한 입에 쏙! 새우 치킨볼 만들기
아이들 간식은 물론 어른들 맥주 안주로도 인기 만점인 새우 치킨볼!
집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 새우 치킨볼 레시피를 소개해 드릴게요. 바삭한 튀김옷 안에 탱글한 새우와 부드러운 닭고기가 가득 들어 있어 누구나 좋아하는 맛이랍니다.
재료 준비
- 닭가슴살 100g
- 새우 50g
- 전분 1.3큰술
- 밀가루 1큰술
- 빵가루 2큰술
- 계란 1개
- 후추 0.3큰술
- 소금 0.5큰술
만드는 법
- 닭가슴살과 새우 준비: 닭가슴살은 잘게 다지고, 새우는 껍질을 벗겨 칼로 다져주세요.
- 볼에 재료 섞기: 볼에 다진 닭가슴살, 새우, 전분, 밀가루, 후추, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요.
- 동글동글 빚기: 섞은 반죽을 동그랗게 빚어주세요. 아이들 간식용으로 작게 빚어주면 더욱 좋습니다.
- 옷 입히기: 빚은 볼을 전분, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀주세요.
- 튀기기: 기름을 달군 팬에 4번의 볼을 노릇노릇하게 튀겨주세요.
- 완성: 키친타올에 올려 기름기를 제거하면 완성!
TIP
- 닭가슴살 대신 다진 돼지고기를 사용해도 맛있습니다.
- 야채를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. (예: 다진 양파, 당근)
- 오븐에 구워 먹으면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
다양한 소스와 함께 즐겨보세요!
- 케첩
- 머스타드
- 칠리소스
- 스위트 칠리소스
- 타르타르 소스
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