우트 ( sauerkraut.)

[보또랑]

독일식 양배추 김치( sauerkraut)입니다

만드는 방법이 아주 간단하여

요리에 왕초보라도 남녀 누구나 만들수 있습니다

 맛은 단백하고 상큼하며  우리 김치 만큼이나 다양하게 먹을 수 있답니다

무엇보다 건강 식품이니 

아직 드시지 못하셨다면 꼭 만들어서 잡수어 보시길 강추합니다

4일 정도 지나면 먹을 수 있읍니다

저는 맛본다고 김치 맛보듯이 수시로 먹어봤습니다 ㅎㅎ

제가 만든 '사우어크라우트' 입니다

혹시 도움이 되실까해서 유튜브에서 옮겨왔어요 

[여정]

독일식 김치군요. 맛있겠어요. 좋은 정보 감사해요.

[보또랑]

좋아하시니
무척 기분이 최고예요 ㅎㅎ

[여정]

억수로 고맙심더. 실패할까봐 시험삼아 반쪽만 담갔습니더. 잘 발효될 지 큰 걱정입니더. ㅎㅎ

[여정]

보또랑님 글 hit 니더. ㅎㅎ

[박광순]

지가요, 장이 나쁜게, 아킬레스건인데,
마누라 보고 좀 만들라 해야겠네요!ㅎㅎㅎ

[여정]

우리집은 샌드위치에 넣어려고 오늘 담갔습니더. 맛이 어떨지 기대가 큽니더. 보또랑님 덕택에 ~~~

[보또랑]

와우! 잘 하셨어요
기름진 음식들을 먹을때 같이 곁들여도 좋아요
저처럼 위가 약한 사람은 양념이 강한 김치 대신으로 다방면으로 먹습니다 ㅎㅎ

[보또랑]

아픈님께 부탁마시고
요즘 한가하실텐데 맹글어서 어부인을 챙겨드리세요ㅎㅎ

[여정]

정답입니다. 잘 하실낀데~~ㅎㅎ

[보또랑]

저도 그렇게 생각합니더 ㅎㅎ

[박광순]

요리는 라면 끓이는것 밖에, 할수 있는게 업스므니다.ㅎㅎㅎ

[보또랑]

지금부터 요리 공부하셔도 좋을듯 하무니다 ㅎㅎ

[여정]

맞심더. 주위에 친구들이 '홀로 살기' 연습을 열심이들 합니더.

[아불]

이름이 너무 어려워서 못 먹겠습니다..

[보또랑]

맹글어서 '아불김치' 라고 부르셔도 좋을듯 함니더 ㅎㅎ

[여정]

https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2053678&cid=42717&categoryId=42718

[여정]

이름을 '머시기'로 붙여도 됩니다. ㅎㅎ

https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=911466&cid=48179&categoryId=48390

[보또랑]

수고 많으십니다 ㅎㅎ^^

[여정]

ㅎㅎ

[여정]

우리집 독일김치, sauerkraut 완성하여 맛있게 먹고 있습니다. 고기나 스파게티 먹을 때 좋네요. 솜씨 좋은 갑장 덕택입니다. 처음이라 작은 병에 담았는데 이번에는 큰병에 흰색 양배추로 도전할 예정입니다. 비트도 좀 넣어 보려고 합니다. 잘 되야 될텬데~~

[보또랑]

맛있게 드신다니 기뻐요
비트를 넣어도 좋을것 같아요
뉴질랜드에선 비트가 많이 나서 좋았는데 일본에선 귀해요..

[여정]

감사합니다. 일본은 물가가 비싸서..ㅠㅠ