[좋아하는 감자]
내가 좋아하는 것 중 하나 바로 감자입니다.
감자로 만든 건 뭐든 좋아합니다.
그냥 삶은감자, 감자전, 감자샐러드, 감자볶음 등~~~
[감자]
감자의 원산은 페루.칠레 등의 안데스산맥이랍니다.
땅속의 줄기 마디로 부터 기는 줄기가 나와서 그 끝이 비대해져
덩이 줄기가 생기는게 바로 감자라네요. 덩이 줄기~~~
[감자 튀김]
패스트 푸트점, 치킨집 가면 이런 감자 튀김 많이 있지요.
음~~
맛은 있지만
기름에 튀긴 음식이니 조금씩만 먹어야겠습니다.
[감자 샐러드]
바로 감자 샐러드입니다.
맛있습니다.
감자를 으개고 여기에 몇가지 야채를 곁들여서 만든 감자 샐러드~~
[감자 칼로리]
100g 당 66kcal
[감자효능]
감자효능 -1
(혈압 조절)
감자는 나트륨 배출을 도와 주어 고혈압환자의 혈압을 조절하는데 도움이 된답니다.
감자효능 -2
(암예방)
감자에 들어 있는 비타민C가 암예방을 한다네요.
감자 효능 -3
(피로 회복)
또한 피로 회복에도 도움이 된답니다.
감자 효능 -4
(변비 예방)
감자에 들어 있는 식물성 섬유 펙틴이 변비에 좋답니다.
[감자 영양소, 감자영양성분]
감자에는 수분이 75%, 녹말13~20%
단백질 1.5~2.6%, 무기질 0.6~1%
환원당 및 비타민C 가 들어 있답니다.
감자에 들어 있는 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있답니다.