스크랩 흥미돋 [극한직업] 순대 공장에서 순대 만드는 과정 (스압 有)

[호떡이제철]

 출처 : 여성시대 제노리

딱 사진 100장 맞추느라 조금 잘린 게 없지 않아 있어

스크롤 주의~

이 공장에서는 소 선지와 돼지 선지

비율 1:1로 섞는다고 함

이거 다 당면임

당면 삶기 완료~

오랜 시행착오를 겪었다고 합니대잉

선지랑 삶은 당면이랑 섞음

하지만 이 과정도 사람이 하나하나 잘 섞이게 치대줘야함

이제 순대 소 만드는 과정~

내장에 있는 오물이 하나라도 있으면 안 되기 때문에

소 넣기 직전까지 세척한다고

이거 진짜 빠르게 쑥쑥 소 들어감

움짤 찌고 싶지만 다음 카페 용량이 너무 부족해 ㅡㅡ...

소 넣은 순대는 돌돌돌돌 말아줍니다

우리 공장 순대는 완전 맛있다 인기 짱이라는 뜻

기계 저기 동그란 거 살짝 터치하면 소가 나오는 거였음

부추는 특히 이물질이 많아서 세척하기 까다롭다고 함

너 나 때문에 우냐?

아니 양파 때문에

이거 당근임

저... 당근이세요?

네... (당근)

맛있지

순대를 찌는 동안

청소 시작

순대에 기름기가 달라 붙기 때문에 고온으로 세척하고 박박박 닦아줌

깨-끗-★

선별 과정에서 버리는 것들...

나 줬으면

또

고온 세척

기계가 한 방에 컷함

아주 신기함

밍키줘

이물질 나온 것들 다 버림

★ 단 하 나 의 이 물 질 도 용 납 할 수 없 음 ★

포장 하고도 살균~

순대 : 그만해

이제 쉬는 시간~

더 줘ㅠ

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[청와대]

와 손 진짜 마니가네.... 그치만.. 맛있겠다...

[댄스댄스댄싱트리]

와 순대 먹을때마다 생각날듯 ,, 정성이 엄청나다

[흥화진의 늑대]

순대 진짜 너무 좋아

[해킹]

몇년전에 우리집 앞에 떡볶이 파는 아줌마네 순대가 너무 맛있는거야 어디껀지 물어보면 안알랴줄것같고.... 근데 어느날 바닥에 깔린 순대박스를 보고마는데....

[해킹]

궁금해?

[이혼하세용가리]

보고마는데??보고마는데???????왜 뒷말이 없죠????

[해킹]

어디껀지 언급하면 홍보같을까봐 언급은 안할께 한동안 인터넷에서 그 순대 사다가 미친듯이 쪄(쳐x)먹었고 갑자기 확 질려서 한동안 끊었었어
그리고 우리 동네는 시골이라 읍내에 5일장 선단말이지? 거기에 또 유명한 순대할머니가 있어 나 어릴때부터 꾸준히 하시던분이고 늦게가면 품절ㅠ에 이르는 그런 개종맛탱 순대... 근데 이제 그 할머니가 순대를 어디서 떼어시는지가 너무 궁금해지는거야 왜냐면 1인분에 6나천원에 파시더라고.... 그래서 나는 관찰자의 마음으로 할머니의 쓰봉과 순대찜기 밑에 봉지에 상표을 보고마는데....!!

[말하는토끼]

어디죠어디죠어디죠

[해킹]

순대할머니꺼는 수원 남문쪽에 지동시장이라고 있어 거기에 순대골목이 있거든? 어딜 가도 실패하지 않을 맛이여 혹시라도 사러가면 순대 사고 오는길에 쫌만 걸으면 통닭골목있어 거기서 통닭도 잡숫고와 참고로 왕갈비통닭은 내 입맛엔 그냥 그랬어...

[돌체라떼앤가바나]

알랴줘요.. 순대킬러..

[부르릉빵빵]

순대 먹고 싶어서 연어 중인데 제발 상표 플리즈ㅠㅠㅠㅠㅠ

[치킨마욣]

와우 갓 만든거 드셔보셨겠지,,,? 너무 맛있겠다 순대도 손이 많이 가는 친구였네,,,,

[오쬬쪼쪼]

당면 컨베이어 벨트 앞에 입 벌리고 누워잇고싶다

[춘식이와고구마]

진짜 깨끗하게 만드신다 순대 최고야 츄릅